大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡腿丁蔬菜做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡腿丁蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
鸡腿菜的家常做法？
2.备料：青红椒切圈/粒，干辣椒段，蒜姜末/粒。
3.入油热，鸡皮一面朝下煎，能煎黄最好我每次煎不黄。刚下锅先不要翻会粘。
步骤 2
4.好了之后放生抽盐糖翻炒匀，加小碗水中小火盖盖焖，因为里面可能还没熟透。
5.焖到水快没了，放2，放丢丢盐稍微炒下，然后混合一起炒就可以了。
或者把水焖
鸡全腿1只，熟花生米碎，葱，姜，料酒，醋，生抽，白糖，盐，熟白芝麻，红油
做法：
1.鸡腿洗净，冷水入锅，加上姜片，料酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟后关火焖5分钟；
2.焖好的鸡腿过凉后浸入提前准备好的冰水里迅速激冷；
3.激冷的鸡腿捞出，沥干水分，在表面涂上一层香油，稍稍晾干；
4.将醋，生抽，白糖和少许盐调成料汁；
5.把鸡腿斩块摆盘，撒上花生碎和熟白芝麻；
6.淋上料汁和红油，撒上葱花即可。
【鸡腿肉蒸粉条】制作配料：鸡腿3个 粉条1把 大葱1截 生姜2片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 料酒1勺 淀粉1勺 黄豆酱1大勺 酱汁：生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺 淀粉1勺 清水80ML
制作方法：1、准备3个大鸡腿；
2、鸡腿剁成小块，洗净3、大葱切段、生姜切片备用；4、鸡肉冷水下锅，放入葱姜料酒焯水25、然后捞出鸡肉清水清洗干6、加入生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉抓拌均匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏腌渍1个小时以上；
鸡腿芥兰菜叶子怎么烧好吃？
材料：
- 鸡腿肉 2个
- 芥兰菜叶子 300克
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 盐 适量
香菇油菜鸡腿怎么炒？
香菇油菜鸡腿的话，首先你得准备好香菇，然后切成丁，油菜的话，我们需要把他嗯一段一段的切好，鸡腿的话也需要我们先把那个鸡腿喃，然后用料酒呢，姜还有葱，给他烟油烟个十来分钟，然后的话，这个时候我把这些材料都准备好了，之后呢？
然后一般在锅里的话倒上油嗯，方向，葱姜蒜，花椒，辣椒然后的把这佐料炒香，以后的话把我们刚刚准备好的那些材料呢，然后先放香菇和油菜，把香菇和油菜炒香了之后呢，最后再放鸡腿，把鸡腿放进去，以后的话，我们再稍微的加一点水，然后闷个20分钟，这样的话，我们就把我们的香菇，油菜鸡腿的话，然后就做好了
首先把香菇油菜洗干净，鸡腿也洗干净垛成块备用，其次用开水把香菇油菜煮一分钟左右捞出备用，鸡腿也在油锅里炸金***捞出备用，然后起锅烧油，油温5一6成热先把鸡腿炒上，过几分钟把香菇油菜放上，放上调科翻炒几下就熟了，美味可口。
油菜香菇炒鸡肉的做法步骤
1.鸡肉切块，中火炒熟至变白（可用老抽上色），备用。
2.先大火炒香菇，待香菇变软后再加入油菜一起翻炒。
3.最后放入鸡肉一起翻炒均匀，待油菜炒熟变软即可出锅。
香菇油菜炒鸡肉的食材准备
香菇油菜炒鸡肉的做法步骤
1.鸡肉洗净，沥干水
2.顺着肉丝切成厚约3毫米的片，放一小勺淀粉，少许料酒、盐，将鸡肉腌制10分钟
3.鲜香菇清洗干净
4.切成薄片
5.油菜一把，洗净，沥干水
6.切成两段
7.待锅温热时，倒入油，中小火将鸡肉炒熟，然后盛出备用
到此，以上就是小编对于鸡腿丁蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡腿丁蔬菜做法的3点解答对大家有用。
