大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜造型面包做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜造型面包做法的解答，让我们一起看看吧。
仟吉火腿肠面包做法？
准备食材：高筋面粉300克，纯牛奶190克，盐3克，细砂糖30克，酵母6克，黄油30克，鸡蛋2个，火腿肠6根，低筋面粉100克，蜂蜜水一小碗，葱花适量。
做法如下：
1· 除了盐/黄油/酵母外所有材料放入和面盘里，用和面机和面20分钟后（后盐后酵母后油法）
2· 揉至抱团后放入盐，把黄油切成小块，8分钟后放入酵母，再8分钟后加入黄油
3· 检查面团，只需面团至手掌可扩展阶段即可
5· 当面团发酵至2倍大时，手沾面粉插入面团中间，不塌陷不回缩即发酵成功
6· 将面团轻压排气后平均分成8份，盖上保鲜袋松弛25分钟
7· 将面团擀成平面，不要太薄，就可以了
8· 逐个擀好，放入烤盘，进烤箱进行第二次发酵38℃50分钟
材料：
高粉200克，白芝麻少许，全蛋少许，低粉50克，黄油25克，火腿肠，干酵母3克，蛋38克，牛奶137克，细砂糖38克，盐3克
做法：
1.先把蛋和牛奶放入面包机，然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母，揉个10分钟。
2.10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序，随它去吧。
3.程序运行完后，取出面团，平均分割成12份，我喜欢做的小一点哈，滚圆，松弛15分钟。
4.松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，放一根香肠卷成筒状，然后放温暖湿润处进行最后发酵。
5.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。
6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。
面包可以用大豆油代替吗？
面包可以用大豆油代替，只要不是使用人造油都可以，如果是自己在家做就更健康了，最好还可以使用全麦面粉这样的升糖指数更低热量也低饱腹感更强，吃到嘴里口感更扎实，其实做面包不放油也可以，就用酵母水食盐面粉也可以做简易的面包
佛卡夏面包做法？
1. 如果手发的话，可把酵母，糖和温水混合放置温暖地方15分钟再和面。面粉放入盆中，加入盐，用静置好的酵母水和面，加入橄榄油揉成光滑面团，在温暖的地方发酵成面团两倍即可。
2. 面包机发面的话，就是把以上材料都丢进面包机，按下和面发面模式2个小时即可揉面发面完成。（注意，酵母粉放在面粉顶端，尽量不要沾到水）

3. 在长方形烤盘上铺上烤纸，把发好的面团堆在上面整成长方形。用手推开就好，不要擀压。在压好的面团表面均匀喷上少许水，这样可使芝麻沾的更牢。

4. 均匀撒上芝麻。

5. 用食指指肚在面团上摁出小坑，均匀涂上橄榄油。然后再放置30分钟发酵。

6. 烤箱预热200度，把再次发酵好的面团放入烤箱，25-30分钟即可。
佛卡夏面包
面团食材：
高筋面粉350克、水230克、酵母4克、盐7克、白砂糖10克、橄榄油30克
表面配料：
芦笋、红黄两色圣女果，迷迭香、嫩玉米粒、生南瓜子、洋葱、黑橄榄、盐、黑胡椒粉、意式综合香料
制作过程
1.将面团所有材料放入面包机桶内，选择揉面程序20分钟，揉成一个光滑的面团。取出放入容器中，盖上保鲜膜，发酵30分钟至1．5倍大。
3.准备一个28×28的烤盘。铺好烘焙油纸，上面抹些橄榄油再撒点盐。
4.倒入发酵好的面团，用手指轻轻拉扯开来，整理成方形，盖上保鲜膜静置15分钟。
到此，以上就是小编对于蔬菜造型面包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜造型面包做法的3点解答对大家有用。
