大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜搭配菜谱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养蔬菜搭配菜谱的解答，让我们一起看看吧。
请问你家里常备的蔬菜有哪些？
谁家里没有点儿常备的蔬菜呢？几乎只要是日常起火做饭的家庭，冰箱里几乎都少不了几样常备蔬菜。下面我来说说我冰箱里的常客。
第一，常备蔬菜的共性是易于保存，不容易腐烂，哪怕是不在冰箱里储存，也能放好几天不会坏。说到这，土豆、胡萝卜肯定是常备的了，炒个土豆丝、胡萝卜丝，或者两者放在一起，来个土豆胡萝卜丝都是ok的。哦对了，除了土豆和胡萝卜，我还会存个茄子，好存放，不易变化。
其次，常备蔬菜要用途广，也就是和别的蔬菜百搭，例如土豆和胡萝卜这两种蔬菜除了炒菜，还能用来炖肉。同理，可炒菜、可凉拌的黄瓜也是少不了的，而最常备的绿叶菜则要数生菜球了，不易坏，生吃、炒菜都适用。
最后，常备蔬菜的选择还偏个人化一些，比如我比较喜欢洋葱、蘑菇和香菇一类的菌菇。理由是它们的味道比较独特，辨识度很高，适合调味。红薯、玉米类的即属于常备菜也是粗粮，可以简单地上锅蒸，或是复杂处理，都是不错的选择，能当菜也能当主食。
土豆、胡萝卜、茄子、黄瓜、洋葱、蘑菇、香菇、红薯就是我家的常备蔬菜了，不知道跟你冰箱里的“常客”有几分相似。如果你有更好和更多的选择，也跟我说说吧。
谢谢邀请。
不愿意天天去菜市场买菜，所以去一趟菜场，会多买一点回来。冰箱里备好了的一般也都是当季的普通蔬菜。
现在我家冰箱里的蔬菜有四季豆、荷兰豆、土豆、芦笋、苦瓜、胡萝卜。不会特意考虑蔬菜的营养方面，因为不管哪种蔬菜都有其一定的营养价值。所以一般是哪种方便，适合储存不易坏，便会买上一点。
四季豆与荷兰豆很好烧，可以很简单的清炒，也可以加点肉类食材丰富口感。择菜的时间短，方便清洗，有时想炒一道快手菜，荷兰豆便会是首选，烹饪时间也短。
现在的芦笋很嫩，像荷兰豆一样，也很好处理，加点肉丝炒，就是一道美味的菜肴了。芦笋的营养价值很高，也是非常好的具有食疗作用的蔬菜，常吃对身体是很有好处的。
土豆，切片切块，或是切丝炒道酸辣土豆丝都好。酸辣土豆丝很下饭，没什么胃口时来道它是最好不过的了。而且还可用土豆做成小零食，炸土豆条、烤土豆片，或者用土豆泥做卷饼的馅也很好吃。再加上土豆的价格相对其它蔬菜也比较便宜，家里常备上几个，方便。
苦瓜用来炒蛋或是炒肉片，苦瓜味苦，很多人不喜欢，但炒的时候放些黄豆酱，苦味便会降低很多，那又是一道妥妥的下饭菜。
胡萝卜的营养价值是大家都知道的，但有些人却并不喜欢胡萝卜的口感，所以烧肉时放点胡萝卜下去，让胡萝卜的口感好一些。或者做包子、饺子馅时加点胡萝卜，让肉馅的营养更丰富却不会影响口感。
至于带叶子的蔬菜，一般会当天买当天就吃掉，不会放很长的时间，所以总体来说常备的蔬菜还是易储存的，就比如有时山药也会备上一点。根据季节的情况也会换动些品种，西红杮上市的时候也可以在家里备上几个等等。
生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！
我爱逛市场，见了蔬菜就高兴，茄子，扁豆，西红柿，土豆，萝卜，大白菜，还有防癌的葱头包里放，买好高高兴兴回家中，常备的蔬菜入冰箱，多吃蔬菜身体好，延年益寿保健康。
您好，很高兴回答您的问题
我家常备的蔬菜主要有青椒、土豆、茄子、豆角、西红柿、葫芦卜和西葫芦
