大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜魔芋面做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜魔芋面做法的解答，让我们一起看看吧。
魔芋丝面做法？
魔芋丝面是一道以魔芋丝为主要材料的传统中式面食。其口感爽滑，低热量，富含膳食纤维，深受人们喜爱。下面是一份简单的魔芋丝面做法：
材料：
魔芋丝（干品）：100克
鸡蛋：1个
在家如何用魔芋粉做面条,比例是多少？
配料：魔芋精粉0.3公斤～0.5公斤，标准面粉100公斤，食盐2公斤，水35公斤。魔芋精粉的膨胀：在魔芋精粉中加入50倍～80倍的水进行搅拌至精粉颗粒晶粒消失。和面坯：将配料充分混合后放入搅拌和面机中，以每分钟8转的转速搅拌20分钟～30分钟揉制成面团后，静置熟化10分钟。辊坯和轧切：将熟化好的面坯送入压坯机中压成4毫米厚度的坯，再经过三四次碾压成为1.2毫米～1.5毫米厚的薄片后，切片机切成2毫米～4毫米宽的面条。干燥：将压制的湿面条通过干燥机干燥或自然干燥至含水率为13%～14.5%。切短称量包装：将干面条切成210毫米～220毫米长短节，称量后包装入库。
魔芋粉丝面做法？
用料
魔芋粉 50克
食用碱caco3 5克
水 700克
改良版自制魔芋粉丝的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
1. 50g魔芋豆腐粉和700g温水倒入电压锅。
2. 我这里用的是白米粥模式,因为它正好15min。一般认为魔芋豆腐煮15min里面的生物碱才能被灭活。
3. 煮好后开盖搅拌一下,把结块的疙瘩都搅碎。面煳要达到搅拌器从中间划一刀两办面煳不会马上合拢的黏稠度最合适。
魔芋面怎么做？
步骤：
1. 鸡蛋炒熟备用
2. 火腿肠和辣椒煎炒熟，加1勺生抽，半勺老抽，半勺醋，适量辣椒粉，少许盐，喜欢吃辣还可以加半勺老干妈。
3. 炒匀加入魔芋面炒匀，撒芝麻出锅！
到此，以上就是小编对于蔬菜魔芋面做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜魔芋面做法的4点解答对大家有用。
