大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜鸡蛋卷营养好吃的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜鸡蛋卷营养好吃的解答，让我们一起看看吧。
鸡蛋卷的营养价值有哪些？
【性质】平 【五味】甘 【热量】350.22大卡(1463千焦)/100克 【功效】其他功效 【鸡蛋卷是什么】鸡蛋卷，港澳地区称为奄列蛋。鸡蛋卷的制作方式在中餐和西餐中区别不大，但是中文鸡蛋卷与英文omellet之间，并不是绝对的对应翻译。因为omellet在西餐中，指的是“美式早餐”、“英国与爱尔兰式早餐”里的鸡蛋菜式之一，特指早餐中的鸡蛋卷。港澳地区所言奄列蛋就是指omellet。中文的鸡蛋卷有多种含义，比如可以是超市... 鸡蛋卷是由鸡蛋制成的，大部分成分都是鸡蛋。鸡蛋卷内含鸡蛋的丰富的营养，富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质。
干豆腐卷青菜卷最正宗的做法？
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
用料 干豆腐 黄瓜 鸡蛋 东北大酱 尖椒 香菜 葱 蒜 东北干豆腐青菜卷的做法 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水调匀，锅中油热后，倒入蛋液用筷子划散、凝固，倒入大酱汁，翻炒均匀成鸡蛋酱黄瓜、尖椒、香菜、香葱洗净切等长的段，蒜切薄片，干豆腐洗净切成大小合适的长方形块将干豆腐铺好，摆上黄瓜、尖椒、香菜、香葱、蒜片、鸡蛋酱把干豆腐卷起来，可用香葱或香菜打结固定，不固定也可
***蛋卷包什么菜好吃？
***蛋卷包生菜好吃 ，
做法如下：
材料
胡萝卜1/2个，鸡蛋2个，生菜，牛奶1小勺，全麦面粉一大勺，盐适量
做法
1.将胡萝卜切成细丝。
2.将鸡蛋调匀，加入牛奶和过筛的面粉。
3.将胡萝卜丝和盐加进鸡蛋液中搅拌均匀。
4.平底锅中放油，5成热后将蛋液倒入，煎熟翻面即可。一定要用中小火，否则会煎糊哦。
发菜鸡蛋卷怎么做？
发菜鸡蛋卷用料 鸡蛋 5只 猪肉/鸡肉茸 300克 发菜100克 干 糖、盐、白胡椒粉 适量 生抽 2匙 发菜鸡蛋卷的做法 鸡肉/猪肉均可、打成肉茸、加入生抽、一个蛋清、糖、盐、白胡椒适量干发菜（发财之意、一种菌类、像头发丝）冷水泡发半个小时泡发好效果鸡蛋摊饼、越薄越好鸡蛋饼上面均匀涂抹肉茸在再上面均匀摊上发菜卷成一个卷、边口和两头都用肉茸粘住两头用肉粘住放蒸屉蒸45分钟出锅后放冷切片可以切片直接吃、也可以浇上鸡汤汤菜吃。
鸡蛋卷的做法摆摊？
鸡蛋卷非常好吃，如果在菜市场销售也是不错的选择。但***蛋卷的原料也有要求，既要新鲜，不能变质，还要把鸡蛋调均匀。
在鸡蛋液里适当加入淀粉，用一个平锅烧热，加少许油，大约在80度左右，将鸡蛋液摊在平锅上，待凝固后，用手或工具将鸡蛋饼卷起来，冷却后就形成鸡蛋卷了。
到此，以上就是小编对于蔬菜鸡蛋卷营养好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜鸡蛋卷营养好吃的5点解答对大家有用。
