大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于脱水海带营养蔬菜包的问题,于是小编就整理了5个相关介绍脱水海带营养蔬菜包的解答,让我们一起看看吧。
脱水海带结怎么泡发?
1、将干海带干蒸后进行泡发。将干海带卷起来直接放倒蒸锅中,大火进行蒸20~30分钟,如果你比较喜欢吃脆脆的海带可以蒸10分钟,真的时间越长7口感更加酥软。
2、蒸好以后就可以将其晾在一边,吃的时候用清水浸泡2~3个小时。然后洗净切丝就可以用于凉拌或者是炒炖煮都可以。另外一种泡发的方法就是用淘米水泡发。将淘米水和干海带放在一起浸泡,2~3个小时就可以洗干净。
脱水海带怎么处理?
用清洁海水清洗海带,洗掉海带表面粘附的泥土、沙石污物、杂质等。由于该产品食用时仅水发即可,不再洗涤,因此,必须洗净,不得含沙。连续生产应***用流水清洗。
把洗净的海带放入沸水池里(95-100℃),热烫1-2分钟使海带呈绿色,要求放入池中的速度要快,并使海带全部浸入水中,
脱水海带结要泡多久?
4-6小时左右
其实海带结也分为两种,一种是干海带结,这种海带结本身是干的,需要泡发变软才能吃,而且干海带结上面的盐分也比较多,所以这样的干海带结就需要泡上4-6个小时,直到把海带结泡软泡淡才可以吃。而潮的海带结,本身就是已经软的,盐分也少,所以买回家泡上1个小时左右就行,主要是去除里面的泥沙之类。
干海带头的家常做法?
主料:海带(鲜)500克
调料:酱油150克,盐20克,五香粉1克,干姜1克,味精2克
做法:
1、将海带表面的石灰虫等附着物除去;
2、剪去根部,洗净切丝,放沸水中煮40分钟;
3、捞出,控干水分;
4、将海带丝放通风处晾干,以手触摸感到柔软为准;
5、把脱水后的海带丝放锅内,加食盐、酱油、味精、五香粉、姜粉(干姜磨碎)拌匀,用慢火炒拌;
6、炒过的海带丝仍含较多水分,可放烘炉内烘干,以便长期保存。
干海带能放冰箱冷冻吗?
常温下保存、冰箱冷冻保存都可以。干制海带放入冰箱冷冻会有脱水的现象,再食用之前充分浸泡即可恢复原样。干制海带虽然可以保存很久,但是如果保存不当,也会有腐烂变质的现象产生。保存干制海带要避免高温的环境,以免引起变质。干制海带再烹饪之前要充分浸泡,蒸煮后方可食用。
到此,以上就是小编对于脱水海带营养蔬菜包的问题就介绍到这了,希望介绍关于脱水海带营养蔬菜包的5点解答对大家有用。