大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜里面都有哪些豆角品种的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜里面都有哪些豆角品种的解答,让我们一起看看吧。
豆角的品类有哪些?
豆角的种类是比较多的,常见的有豇豆,油豆角,扁豆,四季豆,蛇豆,白不老,猫耳豆等。种类不同,形态特征也不同。其中豇豆是比较细长的,每年夏季是大量上市的时间,也是它的营养生长时期,是经常食用的一种蔬菜。
它喜欢高温环境,现在大棚技术比较发达,能很好的控温,因此一年四季都可吃到
常吃的豆角有几种?
常吃的豆角有两种。
首先,常见的豆角是指长豆角,也称为青豆,是黄豆的嫩茎,口感清香爽脆,是家庭烹调中常用的食材之一。
其次,还有一种常吃的豆角是毛豆,是未成熟的大豆,外表有绒毛,口感略带鲜甜。
虽然不是豆角的成熟状态,但也常被作为一种蔬菜食用。
需要注意的是,虽然其他豆类也有类似的嫩茎可以食用,但它们并不被称为豆角,所以豆角通常只指这两种长豆角和毛豆。
1青刀豆
青刀豆亦称四季豆、芸豆、玉豆、小刀豆等,有蔓生和矮生两种类型,含有丰富的糖类、蛋白质和脂肪,具有较高的营养价值。原产于中南美洲,我国南方各省春、秋两季可栽培。其嫩荚可以炒食,还可以做成腌制品及罐头等。
2藊豆[biǎn dòu]
藊豆是一种极好的庭院作物,在海南又称肉豆、眉豆。定安、琼山一带的农民喜欢在房前屋后搭架种植,以嫩荚作蔬菜或干豆食用。
常被食用的豆角种类有很多。
1. 在中国,常见的豆角有:长豇豆、四季豆、豌豆角、菜豆等等,这些豆类都可以食用。
2. 在日本,常见的豆角有edamame(毛豆)、南瓜豆等等。
3. 在印度尼西亚,豆角也是很受欢迎的食材之一,有包心菜豆、毛豆、黑豆等等。
总之,豆角是非常常见的食材,不同的文化和地区会有不同的做法和种类,大多数豆角种类都是可以食用的。
常见的有豇豆,油豆角,扁豆,四季豆,蛇豆,白不老,猫耳豆等。种类不同,形态特征也不同。其中豇豆是比较细长的,每年夏季是大量上市的时间,也是它的营养生长时期,是经常食用的一种蔬菜。
它喜欢高温环境,现在大棚技术比较发达,能很好的控温,因此一年四季都可吃到。
豆角有什么品种比较高产?
1、品种选择:选用丰产、优质抗病、商品性好的品种.生产中常用的品种有一尺莲、青岛架豆、七寸莲、芝豇-28系列;矮生种有:供给者、极早生,春秋茬都可选用.
2、种子质量:选购籽粒饱满1-2级良种,剔除杂质,确保***质量,纯度98%,净度99%以上.发芽率为95%,发芽势90%以上的***.
3、***处理:浸泡于1%福尔马林溶液中消毒20分钟,然后用清水冲洗干净后稍凉干播种.
豆角的好品种有哪些?
豆角有哪些优良品种? 这是说的豆角,是指菜用豇豆。目前推广的优良品种有: (1)之豇28-2:浙江省农科院园艺研究所育成。植株蔓性,株高250厘米以上,生长势强,分枝少。始花节位4~5节,以后每节均有花、荚。荚长60~70厘米,横径o.8~1厘米,横断面圆形,荚条均匀,单荚重20~30克,荚白绿色,纤维少,不易老。***紫色,每荚18~20粒。该品种具有早熟,荚长,品质好,丰产,抗逆性强和较抗花叶病毒病等特点。株型紧凑,适合密植,增产潜力大。 (2)张塘豆角:上海市郊区引入各地栽培。植株蔓性,株高300厘米左右,分枝性较弱。始花结荚节位在4~5节,每花序有2~4朵花。嫩荚淡绿色,长65厘米左右,横断面圆形,横径0.65厘米,单荚重35克左右。每荚有***18~22粒。***红褐色。抗***病能力强,品质较佳。一般亩产2000公斤以上
到此,以上就是小编对于蔬菜里面都有哪些豆角品种的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜里面都有哪些豆角品种的4点解答对大家有用。