大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菌菇蔬菜营养面的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菌菇蔬菜营养面的解答,让我们一起看看吧。
菌菇剪刀面家常做法?
准备适量面粉,加少许盐。倒入榨好的菠菜汁适量。将面粉搅拌均匀,和成团。
开水锅,下入适量菌菇类,煮沸。
将面团用剪刀剪到锅里。煮熟捞出。
再来点酱油、醋、小米椒。少许辣椒面,浇上热油。搅拌均匀,喜欢汤面的可以来两勺面汤。菌菇剪刀面做好。
三鲜剪刀面汤面的做法?
食材明细
1、准备食材。
2、面粉加热水拌成絮状,再加冷水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。
4、鸡蛋打成鸡蛋液,炒成鸡蛋块。
食材
主料番茄100g面粉300g红萝卜泥80g 辅料油适量盐适量胡椒粉适量
1.面粉和红萝卜泥混合,加点盐和成一个较硬的面团,醒20分钟
2.锅里油烧热,下入蛋液用筷子迅速划散关火,装起备用。
3.用余油将番茄炒香。
4.加一碗半水进去煮至汤浓。
5.将鸡蛋放入,加盐,胡椒粉调味备用。
6.另起一锅水烧开,拿住醒好的面团,用剪刀往锅里剪面,煮至全部浮起后,再点2次冷水彻底熟透。
7.捞出浇上炒好的番茄浇头即可
面粉、盐、水混合揉成团,慢慢揉,是个比较硬的面团。揉好后盖上保鲜膜,醒半小时。
步骤 2
菌菇随便配都行,之前我是在超市随便选了三种。这次是用家里的干菌菇泡发。所有的菌菇加木耳洗净,水烧开,汆水捞起,控干水。
步骤 3
锅烧热,倒油,下菌菇木耳,炒,加点盐,稍微出味,加娃娃菜,加水,烧开,一定要等水烧开,拧到最小火,拿面团,剪刀一点点剪,随意大小都行,有点像鱼漏那种。
我还加了点家里的肉丸。
步骤 4
面团全部剪完,转大火,下菠菜,煮个两三分钟,过程中加酱油少于,胡椒,盐等根据个人口味来调味,剪刀面熟了就可以关火起锅了。我这个量最后乘了四大碗。我个人觉得素了点,中途还加了点鸡腿肉丝(提前切丝,加一点姜末,生抽,料酒,胡椒粉,耗油,淀粉搅拌均匀,在菠菜前后下,最后吃起来耶嫩嫩的)。菌菇汤特别鲜,真的很美味哦~~p
素合子面的家常做法?
素合子面有多种家常做法。
素合子面是一道非常常见的家常菜,因此有很多人都有自己独特的做法和口味。
此外,素合子面的原材料相对简单,可以根据个人口味进行调整,因此也有更多的变化方式。
以下是一些素合子面的家常做法:1.韭菜素合子面:用鲜韭菜切成末,放入面团中,用水搅拌均匀后加入盐,酱油,醋,淀粉调味,翻炒加入面条后即可。
2.菌菇蛋花汤素合子面:用洋葱,木耳,香菇翻炒,加入鸡蛋,鸡精鸡汤一起煮,加入中国结面即可。
3.素合子面冷拌:将煮好的合子面捞出来,加入适量的香油、蒜末、酱油、醋等各种调味料。
拌匀后放入葱花、小米辣等即可。
阿尔山特产干蘑菇怎么吃?
阿尔山特产干蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材,可以用来烹饪各种美味的菜肴。以下是一些建议:
1. 炖汤:将干蘑菇提前泡发,然后与其他食材(如鸡肉、排骨、蔬菜等)一起炖煮,制作成营养丰富的汤品。
2. 炒菜:将干蘑菇提前泡发,切成薄片或小块,与其他蔬菜一起炒制,可以增加菜肴的口感和营养价值。
3. 蒸菜:将干蘑菇提前泡发,切成薄片或小块,与肉类、豆腐等食材一起蒸煮,制作成美味的蒸菜。
4. 火锅:将干蘑菇提前泡发,切成薄片或小块,放入火锅中煮熟,可以增加火锅的风味。
到此,以上就是小编对于菌菇蔬菜营养面的问题就介绍到这了,希望介绍关于菌菇蔬菜营养面的4点解答对大家有用。