大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜茄子做法烤箱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜茄子做法烤箱的解答，让我们一起看看吧。
蒜香茄子烤箱做法？
材料
长条茄子2根、大蒜6瓣、盐1/2匙、香油1大匙、鸡精少量、葱花适量
1、将茄子洗净去蒂，对剖但不切断，用刀在内瓤划几刀，不要切断；
2、将大蒜用压蒜器压成蓉，加盐、香油、鸡精调好；
3、将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上；
5、取出刷一层香油，再烤8－10分钟，蒜蓉呈金***即可；
6、取出撒上葱花即可，吃内瓤即可。
茄子200g洗干净放到菜板上切1/2半，放到盆中加入盐腌制出水，用清水冲干净放到烤盘上时间5分钟，温度190℃烤干水分，取出来放到晒网至常温，涂抹一遍蒜泥腌制入味即可
先把茄子洗干净，切成两瓣，放在清水中泡一个小时。把蒜剁成蒜泥，放点小米椒，放盐，生抽，蚝油，白芝麻，再淋入热油和匀。
再把茄子挤压洗，把涩水洗干净，用刀划开，摆在铁盘上，再淋上和好的蒜泥，放入烤箱，烤好后，洒上孜然粒和葱花即可。
烤箱烤茄子的做法？
烤茄子（烤箱版）的做法
烤盘铺上一层锡纸，茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油，烤箱200度预热5分钟，入茄子上下火200度烤20分钟。
葱，蒜，辣椒切成细细的丁
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里，加入一勺油，2勺生抽，盐少许，椒盐少许，孜然少许，调成酱汁。
茄子从烤箱拿出，如果茄子表层皱皱的，用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会，因为每个茄子大小不一样，每个烤箱的脾气也不一样，这个烤的时间视情况而定。
将茄子正中间切开，背面不要划破，用刀轻轻的在茄子肉上划几刀，这样可以更好的入味，不要太用力把底层的皮划花容易漏，再将前面调好的酱汁淋在茄子表面，入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
烤好的成品，是不是很有食欲，那就让我们开动吧。
烘茄子正宗做法？
1/4
将烤箱预热至176摄氏度。
2/4
往茄子上抹油。将茄子块放在烤盘上，切口朝上。滴入橄榄油或者其他植物油。使用糕点刷子或者勺子背面将油涂抹均匀，直到完全覆盖茄子表面。撒入盐和胡椒粉。
3/4
烘烤茄子。将茄子放入烤箱，烘烤直到里面呈乳脂状。外面变棕色变焦，大约需要20分钟。 如果你喜欢奶酪味茄子，可以将茄子从烤箱中拿出，撒上帕马森奶酪，车打奶酪，或者羊奶酪。再放回烤箱，继续烤5分钟，直到奶酪融化。 你也可以尝试番茄大蒜茄子。将番茄块和大蒜瓣放在茄子周围，一起烘烤30分钟。
4，完成
用料
青油 适量
姜 适量
蒜 适量
豆瓣 适量
蒜蓉烤茄子──烤箱版？
1、把茄子洗干净，用刀切在中间划一刀，不要划穿，然后放进微波炉里转两分钟这样（为了缩短烤的时间），压压，有点变软了；
2、接着，用烤箱烤10分钟左右（我没有烤箱，用了微波炉代替，微波炉也有烧烤功能嘛！时间也根据茄子的大小做了适当调整）；
3、取出烤盘，将茄子扒开，将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里，再入微波炉烤10分钟，烤到茄肉软软烂烂时取出来，撒点葱花、滴几滴香油，烤了2条，一条加剁椒，一条不加；
4、将茄子扒开，将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。
到此，以上就是小编对于蔬菜茄子做法烤箱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜茄子做法烤箱的4点解答对大家有用。
