大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜榨汁营养会破坏的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜榨汁营养会破坏的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜蒸着吃,那它的营养还在吗？
其营养成分可保存95%以上，但若用油炸的方法，其维生素B2和尼克酸损失约50%，维生素B1则几乎损失殆尽。相关研究还发现，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。因此，与烧、烤、煎、炸、炒等烹饪方法相比，蒸菜中的营养物质可以较多地保留下来。虽然煮和炖的烹调方法其温度和蒸菜相当，但煮菜、炖菜时食材的汤汁容易流失，加热时间往往更长，而且需要更多的调味品来入味。足见，蒸菜的确是保留原料营养素的健康烹调方法。
为什么有些所谓百分百的果汁或蔬菜汁可以保存2年之久？
百分百的果汁或蔬菜汁只有我们自己用自家榨汁机榨出来的才算名副其实的！
市场上桶装或瓶装的都不可信！也许我这么说有点武断！大型企业生产的所谓的百分百果汁或蔬菜汁，大多把无添加、无色素作为买点来吸引消费者眼球！我个人觉得也许没有吧！可以看看后面的配料表，多数添加剂也有，只是少点而已！至于小厂家生产的就更难说了！
长达两年的保质期，对于纯果汁或蔬菜汁来言就更不容易啦！其中原因，相信大家都明白！
建议直接吃水果或蔬菜，或者自己榨汁喝！再说了，多数果汁产品都加了糖啦，对于爱美的人士来说喝多了不利于保持身材哦，对于控制血糖的人来说就更得注意啦！
空腹喝蔬菜汁好吗？
你好，很高兴与你解答，从你的描述来看喝早晨空腹喝蔬菜汁效果还是不错的嘛，首先恭喜你把降压药停了，这是多少人梦寐以求的事情啊，一般我们给三高，糖尿病，高血压患者配餐早上都是一杯蔬果昔，效果都不错，但是食疗来的慢，需要坚持，看你就坚持的不错哦，但是我不清楚你喝的是蔬菜纯汁还是蔬果昔，一般我们建议是喝蔬果昔而不是蔬果汁，即就是蔬菜配少量水果连皮破壁打成糊连渣一起喝，这样做不仅是口感比纯蔬菜汁口感好，而且蔬菜渣里面有更多的膳食纤维，可以促进体内胆固醇的排出和肠道的蠕动，改善便秘，考虑你之前胃就不太好，因为早上起来，胃是呈空腹状态，有大量的胃酸附着在胃壁，为消化食物做准备，你只是一杯水，即便能中和部分胃酸，但还是有部分胃酸没有充足的食物来抵挡，而停留在胃壁腐蚀胃壁，所以有些人不吃早餐得胃病就这么来的，建议你蔬果昔还是继续喝，但是要打浓稠一点，而且这样也是多增加了些热量，否则不吃其他东西的话挨不到中午，还有喝完之后可以在吃点含碳水的东西，比如全麦馒头保持不要让胃太空哦，我的回答希望能帮到你，祝你健康！
蔬菜绝大多数是凉的。
空腹喝，一你身体有火，偏热还没什么大事。
二身体正常，早晨起来空腹喝一段时间，得过敏鼻炎的几率就很大了。
三 身体偏寒，喝一段时间，脸是黑的。
仅供参考 可以一试。
感谢邀请。空腹喝蔬菜汁好吗？我认为最好不要空腹喝。早晨起来，胃部排空，胃液粘稠，脾胃呈现“较弱”状态，比较怕寒凉食物。另外，胃肠经过一夜的工作，特别需要一杯温开水来冲淡胃液、稀释血液，促进血液循环降低血粘度，润滑肠道促进肠蠕动，利于及时排出体内毒素和肠道食物残渣。如果你此时喝一杯蔬菜汁，而蔬菜大都是寒凉性质食材，久之会导致胃寒，引起胃肠不适，最好排便后，早晨用餐时饮用，或者餐后饮用，这样会更利于身体健康。