西葫芦是因为我家孩子非常爱吃，恨不得天天吃都都吃不够，西葫芦炒鸡蛋、西葫芦饺子都是他的最爱；
辣椒、茄子、豆角、胡萝卜和土豆是因为比较好搭配，可以做成辣椒炒肉、鸡肉炒辣椒、鱼香肉丝、也可以做青椒土豆丝、也可以土豆和茄子炖，也可以胡萝卜炒土豆，土豆和豆角炖、烧茄子、炒豆角都是比较家常又易做的菜，西红柿是可以做面条和汤用，其实市场上可选择的菜很多，不过每次去市场我几乎都会买这些青菜。
小时候家里面冬天都会储存，白菜，胡萝卜和白萝卜，心里美，水萝卜，土豆，洋葱放在地窖里吃一冬天。
现在的话我通常家里准备绿豆和黄豆这是疫情弄的，叫我学会了做[_a***_]和黄豆芽。
然后就是土豆，黄瓜，胡萝卜，菜花，辣椒，西兰花，茄子这些食材放冰箱可以放一个星期而且做的时候也简单味美。要是喜欢干货的话建议你弄一点木耳，腐竹，蘑菇，笋，黄花菜紫菜这些的。这样偶尔家里来客人没时间买菜也可以很快的做上一桌。
比如说腐竹烧肉，木耳炒蛋，蘑菇炒笋，拌个黄花菜，紫菜汤。这些都是简单味美方便的。都是个人建议，如有不同意见请评论告诉我。
菠菜搭配什么炒出来既有营养又爽口？
秋冬就适宜吃点清淡有营养的,今天吃菠菜炒鸡蛋，菠菜营养高，富含钙铁等多种营养，搭配鸡蛋营养更全面，味道也不错呢，大人小孩都喜欢吃哦
而且食材、做法都很简单，10分钟就能轻松搞定。
食材:
菠菜1大把
鸡蛋6颗
葱姜适量
做法:
1、把菠菜里的泥巴洗干净，切成小段备用，锅中烧开水放点油和盐，把菠菜放到锅里绰水1分钟捞出，水份挤干，这一步是把菠菜的涩味绰出来
2、把鸡蛋打散，姜切丝，葱切丝
在我们日常生活中，菠菜是不可缺少的一种绿色食品，菠菜不但营养丰富，吃到嘴里口甘爽滑细腻，是一道很好的菜肴，不要单看菠菜这一种植物蔬菜，菠菜有很多种做法。
菠菜在炒的过程中，一般菠菜和大蒜干辣椒节炒出来味道比较好！菠菜加上红白两种调料，在菜里它有菠菜的青香味，又有香香的蒜香味，还有微辣的辣椒味，是一道不错的素食。
菠菜可以搭配在面里煮着吃，这样在煮面食的过程中即简单又方便，一碗热乎乎的面条上桌，夏天吃上出汗，冬天吃上暖胃。
还有一种做法，就是先将菠菜洗净放入料理机里打汁，然后用菠菜汁调上面粉做上，在用菜刀切上黄瓜丝，香菜节，在来调个料汁，料汁里面加入姜磨，蒜磨，食盐，海椒油，生抽，陈醋，鸡精，味精等调料，给它们来过凉拌，拌匀及可装盘，上桌开吃，这道用菠菜搭配做成的面食营养丰富劲道爽口。
大家好：我是王大厨01菠菜是一种即便宜又实用四季都能***购到的绿色食材 也是老百姓不可缺少的一道美食 下面我给大家介绍一下菠菜炒粉条的烹制方法 供大家参考 首先准备粉条用热水泡好待用 菠菜摘洗干净改刀过水 攥干水分侍用点火起锅 加入花生油20克用蒜片干辡椒爆锅炒香后 放入30味极鲜再放入粉条煸炒至上色 再加入菠菜放鸡精香油炒拌均匀即可食用 因为味极鲜有盐味无需再加咸盐。
很高兴来回答这个问题:
菠菜搭配什么菜既有营养又爽口呢？
1:首先说菠菜有很丰富的营养成分，有人体所需的钙铁等多种成分，具有润肺化痰，排毒等功效。经常吃菠菜对身体健康很有好处。
2:能跟菠菜搭配的菜很多，比如菠菜炒鸡蛋，菠菜炒木耳，菠菜炒干豆腐，菠菜炒猪肝等等。
3:但是要说爽口，我觉得还是菠菜老醋花生米或者粉丝菠菜，这两个菜是既有营养又爽口的。
到此，以上就是小编对于营养蔬菜搭配菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜搭配菜谱的2点解答对大家有用。
