大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于藕片蔬菜包做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍藕片蔬菜包做法的解答，让我们一起看看吧。
黄磊蔬菜水晶包的青菜是什么菜？
是菠菜。
做法：
食材：精白面粉250克，面肥50克，猪板油125克，绵白糖250克，蔬菜100克，碱水4克，温水125克
做法
1、制馅：撕去板油油皮，撒上绵白糖120克，切成小方丁(夏天腌3天，冬天腌7天)。
2、制包皮：将面粉倒入盆中，加面肥（即酵母）和温水搅拌(水按60%、20%、20%分3次加入)，揉成面团，直揉至面、手、盆三面光滑，用布盖好，以防水分散失而干硬。
3、待经3小时左右，用手揪一块，见里面有些小孔即好。
4、将和好的面放在案板上，中间按一个窝，将碱水倒入窝处，再将面渗透揉匀，直到没有黄斑点为止。
5、然后将发好的面揉成长条，用手揪成12个重约35克的包剂待用。
6、包馅心：包剂擀成圆皮，包入馅料，再加些绵白糖，包好后上笼屉蒸熟，取出装盆即成。
【材料】：菠菜、青菜、胡萝卜、金针菇、木耳、香菇、千张、莲藕、香菜、豆芽，盐、鸡精、蚝油
【做法】：1、把所有材料准备好，菠菜切掉菜根，洗干净后掰成2段，青菜洗干净，择好备用。千张、胡萝卜切丝，香菇切片，我用的是云耳，所以不用切，如果你用的是大片的木耳就切成丝。金针菇切掉根部洗干净备用。
2、因为莲藕和胡萝卜都比较硬，所以这2种食材放在一起炒，锅内放入少许油，倒入胡萝卜丝和莲藕丝，淋入少许清水炒软，再放入一点点盐炒匀后盛起放到盆里备用。
3、香菇和金针菇一起炒，炒的时候放点水和盐，炒软后盛出。
4、锅内放入少许油，放入木耳，倒入小半碗水，盖上盖子用中火焖一下，木耳断生后倒入千张丝翻炒一下，放入1汤匙蚝油炒匀，然后盛起。
5、重新放入少许油到锅里，倒入豆芽，倒入少许水，把豆芽炒软后盛起
6、把菠菜和青菜放入锅内翻炒一下，然后倒入一碗清水大火煮开，因为菠菜有草酸，用水煮一下能去除草酸，把菜烫熟后捞起。
7、所有炒好的菜都混合在一起，最后撒上一点香菜，放入少许鸡精和盐翻拌均匀后就可以开吃啦。
虾仁配什么蔬菜包饺子？
虾仁可以搭配很多蔬菜来包饺子，常见的有韭菜、白菜、青菜等。其中，韭菜是首选，因为它有清香味和解腻去腥的作用。如果不喜欢韭菜，可以选择黄瓜和***。此外，北方人还喜欢用角瓜、木耳、粉丝、酸菜、肉等作为饺子馅料。
肉，虾仁，***分别搅碎。***挤出汁水备用。先和肉馅，加一点白菜汁向一个方向搅和，充分吸收后可再加一点，出肉蓉后加酱油，耗油。葱姜切碎，加入继续搅，加入鸡蛋和花生油，再搅。之后顺序加入虾仁和***，还是按一个方向搅匀。适当加盐和香油。
虾仁可以搭配多种蔬菜来包饺子，以下是一些常见的潜在搭配建议：
1. 韭菜：韭菜与虾仁的组合是非常经典的选择，这可以带来一种美妙的口味和口感。可以将韭菜切碎与虾仁混合，作为饺子馅料。
2. 菠菜：菠菜具有清香的口感，与虾仁搭配可以增添鲜美的风味。可以将菠菜焯水烫熟后，剁碎并与虾仁混合作为馅料。
3. 豆芽菜：豆芽菜口感清脆且具有独特的鲜味，与虾仁相配可以增加口感的层次感。可以将豆芽菜切碎与虾仁混合作为饺子馅料。
4. 青菜：青菜的嫩叶和清爽风味为虾仁增添了一份清新感。可以将青菜切碎或将叶片整张放入馅料中与虾仁一同包裹。
到此，以上就是小编对于藕片蔬菜包做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于藕片蔬菜包做法的2点解答对大家有用。
