蔬菜个水果的营养,蔬菜水果的营养价值

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜个水果的营养的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜个水果的营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 水果相比于蔬菜多什么营养？
2. 有营养的水果和蔬菜有哪几种？
3. 蔬菜水果的主要营养成分？
4. 蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？
5. 一些常吃的蔬菜和水果有什么营养？

水果相比于蔬菜多什么营养？

水果和蔬菜的营养成分主要在糖分、维生素和矿物质含量上有所区别。

1.糖分：一般来说，水果中的糖分含量较蔬菜高，这也是为什么水果的口感比蔬菜更甜的原因。而蔬菜则含有更多的纤维和水分，有助于人体的消化吸收。

（图片来源网络，侵删）

2.维生素：水果和蔬菜都富含各种维生素，但具体的种类和含量会有所不同。例如，水果如柑橘、草莓等富含维生素C，而蔬菜如菠菜、胡萝卜等则富含维生素A和维生素K。

3.矿物质：蔬菜如菠菜、西蓝花等富含钙、铁和钾等矿物质，而水果则含有更多的钾和镁等矿物质。

虽然水果和蔬菜的营养成分有所不同，但它们都是日常饮食中不可或缺的部分，为我们的身体提供了丰富的营养素。

有营养的水果和蔬菜有哪几种？

1、水果：水果包括多个种类，比如苹果、香蕉、哈密瓜、橙子、猕猴桃、草莓等。大多数水果都含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、B族维生素等，还含有有机酸、矿物质元素等多种营养成分，属于营养价值较高的食物；

2、蔬菜：蔬菜包括瓜果类、叶菜类等多个种类，比如青菜、萝卜、花菜、西红柿、土豆、芹菜、丝瓜等。大多数蔬菜食用后都可以补充B族维生素、维生素C、维生素E等营养物质，同时也可以补充磷、铁、钙等矿物质元素等，这些营养物质是人体生长发育所必需的；

蔬菜水果的主要营养成分？

1. 维生素：含有维生素C、A、E等，如苹果、橙子、芹菜、青椒、韭菜等。

2. 矿物质：含有钾、钠、磷等，如猕猴桃、草莓、苋菜、苦瓜、西蓝花等。

3. 其它营养物质：含有膳食纤维、蛋白质等，如无花果、鳄梨、番石榴、蘑菇、毛豆、猴头菇等。适量摄入多种蔬菜水果，有利于机体健康，保持摄入的营养成分均衡。

蔬菜、水果主要向人们提供什么营养？

维生素，无机盐、微量元素以及碳水化合物。

蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、鱼类及花生和豆类的种子或制品中,因此能够提供人体所需的蛋白质的食物有鸡蛋、牛奶等;(2)缺锌会食欲不振、发育不良或患智力低下;(3)不锈钢锅是由金属制成的金属材料,塑料保鲜膜是塑料制品属合成材料,纯棉毛巾是由天然棉花制成,属于天然纤维;

一些常吃的蔬菜和水果有什么营养？

蔬菜水果含有植物化学成分，这些成分对人体有非常大的益处；而且不同食物中的营养素及有益膳食成分的种类和含量不同，没有任何一种食物可以满足人体所需的能量及全部营养素，所以我们每一种都要吃。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐我们每天吃蔬菜 300～500 克，水果250克。所以我们每天一是保证充足量；二是种类多，颜色多。每天至少吃5种蔬菜，深色蔬菜最好占一半以上。

我们每天都在吃蔬菜和水果，那它们又有什么营养呢，我们一起来看下

一、蔬菜

1、是无机盐的重要来源，含有钙、磷、铁、铜碘、氟、钼等多种无机盐。

2、新鲜蔬菜是维生素C、胡萝卜素、维生素B2和叶酸的重要来源。

3、一般蔬菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物较少，但鲜豆类含蛋白质较多，根茎类，如土豆、芋头含有较高的碳水化合物。

二、水果

水果营养价值近似于蔬菜。主要是果糖、葡萄糖及蔗糖。某些维生素和无机盐含量很丰富，比如:鲜枣、山楂、桔子、柠檬、草莓等含有丰富的维生素C。水果中的柠檬酸、苹果酸和酒石酸可促进消化液的分泌，有利于食物的消化吸收。

民以食为天，对于吃的问题每个人都很有兴趣，但却并不是每个人都能理解为何这样。比如我们日常的食用的蔬菜水果都有什么营养，有什么作用，其实还是有很多人不清楚滴。

一般来说，我们日常食用的蔬菜水果主要都含有下面的这类营养物质：

1、维生素，维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。其中又以维生素C最为出名，平常大家生病了亲戚朋友同事们一般都会建议大家多喝水然后多吃新鲜的蔬菜水果，为什么大家都这样说到底是什么原理呢？其实就是因为开头说到的，VC是能让人类维持正常的生理功能，而生病就是因为我们的身体机能遭受破坏了，所以需要补充一些VC。

2、微量元素，钾、钙、钠、铁、锌等，除了需要VC这种维持正常生理功能的物质外，微量元素也是一个不可或缺的，常说的地中海贫血就是因为缺铁，小儿缺钙会引起“X’型腿、“O”型腿，鸡胸等，大人缺钙会引起抽筋，骨质疏松等，缺锌会引起厌食，免疫力下降等等，其他的就不一一列举了。

3、β-胡萝卜素，β—胡萝卜素是一种抗氧化剂，具有解毒作用，是维护人体健康不可缺少的营养素，在抗癌、预防心血管疾病、白内障及抗氧化上有显著的功能，并进而防止老化和衰老引起的多种退化性疾病。

所以，为了我们的健康，在日常生活中我们应该经常多食用新鲜的蔬菜水果，并且要多样化。

到此，以上就是小编对于蔬菜个水果的营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜个水果的营养的5点解答对大家有用。

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