大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种蔬菜水果热量值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各种蔬菜水果热量值的解答，让我们一起看看吧。
各种不同蔬菜的卡路里分别是多少？
各种不同蔬菜的卡路里：
莲藕100g，74 卡；
蚕豆100g，124 卡；
山药100g，72 卡；
冬瓜（100g）11千卡；
芹菜（100g ）10千卡；
芦笋1杯，145g，30千卡；
豆芽菜1杯，125g，35千卡；
100g食物多少热量为低卡？
每100克热量在100大卡以下的食物为低热量食物，
每100克热量在100-300大卡的食物为中等热量食物。
每100克热量超过300大卡的食物可以列为高热量食物。
100g食物100大卡以下热量为低卡
不同的食物，热量高低的判断方法不一样，判断方法如下：食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。举个例子，不同蔬菜相比，水分大的蔬菜热量最低，比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千卡/100克的水平。相比而言，甜豌豆、豆角等也算高水分食物，但“干货”略多一些，热量就到了30~
每100克30千焦以下算低热量。食物中的水分含量越大，热量值越低。反之，干货越多，热量值越高。比如冬瓜、黄瓜、生菜等，热量只有10~20千焦/100克的水平。对水果、蔬菜、果汁、甜饮料等食物来说，碳水化合物越高，热量越高。
这类食物中通常脂肪含量很低（榴莲和牛油果例外），蛋白质也很低。它们的主要热量来源是碳水化合物（包括糖和淀粉），特别是糖。所以，同样一种水果，比较甜的品种就比不甜的品种热量高。
1 一般认为每100克食物热量低于40千卡才算低卡。
2 这是因为人们普遍认为低卡食品能够帮助减肥，而每100克食物低于40千卡的热量通常意味着摄入的热量较少，有利于减少脂肪的堆积。
3 但是需要注意，低卡并不代表营养丰富，还需要根据个人的身体情况和健康需求选择合理的饮食搭配。
平日里吃的五谷杂粮和主食，它们的热量，脂肪含量是多少呢？
我觉得吃五谷杂粮能够减肥，是因为富含膳食纤维、能控制血糖，容易有饱腹感，从而减少脂肪的合成，粗粮富含B族维生素，有利于燃烧脂肪。
主食是糖分较多，无法控制血糖，脂肪合成的多。
一个要减肥的人就那么懒吗？
关注身材健康和曲线的人中，有一部分会特别讲究每日摄入的营养成分及能量。
自己一个个去找再去换算太费劲了，有这时间早就把备餐安排完了。
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我们日常食用的五谷杂粮中，均富含蛋白质、脂肪及碳水化合物，所以谷类食物具有一定热量。大多数谷类（生重）的热量为300～350kcal/100g，在制作成主食的过程中因加入了大量水分，使得制熟后的主食热量有所降低，米饭在116kcal/100g左右，馒头在200kcal/100g左右。
谷类具有一定的营养价值，是我们日常膳食中不可或缺的一部分。
谷类中富含淀粉，是我们膳食中碳水化合物的主要来源。谷类的碳水化合物主要集中在胚乳中，也就是谷物经精细化处理后保留下来的那部分，这部分的碳水化合物含量多在70%以上。
谷类中的蛋白质含量一般在7%～12%，在其必需氨基酸的组成中以赖氨酸作为限制氨基酸，因此谷类蛋白的质量不如动物性蛋白，但与豆类食物混合食用可提高其蛋白质的营养价值。
谷类的脂肪含量在0.4%～7.2%，以小麦胚粉中最高，其次为莜麦、玉米和小米，小麦粉较低，稻米类最低。谷类脂肪组成主要为不饱和脂肪酸，质量较好。
谷类中的维生素主要以Ｂ族维生素为主，如维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、烟酸、泛酸、吡多醇等，其中维生素Ｂ1和烟酸含量较多，是[_a***_]居民维生素Ｂ1和烟酸的主要来源。另外，谷物中还包含钙、磷、钾、钠、镁等多种矿物质。
谷类食物具有一定的热量，故日常主食食用量不宜过大，以免导致能量过剩，增加超重或肥胖的风险。且其中碳水化合物含量高，过量食用不利于血糖的控制。
食物的热量与GI值分别意味着什么？#穿衣显瘦，脱衣有肉#？
随着生活水平的提高，人们对于吃的要求越来越高。现在餐桌上食物的多少和种类不在是为了单纯的解决温饱问题，而是为了如何吃出健康，但是大部分人都是盲目的吃，如何吃出健康，我们需要知道食物的热量和血糖指数。
1. 食物的热量
食物的热量，简单来讲就是100克食物中所含有的热量。想要
知道如何计算能量，首先要知道下面几个有关的热量单位：
卡路里（calorie）是我们日常中听到最多有关热量的名词，除此之外，我们还需要知道千卡、千焦等热量单位，各能量单位之间的计算如下：
1卡=4.186焦耳；
1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4186千焦=4.186千焦。
一个普通人每日摄取的能量主要用于基础代谢的消耗、体力活动能量消耗和食物的热效应等，通常对于一个普通轻体力劳动的个体，每日需求的能量约2000~2200千卡左右，女性低于男性。这些能量的来源于食物中糖、脂肪和蛋白质提供，就是要转变成吃多少食物来获取能量了。 食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质为我们的日常活动提供了能量保障，每克碳水化合物、蛋白质、脂肪在体内氧化产生的能量分别为4.0千卡、4.0千卡、9.0千卡。三餐的能量一般早、中、晚餐的能量分别占一天总能量的30%、40%、30%，再根据食物热量表进行每餐所需要能量的计算。对于减肥人群，准确地计算其每日所需能量计算，人为的造成能量缺口来帮助达到减肥的目的。针对一些病人，通过计算食物热量，对缓解病情以及身体恢复会起到很大的帮助。
2. 血糖指数
到此，以上就是小编对于各种蔬菜水果热量值的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种蔬菜水果热量值的4点解答对大家有用。