把各种蔬菜打成汁喝，是非常不错的养生方法。一些平时不喜欢吃的蔬菜或者说吃不了那么丰富的蔬菜打成汁液喝，对胃肠道的消化吸收利用来说非常方便也更快速，及时补充身体所需的各种维生素、矿物质及微量元素，对身体健康是非常有益的。尤其是术后、产后、长期卧床等平时消化不良、脾胃虚弱、吸收功能差的人，一些老年朋友身体机能减弱或者不爱吃菜的小孩子，把蔬菜打汁当饮料喝，是一个特别好的方法。因为其还富含蔬菜膳食纤维，经常这样喝会促进肠蠕动，增强机体新陈代谢，提升免疫力，很快促进健康状态的恢复。
为了蔬菜汁的营养不被破坏，一般人都是“原汁原味”的喝。大多蔬菜是寒凉的，这种寒凉可能对正常的年轻人来说喝一段时间可能没有任何问题，可是随着年龄的增长，人体脏器在逐渐呈现衰弱状态。脾胃喜暖，如果你每天来一杯“寒凉”，久而久之的***，它也会让身体呈现寒凉状态，会有畏寒、女性出现月经不调、小腹疼痛、脾胃消化不良、体内湿气加重、舌苔白腻、面色苍白等一些症状。而早餐我们都会吃一些温热性食物，胃肠经过“加温”后，你再喝上一杯蔬菜汁，就是最佳的营养汁了。
有胃病或胃肠功能本身不太好的朋友空腹喝蔬菜汁的方法并不建议，原因如下（先抛开蔬菜汁的好处及营养不谈）：
01、蔬菜作为植物性食物，其中会含有大量的草酸和植酸物质，这些物质不仅会降低食物中微量元素及蛋白质等营养物质的吸收，在空腹添加下摄入还会***胃部分泌过多的胃酸，而很多胃肠疾病都有胃酸分泌过多有一定关键，所以空腹喝鲜榨的蔬菜汁很容易加重胃部不适及胃肠疾病的问题，这也是题主所说的会出现烧心等不适情况的原因。
02、鲜榨的蔬菜汁摄入的蔬菜量，相比于我们日常烹调后吃的蔬菜会高很多，但很多蔬菜都属于凉性食物，而且打好的蔬菜汁的温度也比较低，它们进入胃肠道会影响胃肠功能，且温度过低的食物容易***胃粘膜及***胃部血管收缩，从而也会加重胃部不适的情况，这就是为什么不建议有胃病的朋友一次性吃太多寒凉食物的原因。
所以长期空腹的喝鲜榨的蔬菜汁对于有胃病的朋友，以及那些容易腹泻、反酸的朋友来说并不是很好的选择。
但是蔬菜汁对于血压的控制以及心血管疾病方面的健康促进作用是值得认可的，蔬菜汁可以为机体提供丰富的钾、镁等对血压调节有利的矿物质，所以才会达到题主说的，血压控制良好的效果。
关于蔬菜汁怎么喝的建议：
- 避免空腹喝，可以随餐或餐后喝。
- 正常饮食中的蔬菜也要吃，因为蔬菜打汁之后，会流失一部分营养素，特别是一些抗氧化物质和维生素C，可以通过正常饮食中的蔬菜及水果来弥补一下，抗氧化物质对血管健康有较大益处。
- 胃肠不舒服的朋友喝蔬菜汁时，可以先把蔬菜焯一下水，去除其中大部分的草酸和植酸等，以减少它们对胃部***以及对营养素吸收的抑制。
此外，题主提到一直有胃病，关于这个问题也建议引起重视，最好进行规范化的治疗，同时生活饮食中也要避免一些对胃肠健康不好的***性食物，以免加重疾病症状，长期以往也会影响食物中各种营养素的吸收，对长期的健康及身体的营养状态不利。
谢谢阅读、希望对您有所帮助。
到此，以上就是小编对于蔬菜榨汁营养会破坏的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜榨汁营养会破坏的3点解答对大家有用。
