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永登炒疙瘩家常做法?
主料:面粉300克、牛里脊150克、黄瓜1根、 胡萝卜1根
辅料:油40克、葱花少许、料酒15克、 生抽20克、老抽1勺、 盐适量、凉水150克
炒疙瘩家常做法:
步骤1、面粉入盆
步骤2、加入凉水,揉成稍硬些的面团,盖湿布饧1小时左右,饧面时,可以做其它准备工作
步骤4、饧好的面团取出置于案板上,揉圆,擀成椭圆的大片,厚约6毫米
步骤5、擀面杖当成尺子,压住面片,用刀沿着擀面杖,将面皮划成宽约6毫米左右的面条
步骤6、将面片全部切成面条,边拉边撒些面粉,防止粘连
步骤7、将所有面条都裹上面粉,然后顺着一个方向捋好,切成宽约6毫米左右的小丁
食材:面粉250克,甜脆玉米20克,胡萝卜1根,白薯叶90克,酱油30毫升,白糖8克,盐5克,白胡椒5克
做法
1.和面时用凉水,并且加入少许的盐可以使面疙瘩更加筋道。面团和好后饧15分钟,然后搓成小条,切成一厘米见方的小块,用手稍稍搓几下。胡萝卜洗净后也切成相同大小的方块备用,白薯叶洗净切成小段。
2.锅中的水烧沸,然后放入面疙瘩,用漏勺划散以防粘连,水开后点两次水,将面疙瘩煮至约7-8成熟后捞出过凉水,然后淋入少许的食用油,防止粘连;
3.炒锅中加入少许油烧热,放入胡萝卜粒先炒半分钟,然后放入面疙瘩炒香;
4.淋入酱油,加入白糖、盐炒至上色,然后再倒入白薯叶、玉米炒匀,最后撒上适量白胡椒即可
永登炒疙瘩是一道非常受欢迎的传统中式面食菜品。以下是永登炒疙瘩的家常做法:
材料:
- 大葱
- 生姜
- 鸡蛋
- 调味料:生抽、盐、胡椒粉
步骤:
1. 准备工作:将疙瘩面用水和成团,揉搓至面团光滑并韧性强。将面团放置静置10至15分钟。
63022***是哪里的?
63022是青海省海东市民和***土族自治县的***号。民和***土族自治县是青海省海东市下辖县,位于青海省东部边缘,东北与甘肃省永登县、兰州市红古区相连,东与甘肃省永靖县接壤,南隔黄河与甘肃省积石山县相对,西、西北及北与本省循化县、化隆县、乐都区毗邻,是青海省重要的粮食、蔬菜、瓜果主产区,在全省享有"瓜果之乡"的美誉。
兰州***特产?
1、苦水玫瑰 ,盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰,是兰州市市花。
2、兰州百合,属多年生草本植物,因其地下茎块由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜,有极高的食用价值。
3、皋兰软儿梨,皋兰软儿梨的果实近圆形,平均果重在125克左右,秋末冬初成熟
4、兰州冬果梨,冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史
5、兰州白兰瓜,又名兰州蜜瓜,原名华莱士,原产于美国
1、兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国的民间技艺,主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻,来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法。然后涂上松墨,令其线条明晰。
兰州十大特产 兰州有什么特产
2、兰州牛肉面
兰州牛肉面,是兰州最具特色的大众化经济小吃。其制作的五大步骤无论从选料、和面、饧面,还是溜条和拉面,都巧妙地运用了面筋蛋白质的延伸性和弹性。
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