大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜叶做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜叶做法大全的解答，让我们一起看看吧。
儿菜的叶子5种最好吃的做法？
做法1:蘸水儿菜
具体做法如下：儿菜洗净对半切开，我买的儿菜有点大，我切了4半，锅内放水烧开，水内放少许盐，把儿菜焯一下，多一点时间，让基本熟了，捞出用凉开水过一下，控干水分摆盘，小干红辣椒切碎放入小碗中，倒入海鲜酱油即可 ！
做法2：儿菜开胃小咸菜
准备食材如下：儿菜300克，盐8克，白糖2克，花椒粉2克，辣椒粉3克，红油辣子适量
具体做法如下：儿菜头，分成小块，清洗干净，切成片，晒干水分8、9成干，用凉开水洗两次，洗去灰尘，放盐，再调入白糖，花椒粉，辣椒粉，搅拌均匀，装入清洁干净的玻璃瓶里，放入冰糖保存1周取出适量拌入红油辣子即可！
做法3：凉拌儿菜
准备食材如下：儿菜1个，食盐1小勺，鸡精小半勺，芝麻油1小勺
具体做法如下：先把儿菜切去老的部分，再掰开洗净，切成片状备用，盆中放入盐加入适量的清水，把盐打至融化，再把切好的菜片放入盐水中浸泡12个小时以上(去菜的生味儿)，最后把浸泡的儿菜沥干水份加入少许鸡精和芝麻油调匀装盘即可
做法4：炝炒儿菜
冬笋叶子怎么做好吃？
食材：莴笋叶300克、小米椒2个、蒜3瓣、生抽1勺、醋1勺、辣椒油1勺
步骤：
1、蒜3瓣切末，小米椒2个切圈，莴笋叶摘好洗净，放入清水中浸泡5分钟，捞出控干后，切成大小均匀的段，装入盘中。
2、碗中放入蒜末、小米椒、鸡精半勺、醋1勺、生抽1勺、辣椒油1勺拌匀后调成酱汁。
3、锅中放入适量油，油温烧至7成热，将热油倒入碗中，拌匀后淋在莴笋叶上，撒上葱花即可。
食材
冬笋（500g）
蒜苗（200g）
瘦肉（200g）
辣椒粉（适量）
酱油（适量）
步骤1、准备好食材，冬笋一个。不用太大个
步骤2、蒜苗300g，要选购那种本地蒜台味道比较好。去除枯黄叶子等
蔬菜老叶如何做肥？
楼主问的是蔬菜的一些老叶子如何做成肥料吧。我们农村人一般吃不完的蔬菜或者老叶，有牲畜的喂牲畜，没牲畜的都是用它们肥田的，具体有那些肥田方法呢，我就把我的方法分享给您。详情如下：
直接丢粪坑
农家人都有一个粪坑，人畜排便都是排进这粪坑里，我们土话叫这粪坑为“茅屎”。粪坑是农家肥的主要来源，我们平时种蔬菜自家吃，都是靠挑粪坑里的粪去浇菜的。如果种的菜吃不完或者一些老的叶子，没有牲畜消化它们，都是直接把它们扔进粪坑腐烂后做粪水用的。它们在密闭的空间里，不久就腐烂了。
直接丢冬水田
冬水田就是秋天梨出来的大田，方便来年春播方便。它土质柔软，一般第二年做水稻育秧田才会预先给它梨出来。吃不完的蔬菜和老叶直接抛酒水田里，它在寒霜风雨中自然腐烂肥田。它们在大田腐烂后，可以增加大田肥力，让大田自身肥力高，来年插秧就少施肥料。
直接深理地底层
蔬菜老叶如果嫌丢粪坑、大田麻烦可以就地挖条沟深埋地底层。埋在土地深层可增强土壤肥力，让土层含腐质度增高，从而改良土壤的蓬松程度。条沟尽量要深挖，至少保证老叶不露在表面，用泥土可以完全覆盖住它。
直接丢沼气池腐烂后转化成沼气
我公婆大人修得有一个沼气池，他俩一般都是把吃不完的蔬菜和老叶倒沼气池里，让它转化成沼气做饭吃。平时也吩咐我们吃不完的蔬菜记得倒在他的沼气池里。老叶腐烂的过程产生的甲烷气体，就是的沼气。
总结：以上就是我们农村人常处理蔬菜老叶做肥料的方法，希望可以供你参考。
到此，以上就是小编对于蔬菜叶做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜叶做法大全的3点解答对大家有用。
