蔬菜按营养分类,蔬菜按营养分类有哪些

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜营养分类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜按营养分类的解答,让我们一起看看吧。

  1. 疏菜,水果,饮料是按什么分类的?
  2. 春夏秋冬每个季节,对应每个季节都有哪些蔬菜水果?
  3. 我们经常吃的蔬菜土豆、白菜、萝卜、西红柿和茄子,哪个营养价值最高?

疏菜,水果,饮料是按什么分类的?

蔬菜:凡是能吃的植物的根、茎、叶、等可以做菜的草本植物。

水果:含水分较多的可以吃的植物果实。如苹果、橘子、香蕉等。饮料: 经过加工制造供饮用的液体,尤指用来解渴、提供营养或提神的液体。如酒茶汽水等。

春夏秋冬每个季节,对应每个季节都有哪些蔬菜水果

1、春季

(图片来源网络,侵删)

豌豆韭菜瓠子莴苣蚕豆菠菜、豌豆苗、香椿、马兰头、荠菜、春笋、芹菜油菜樱桃、枇杷。

2、夏季

是瓜类的旺季,也是水果最丰富的季节。黄瓜丝瓜冬瓜苦瓜佛手瓜南瓜生菜西红柿卷心菜玉米茄子、桃、杏、芒果、荔枝、猕猴桃、西瓜、椰子、李子、草莓菠萝、香蕉、火龙果

蔬菜按营养分类,蔬菜按营养分类有哪些-第2张图片-绿野鲜蔬网
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3、秋季

萝卜豆角山药菜花白菜、藕、山楂、苹果、梨、橘子、葡萄、菱角、枣、柿子

4、冬季

蔬菜按营养分类,蔬菜按营养分类有哪些-第3张图片-绿野鲜蔬网
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芥菜、萝卜、***、洋葱胡萝卜土豆、橙子、柚子。

每个季节都有不同时令蔬菜水果上市,吃时令蔬菜水果比反季节的蔬菜水果营养价值要高很多。

1、春季

豌豆、韭菜、瓠子、莴苣、蚕豆、菠菜、豌豆苗、香椿、马兰头、荠菜、春笋、芹菜、油菜、樱桃、枇杷。

2、夏季

是瓜类的旺季,也是水果最丰富的季节。黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、生菜、西红柿、卷心菜、玉米、茄子、桃、杏、芒果、荔枝、猕猴桃、西瓜、椰子、李子、草莓、菠萝、香蕉、火龙果。

3、秋季

萝卜、豆角、山药、菜花、***、藕、山楂、苹果、梨、橘子、葡萄、菱角、枣、柿子。

4、冬季

芥菜、萝卜、***、洋葱、胡萝卜、土豆、橙子、柚子。

每个季节都有不同的时令蔬菜水果上市,吃时令蔬菜水果比反季节的蔬菜水果营养价值要高很多。

1、春季

豌豆、韭菜、瓠子、莴苣、蚕豆、菠菜、豌豆苗、香椿、马兰头、荠菜、春笋、芹菜、油菜、樱桃、枇杷。

2、夏季

是瓜类的旺季,也是水果最丰富的季节。黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、佛手瓜、南瓜、生菜、西红柿、卷心菜、玉米、茄子、桃、杏、芒果、荔枝、猕猴桃、西瓜、椰子、李子、草莓、菠萝、香蕉、火龙果。

3、秋季

萝卜、豆角、山药、菜花、***、藕、山楂、苹果、梨、橘子、葡萄、菱角、枣、柿子。

4、冬季

芥菜、萝卜、***、洋葱、胡萝卜、土豆、橙子、柚子。

每个季节都有不同的时令蔬菜水果上市,吃时令蔬菜水果比反季节的蔬菜水果营养价值要高很多。

扩展资料

我们经常吃的蔬菜土豆、***、萝卜、西红柿和茄子,哪个营养价值最高?

不同的食物含有不同的营养素,就有着不同的营养价值。食物的营养,没有最高,只有均衡。合适你的体质和健康状况吃的食物,对你来说,就是营养价值最高的。

比如,一位贫血、消瘦、容易感冒、生病的人来说,含丰富优质蛋白质、铁、叶酸的食物,如瘦肉、蛋、奶、豆、蔬菜,可以促进红细胞的形成、增强免疫力,对她来说,营养价值就是最高的。

但是对于一位患有肥胖、高脂血症或者高尿酸血症的人来说,少吃高蛋白、高脂肪食物,如海鲜、肥肉、动物内脏,多吃蔬菜、杂粮豆类、薯类等含有多种维生素、矿物质、膳食纤维、生物活性成分丰富的植物性食物的膳食结构,对他来说,则是营养价值最高、很健康的食物。

你所说的以上几种食物,每个食物所含的营养素是不同的,具体可以看数据来对比。

土豆:含碳水化合物丰富,热量比其他几种蔬菜要高一些,具有一定的饱腹感,在以前生活困难的年代和食物***匮乏的地区,多以土豆作为主食来吃。

***:含维生素A、视黄醇、维生素C、钠、钙、镁、磷丰富,对骨骼和眼睛、肠道健康有益。丰富的钾和膳食纤维可以利尿、排毒,对便秘、腿脚浮肿都具有改善作用

到此,以上就是小编对于蔬菜按营养分类的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜按营养分类的3点解答对大家有用。

标签: 蔬菜水果 营养 ***