大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蔬菜的品种来源哪国的问题,于是小编就整理了2个相关介绍水果蔬菜的品种来源哪国的解答,让我们一起看看吧。
俄罗斯一年四季都有什么蔬菜?
俄罗斯人在饮食习惯上,有鲜明的民族特色。他们讲究烹调,因此俄式大菜闻名于世。
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、一日三餐
俄罗斯人一日三餐中的主食除面包、土豆外,还有牛肉、猪肉、羊肉、牛奶、蔬菜、黄油、乳酪等。俄罗斯人用餐的特点是肉、奶量多,蔬菜量少。
俄罗斯人的进餐方式是一道一道地吃。上菜时一般先上凉菜,如沙拉、火腿、鱼肉鱼肉冻、凉拌生菜、酸黄瓜等;然后再上主菜,主菜有三道,第一道是汤,如鲜鱼汤、清鸡汤、肉杂拌汤、肉丸豌豆汤、红菜汤等。俄罗斯人特别爱喝红菜汤,也称罗宋汤。这种汤的做法是:把肉切成小块,把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里,加上盐、糖等调料一起煮,煮熟后再浇上酸奶油,有时里面还加上蘑菇和李子干,味道鲜美。俄罗斯人喝汤时可以吃面包,这和西方人不同。而且,餐桌上除白面包外,还要有一碟黑面包。第二道菜是肉菜,如煎牛排、烤牛肉块、炸鸡、炸肉饼等配上土豆条、圆白菜、甜菜。第三道也是最后一道是甜食,一般是煮水果、果子冻、冰淇淋、点心、果汁、茶或咖啡等各种饮料。在宴席上,一般还有鱼子酱,它是菜肴中的上品,有黑鱼子酱和红鱼子酱两种。吃法是:先在白面包上抹一层黄油,然后把红或黑的鱼子酱沾在黄油上。
俄罗斯人做菜很讲究调料。他们的观点是调料不仅能调味,还能增加菜的营养价值。他们常用的调料有葱、姜、蒜、胡椒和芥末,此外经常在菜中放月桂叶、丁香、茴香籽、用橄榄油、鸡蛋黄和香料搅拌成的沙拉油。
由于俄罗斯夏短冬长,日照不足,所以一年四季以土豆、圆***、胡萝卜、洋葱为主,新鲜的时令蔬菜和水果很少,也很难储存。
气温-2到7度,现在的超市里有西红柿80卢布一公斤,土豆(很小)30卢布一公斤,胡萝卜(不喜欢吃,没买过),水萝卜(很小很畸形),大葱25卢布一根,小香葱15卢布一把(5根),茄子(很小很畸形没买过),辣椒,我一般买10多个30卢布左右,姜,4个20卢布,大蒜,10卢布一个,洋葱(很小很畸形-.-不过挺便宜)
水果的话有桃子,葡萄,香蕉,西瓜等等,不过都很贵,在冷一点的话还要贵,水果一般改善生活吃一点,都是喝果汁。
上面说的蔬菜可能还有不全,不过这都是在我们这超市里在售的。气温在下降10度还会在翻一番的。另外超市里卖的牛肉250卢布左右,猪肉200左右。
土豆, 胡萝卜, , 洋葱 ,南瓜,比较普遍的蔬菜。洋葱是俄罗斯人最爱吃的蔬菜之一,也是他们一日三餐离不开的蔬菜。尤其是在漫长的冬季,土豆、胡萝卜、洋葱、***被俄罗斯人称为餐桌上的“四大天王”,陪伴着千家万户度过寒冬。
土豆 胡萝卜 大头菜 红菜头 洋葱 南瓜,这是俄罗斯一年四季比较普遍的蔬菜。
由于俄罗斯夏短冬长,日照不足,所以一年四季以土豆、圆***、胡萝卜、洋葱为主,新鲜的时令蔬菜和水果很少,也很难储存。
除了西红柿,还有哪些水果蔬菜是从国外引进来的?
你好,其实我国古代主要的食物就是五谷杂粮,不会像现在这样有各式各样的水果和蔬菜!下面结合我的知识和查阅资料给您整理了一份答案!包括水果和蔬菜类!
首先,咱们所说的“引进”是在与外国进行贸易交流时,发现外国普遍食用,而在中国也许也存在,但没有把它当做食物,或者人们都以为有毒不能食用!或者没有经过改良[_a***_],不能被大家接受!如果在引进之前,无据可查,没有办法证明它存在中国境内,就可以说是从外国“引进”的!
一、蔬菜类
1,黄瓜—原产于印度西北部,又名青瓜!西汉张骞出使西域时,带入中国。
2,茄子—原产于东南亚和印度,大约是晋代时传入我国!
3,胡萝卜—原产于北欧,波斯人来中国时带入。
4,菠菜—原产于巴西,明朝时带入中国。
其实还有很多,比如莴笋,香菜等。就不给大家详细说了,带有“胡”“西”“洋”“番”的蔬菜水果,很多都是从外国传入中国的,这也算是分辨的一个小窍门!
二,水果类
我们本土的有:桃子,杏,梨,桔子,酸梅,胡桃等(张骞出使西域引进“胡桃”的说法已经不成立了)
到此,以上就是小编对于水果蔬菜的品种来源哪国的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蔬菜的品种来源哪国的2点解答对大家有用。