蔬菜荆芥做法窍门,蔬菜荆芥做法窍门***

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜荆芥做法窍门的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜荆芥做法窍门的解答,让我们一起看看吧。

  1. 河南荆芥怎么吃最好吃?
  2. 芥菜小白菜荆芥做蔬菜饼?
  3. 蔬菜荆芥:怎样使用治疗崩漏便血的?
  4. 荆芥为什么南方没有?
  5. 为什么荆芥只有河南人爱吃?

河南荆芥怎么吃最好吃

洋葱拌荆芥】

1、半个洋葱切成片,放入盆中,加适量清水,用手抓散,减少辛辣味。半片红椒去瓤,切成长条和洋葱放在一起。

蔬菜荆芥做法窍门,蔬菜荆芥做法窍门视频-第1张图片-绿野鲜蔬网
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2、一把荆菜清洗干净,择洗干净后把叶子放入小碗中备用

3、把洋葱和红椒倒入漏勺中,控干水分后倒入盆中。

4、几粒大蒜拍扁,切成蒜末,和洋葱放在一个盆里,接着把荆菜倒进去,放入食盐、白糖、味精、白醋芝麻油、葱油各适量,搅拌、颠盆拌匀,充分融合在一起。

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全部拌匀之后倒入盆中,清脆爽口,清香扑鼻,美味即成。

凉拌最好吃

芥菜一般是指荆芥,别称香荆芥、猫薄荷、***苏等,在生物分类学上属于植物界、被子植物门、双子叶植物纲、合瓣花亚纲、管状花目、唇形科、野芝麻亚科、荆芥属多年生草本植物,我国南北各地均有分布,干燥的地上部分可入药,嫩叶、嫩茎可作蔬菜食用

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芥菜小白菜荆芥做蔬菜饼

做法如下: 把芥菜、小白菜、荆菜切碎

准备面粉加水搅成面糊

把所有的蔬菜碎倒入面糊中,搅拌均匀,加食盐、鸡蛋,再次搅拌均匀

平底锅刷油,舀一勺面糊,抹开或晃动平底锅让面糊摊开。

小火煎至两面熟透即可出锅

蔬菜荆芥:怎样使用治疗崩漏便血的?

1.荊芥治疗崩漏便血:荆芥炒炭与侧柏叶、炒槐花、黄连、仙鹤草、牛膝炭、蒲黄炭、大蓟、地榆炭同用。2.荆芥为唇形科一年生草本植物,主产江苏浙江江西河北等地。【性味、归经】辛,微温。归肺、肝经。荆芥具解表、祛风寒、宣毒、止血之功。善于散风寒风热之邪,祛头面皮表之风,止上下渚窍之血。常用于外感风寒、风热和温病初起、头面风热诸证,可用于喉痹、风痒、疮痈、瘰疬、产后中风、血晕、二便不通、诸般血证等。

荆芥为什么南方没有

气候原因,荆芥不耐涝,怕雨怕高温。

荆芥是一种非常重要的具有调味功能的蔬菜,其地位与河南人叫做芫荽的香菜相当。河南人总是把荆芥芫荽并称,荆芥还排名在香菜之前。不知道为什么,香菜取得了普世的地位,在全国普及,而荆芥却仍然具有相当强的地域性,成为河南的一道乡愁。

为什么荆芥只有河南人爱吃?

嘿嘿,这话说的有点不严谨了,荆芥不是只有河南人爱吃,估计其它省的人也爱吃,说不定外国的洋鬼子们也爱吃[呲牙][呲牙],可能河南人是最爱吃滴!

大概河南的气候条件非常适合荆芥的生长,俺老农每年的瓜地里都要种点荆芥,晚饭往往就是熬上一锅红薯稀饭,让俺那老太婆子烙上几个单馍,俺拿着镰刀割一把荆芥,清水一洗,烙馍卷住,吃着倍爽。每晚烙馍卷荆芥,那是俺老农的最爱,再怼两碗红薯稀饭,小日子过的赛神仙[捂脸][捂脸]

荆芥吃着清爽可口,解热去暑,荆芥伴黄瓜,绝对是一盘儿精美的小菜,再弄两口小酒饮着,小曲哼着,嗨!爽歪歪呀![呲牙][呲牙]

河南人爱喝面条清汤面条里放进去一点荆芥,再滴进去两滴小磨香油,喝着哧溜哧溜的,嗨!那是透心的爽啊!美哉乐哉!

所以呀,你若是来河南,河南人用荆芥招待你,你千万可别说河南人不实在呀![大笑][大笑]

在香味调料蔬菜里,荆芥是很特别的一种,那就是,全国都能种,但似乎只有河南人特别爱吃?!

荆芥太好活了,一点也不娇气。喜欢光照,很耐寒,耐贫瘠,还不生虫,不需要农药。无论种子还是根茎,田间地头还是花盆,随便播种扦插都能活。如果能把荆芥养死,我墙都不扶只服你!

荆芥的特殊香味介于薄荷和生姜之间,长得像罗勒、薄荷,要说味道并不怪异,比香菜、鱼腥草、霍香、紫苏要大众得多。

荆芥或许最熨帖满足河南人的胃口。一切凉拌菜都可以放荆芥,荆芥面筋汤,荆芥汤面条,都是荆芥的经典吃法。

有河南人的地方,就有荆芥在生长。如果在谁家菜地种了一小片荆芥,可以由此推断,附近住有河南人!

卖菜的人说,只有河南人爱吃荆芥。为什么荆芥流行的范围出不了河南呢?

或许真是一方水土养一方人,其他地方的人大多数不能接受那个味儿?

我奶奶是河南人,被她带大,我也从小喜欢吃荆芥。而家里那两位见我吃荆芥,都会同仇敌忾声讨,说我吃怪菜。

有人爱之深,有人恨之切,或许,这就是特立独行者的宿命!

到此,以上就是小编对于蔬菜荆芥做法窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜荆芥做法窍门的5点解答对大家有用。

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