满足设施蔬菜要求的品种,满足设施蔬菜要求的品种有哪些
kodinid
2
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于满足设施蔬菜要求的品种的问题,于是小编就整理了2个相关介绍满足设施蔬菜要求的品种的解答,让我们一起看看吧。
- 恒温冷库适合储存哪些蔬菜和水果?
- 高海拔适合种植什么蔬菜?
恒温冷库可根据温度情况来储存以下蔬菜和水果:
0℃左右:绝大部分根茎、叶菜为喜凉果蔬(原产于温带、寒带的),其适宜的存放温度为0-2℃,不能低于0℃。白菜、菠菜、菜花、芹菜、胡萝卜、桃、葡萄、苹果。这些果蔬刚***购回来时,最好不要立即放入冷库,因为低温会抑制果蔬的酵素活动,从而使残毒无法分解。所以,这些果蔬最好室温存放一天再放入冷库。
10℃左右:番茄、黄瓜、柿子椒、荔枝、苦瓜、豇豆、南瓜灯蔬菜,适宜存放温度一般在10℃左右;由于含水量较多,这些果蔬长时间冷藏后会出现变黑、变软、变味现象。
10℃以上:热带水果最好放在避光、阴凉的地方保存。如果一定要放入冷库,应置于温度较高的冷库中,保存的时间最好不要超过两天。香蕉、柠檬、南瓜灯果蔬的适宜储存温度是13-15℃,低温储存容易使之变黑、腐烂。
理论上,保存3小时以上:
如果是无菌厨房,也请把温度降到35度以下保存,避免因高温脱水,导致食物口味改变。
如果是普通厨房,请快速降温,冷藏保存。
——
实际情况,高温加工完之后快速装入洁净的保温容器保存,可以保存五个小时左右,口味和部分营养就不能要求了。
海拔1000米以上地区适合种植款冬花、云木香、柴胡、桔梗、川乌、党参、牛膝、独活、天麻、川穹、黄连等;海拔1000至2000米高山地区适合种植白芷、牡丹皮、白芍药、太子参、金银花、薄荷等;低山地区适合种植旱半夏、板蓝根、决明子、牛蒡子、瓜蒌等,但具体种植哪种药材,要结合当地的实际情况决定。
高山蔬菜是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件,进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培,采收供应期主要为7-9月,并具有一定规模的商品蔬菜,各地区种植的高山蔬菜品种各异。
适宜高山地区种植的蔬菜种类。十字花科包括萝卜、甘蓝、大白菜、小白菜、花椰菜(含青花菜)、红菜薹等;茄果类有番茄、辣椒、茄子;瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等;豆类有豇豆、四季豆(含黑敏豆、无架豆)、四棱豆、毛豆、豌豆等;绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等;葱蒜类有小香葱、大蒜;其他有莼菜、茭白
海拔1600米以上地区,是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区;萝卜、大***、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展;蚕豆、豌豆、菠菜、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展,播期一般5至6月为宜。
适宜高山十字花科包括萝卜、甘蓝、大***、小***、花椰菜(含青花菜)、红菜薹等;茄果类有番茄、辣椒、茄子;瓜类有西瓜、甜瓜、黄瓜、瓠子、西葫芦、南瓜等;豆类有豇豆、四季豆(含黑敏豆、无架豆)、四棱豆、毛豆、豌豆等;绿叶蔬菜类有芹菜、香菜、苋菜、茼蒿、莴苣、生菜等;葱蒜类有小香葱、大蒜;其他有莼菜、茭白、胡萝卜、甜玉米、草莓及山野稀特蔬菜等。 不同海拔高度蔬菜种类适应性不同。海拔800米地区,以发展瓜豆茄及甜玉米等作物为主,播种期以4-6月为益;瓜类以黄瓜、西葫芦为主,适当发展西甜瓜和瓠子;豆类以豇豆、四季豆为主。茄果类以辣椒、番茄、茄子为主,播期以4月为宜。海拔1200米地区,是喜凉的十字花科蔬菜及其他叶类与喜温的瓜豆茄类蔬菜的交错分布区,大部分蔬菜作物均能正常生长;除萝卜等少数蔬菜作物在这一高度播种期幅度较大外,大多数蔬菜以4-5月播种为宜;因6至7月干旱,8月以后季节偏迟,只能播种商品生育期较短的作物。海拔1600米以上地区,是喜凉的十字花科蔬菜及其他喜凉蔬菜集中生产区;萝卜、大***、甘蓝、花椰菜、青花菜、红菜薹、苋菜、 茼蒿、生菜等喜凉蔬菜可大面积发展;蚕豆、豌豆、菠菜、香菜、莴苣、胡萝卜、大蒜、草莓等选择适宜品种及播期可适量发展,播期一般5至6月为宜。
到此,以上就是小编对于满足设施蔬菜要求的品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于满足设施蔬菜要求的品种的2点解答对大家有用。
标签: 蔬菜
海拔
高山
版权声明:本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。