大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜充足价格下跌的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜充足价格下跌的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜降价原因？
气候变化：今年一些主要农产品种植区遭受了极端天气的影响，例如连续的高温、暴雨和洪灾等。这些气象灾害导致了部分农作物的减产，农户为了减少损失会补种生长周期较短的农作物，比如萝卜、白菜等，进而影响了市场供应和价格。
市场竞争：今年由于房地产的影响，许多农民工以及相关产业从业人员返乡创业，导致蔬菜的种植面积增加，市场供应充足，而市场竞争的加剧也推动了菜价的下跌。
政策影响：新的农业政策鼓励农民增加菜类种植，导致菜市场供应过剩，价格下跌。
你认为年后蔬菜价会回落吗？
用不了什么年后了，年前12月初开始这蔬菜啊就便宜得不得了了。油菜芯、大白菜等叶菜类就是一元钱以下，蒜苗1.5元钱一斤。年后蔬菜价还会回落的话，菜农会上吊打秋千了[我想静静][我想静静][我想静静]
一般蔬菜价格下跌会在正月十五之后！这是个人的多年经验之谈。
我从一九九四年开始种菜、卖菜，之后改为贩卖蔬菜，至今已二十多年。每到年根儿底下，菜价都会涨价，只是每年涨价幅度和品种都不一样。
比如今年年前，辣椒类、大葱、藕价格都创下了历年以来的新高，尖椒12元，藕也12元，大葱8元。相比之下，菇类今年倒没有弄出啥波澜，不温不火，比如金针菇一斤始终在3元左右，而杏鲍菇未超过4元，白玉菇也就是6块钱，与2020年前相比，低了近一半。西红柿、西葫芦（玉瓜）也没涨价。始终没有突破3元，而去年曾高达5元左右。而且今年年前涨价也是年前那两三天暴涨的，为啥？因为年根儿底下蔬菜批发运输的往往会停，能在批发市场见到的也就是那么几个摊主啦，很多人会回家休息几天。这样就会造成某些品种蔬菜供不应求，于是就会“坐地起价”，到了零售端，自然价格更高！
当然，各地蔬菜收购商也不会休息太多时间，多半会在“破五”（正月初五）之后陆续恢复，完全恢复正常水平一般在正月十五之后。所以之前有些菜价往往会延续年前的高价。但也有质量下降的积压菜会贱卖！
随着天气渐暖，蔬菜上市量会逐渐增加，从事蔬菜运销的在恢复正常之后，市场菜价便会逐渐下跌，甚至低于年前涨价前的水平。
从2020年下半年以来，我国大部分地区雨水偏人少。有的地方甚至连用水都发生困难，旱灾直接导致蔬菜种植面积减少减产。十一、二月份持续的低温冰冻，更是雪上加霜。市场蔬菜供应一度偏紧，大部分品种价格猛涨！
除天气灾害影响外，城市周边的菜地减少，也是直接导致蔬菜价格上涨重要因素。大量的城市菜地变成了商品房，这对城市菜蓝子来说是致命的，一直以来，一些城市周边的菜地，是稳定该市菜价的最好手段，一旦毁坏不可复生。我们要清醒的认识到，中国的农村在逐步消亡，农民大量聚集城市，可以肯定的说大部分农村已经不再生产农产品了。
鉴于以上事实，我认为蔬菜受天气及人为的因素影响，中国的蔬菜价格今后会大起大落，出现天价蔬菜一点也不奇怪。因为供应源极不稳定，缺乏持续的生产能与供应机制。
进入3月份以后，全国大部分地区的气温都出现季节性回升，虽然近期天气状况复杂多变，但是气温波动上行的态势没有改变。由于气温回升，北方大棚生产的茄果类蔬菜生长速度加快，产量增加，价格都出现程度不同的下降。进入3月份以后，南方产区露地生产的蔬菜产量也同步增加，价格也出现程度不同的下降。
同时，当前冷棚蔬菜正取代暖棚蔬菜。北方产区生产的一些小品种蔬菜在冬季需要***用暖棚生产，生产成本比较高。气温回升以后，冷棚可以生产，产量增加，成本下降。
成本下降的还有运输方面，随着气温回升，蔬菜供应地逐步北移。冬季新鲜蔬菜主要来自海南、云南等地，供应地北移以后，全国多数地区蔬菜运输距离缩短，运费和保鲜的费用都会下降。
到此，以上就是小编对于蔬菜充足价格下跌的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜充足价格下跌的2点解答对大家有用。
