大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酵母蔬菜饼做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍酵母蔬菜饼做法的解答，让我们一起看看吧。
包心菜做梅干菜饼？
把包心菜用盐揉然后晾晒做成梅干菜。
普通面粉 500克，水 适量，酵母 5克，梅干菜，五花肉 500克，盐 10克左右，白胡椒 一茶勺，鸡粉 一茶勺，糖 一点点，葱 100克左右，油 20克。
锅中加入油，烧热，倒入梅干菜，翻炒，加入调料。炒梅干菜时最重要的就是要咸一点，因为肉馅是完全没有加任何调味的，炒好的梅干菜加入葱碎，肉馅，拌匀。
发酵好的面团倒出来，不用揉，稍微整理一下就好。 提前把饼皮都一一分好，或者边包边分都可以。
饼皮每个大致60 克多一点，和馅料是一比一的量。 或者馅少一点。稍微用手压一下就可，放入馅料，包口向下，多放点面粉，然后放置一边稍微醒一下再擀成饼。
锅中抹一点油，放入擀好的饼，盖上盖子，中小火，中间鼓泡或者低面煎至金黄，上面稍淋点油，翻面，盖盖直至饼熟。
面粉加温水揉成面团，（面团不能太硬）醒发半小时
③猪肉馅（肥瘦三七开）加入适量料酒、食盐、白胡椒粉，白糖，香油，生抽搅拌均匀
④将切好的梅干菜、葱花放入，拌匀即可
⑤醒好的面团，分成等量的小面团
⑥擀成圆饼，包入馅料，捏紧收口。收口朝下，用擀面杖擀成薄圆饼待用
⑦小锅内加入适量清水和白糖，熬至浓稠变色（糖浆就完成了）
蔬菜早餐饼是怎么做的？
蔬菜早餐饼做法：
食材：西兰花200克、盐适量、胡萝卜100克、鸡蛋2个、面粉80克、白胡椒粉1克、食用油适量。
做法：1、准备200克的西兰花，掰成小块儿，放入清水中，少放一点盐，把西兰花清洗干净。
2、锅中烧水，水开之后，加入少许盐，放入洗净的西兰花焯一下水，这样能去除西兰花里面的草酸，营养还不会流失。捞出，放凉之后，再给它切碎。
3、准备100克胡萝卜，先给它切成片，再切成小丁。将切好的西兰花和胡萝卜放入碗中，接着打入2个鸡蛋。倒入80克面粉，加入5克食用盐、1克的白胡椒。把所有食材用筷子搅拌均匀。搅匀之后，倒入10毫升的清水，一直搅拌至粘稠状就可以了。
4、电饼铛提前预热，刷上一层油，油热以后，倒入搅好的菜糊，用铲子稍微给它整圆一点。盖上盖子烙2分钟以后，给它翻个面，烙至两面金黄就可以出锅了，全程只用了4分钟的时间。
步骤1
食材准备：准备四种蔬菜，黄瓜、胡萝卜、角瓜、卷心菜，和鸡蛋、面粉、清水、盐。
步骤2
胡萝卜刨丝剁成末，胡萝卜、角瓜分别洗净去皮刨丝，卷心菜切细丝剁成末。这4种蔬菜可以是丝也可以是末，根据宝宝的咀嚼能力来。
步骤3
蔬菜早餐饼的做法有很多的，就拿老年人喜欢吃的西葫芦早餐饼来说，只须要把西葫芦擦成丝，把面粉调成糊状，加少许盐，加入一颗打碎的鸡蛋，搅拌均匀，捞一勺子，放入明火上的饼具里，两边烤成金黄的，就非常松软，美味可口了。
第一步，首先将买回来的菠菜用水清洗干净，然后控干净水分后将菠菜切碎备用。
第二步，把切好的菠菜碎全部盛入容器中，打入2个鸡蛋，倒入一碗面粉，半碗清水，少许的食用盐，胡椒粉，用筷子将所有发原料都搅拌均匀。
第三步，调制好的面糊，看起来别太黏稠也别太稀即可。接着在平底锅刷入少许的食用油，油温升至六成热时，用勺子将调制好的菠菜面糊，舀入锅中进行煎制。
第四步，当饼的一面煎制定型以后，翻面煎制另一面，再将少许的白芝麻撒在饼的表面。菠菜饼的两面全部煎制成金光色时，即可出锅，然后再把做好的菠菜饼用刀切块后装盘。
到此，以上就是小编对于酵母蔬菜饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酵母蔬菜饼做法的2点解答对大家有用。
