大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养健康的蔬菜面的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养健康的蔬菜面的解答，让我们一起看看吧。
十大低糖主食低糖面条？
苦荞麦面条，荞面面条，莜面面条，青稞面条，波菜面条，山药粉面条，各种低糖疏菜和面粉做成的面条，苦瓜汁打碎和面面条，西兰花打碎成做成的面条，黄瓜打碎和面做成的面条，绿豆粉面条，黄豆粉面条，豌豆粉面条，芹菜汁和面面条，葛根粉面条，西葫芦汁面条，
青菜鸡蛋面和大米花生粥，哪个更养生？
这三种食物含的营养都不一样，看你有哪方面的需求，青菜含的维生素多一些，鸡蛋含的就比较全面，它含的维生素和微量元素90%的以上的都是人体所需要的花生这一类的含的蛋白质比较多，看你是哪方面的需求，有针对性的去选择。
从食物种类和食物营养价值的角度来看，青菜鸡蛋面比大米花生粥更有营养。
青菜鸡蛋面中的食材有青菜、鸡蛋和面条。青菜富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B2和矿物质，还含有丰富的膳食纤维；鸡蛋富含优质蛋白质、维生素A、维生素D、维生素E、钙、磷、钾和钠；面条富含碳水化合物、B族维生素和矿物质。
大米花生粥中的食材有大米和花生。花生富含脂肪和蛋白质，还富含维生素E、B族维生素和矿物质；大米和面条的营养成分含量相当，富含碳水化合物、B族维生素和矿物质。
《中国居民膳食指南（2016）》建议食物多样，如果仅比较青菜鸡蛋面和大米花生粥的食物种类的话，那么青菜鸡蛋面的食物种类更多。如果比较二者的营养价值，青菜鸡蛋面中优质蛋白质、维生素A、维生素C、膳食纤维含量更高。因此，青菜鸡蛋面比大米花生粥更有营养。
马博士健康团闫心语硕士生
一：马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。
二：花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
三：大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。
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蔬菜面条该怎么做？
【彩色蔬菜手擀面】
蔬菜面条就是用蔬菜汁和蔬菜泥来代替面条里的水制成蔬菜面，灰这里做的面条就用了三种蔬菜，分别是紫甘蓝、菠菜、胡萝卜，用的是蔬菜汁，添加了少许的蔬菜泥来制作的。
其实还有很多的蔬菜都可以用来做蔬菜面。比如南瓜、紫薯、红薯等，把这些食材蒸熟后压成泥，然后加入面粉里一起揉面就可以了。
【彩色蔬菜手擀面】
蔬菜海鲜面
宝贝们喜欢五彩的颜色，自制番茄面、蔬菜面，再放上宝贝们喜欢的鹌鹑蛋，又有爸爸喜欢，一锅美美的面满足一家人的需要！简单的幸福！
-需要材料-
-步骤-1先把番茄洗净去皮，用料理机打碎，番茄汁和面。同样把青菜洗净，用料理机打碎（可以加一点点水，比较好打碎），用蔬菜汁和面。（以上一个番茄和面够两三个人吃了，根据自己的情况调整，我们是准备5个人的量做）
2和面，和好的面放着醒面。醒面的时候可以煮鹌鹑蛋，煮好剥好鹌鹑蛋准备；三层肉炸干，比较香，这个可以依据个人喜好，可以直接准备好瘦肉；洗一些青菜，准备好虾！ 醒好面切条
3煮好开水，放入面，再将准备好的配料放入
4可以上锅了。 由于第一次记录过程，没有拍下足够的照片，请谅解，以后加油！
把蔬菜用榨汁机打成汁，再用蔬菜汁和面，就能做出蔬菜面条了，其实蔬菜面条有很多种，有菠菜面条，紫甘蓝面条，芹菜面条，胡萝卜面条，紫薯面条，南瓜面条，北瓜面条，火龙果面条，猕猴桃面条，还有很多种，反正是平个人喜欢，想吃什么样的，就把什么食材打成汁或泥做就可以了。
对于北方主妇来说，玩面团是家常便饭，因为北方人的主食就是面食，[_a***_]包子花卷大饼就是饭，手工面条更是最家常的，差不多每天都要做的，但对我我们这种吃米长大的南方人来说，做面食看起来是很复杂的活儿。其实老话说得好，会做的不难，只要掌握好其中的诀窍，做起来也是非常容易的。
手工和面其实就是一个调面和揉面的功夫，调面团兑水要适当，多了面团过稀少了面团太硬，所以适量的水是关键，我家隔壁一位邻居就干过用了10斤面粉还和不成面的冏事，先放面后放水，水放多了又加面，面又加多了又加水，如此反复用了10斤面粉最后调成了一碗浆糊，饺子没包成，最后煮成了疙瘩汤！好吧，虽然大多数人不会如此极端，但面糊的调和中只要掌握水要一点点加这个关键就好了。
先用大碗装入面粉，然后加入少量的水。
先用一根筷子搅拌，搅得觉得还有干粉，就再加一点点，再搅拌，还有干粉就更加，一直搅拌至面粉成为絮状的时候就不要再加水了。
然后把面粉揉和成团，揉的时间要长一些，一般手揉20——30分钟，揉到面团出筋的状态就可以了。
再把面团包上保鲜膜或者干布，让面团醒个十来分钟。
然后将案板上撒上干面粉，将面团擀成薄面片。
到此，以上就是小编对于营养健康的蔬菜面的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养健康的蔬菜面的3点解答对大家有用。
