大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜馍饼做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜馍饼做法的解答，让我们一起看看吧。
电饼铛版蔬菜饼怎么做？
主料：西葫芦和胡萝卜各150克，面粉200克，鸡蛋两只； 配料：葱花、盐、鸡精、绍酒、熟芝麻，色拉油。
2.小盆磕入两个鸡蛋加适量水搅拌开，将面粉、菜丝、葱花、盐（适量）、鸡精和绍酒（少许）加入， 继续搅拌成稀稠均匀的糊糊状。
3.电饼铛通电放上油，用勺子舀糊糊倒入铛中摊匀，待面糊全部变色后， 把葫塌子小心翻转摊另一面，撒上熟芝麻，待两面焦黄，即可出锅装盘。
食材：
鸡蛋、胡萝卜、大白菜、面粉、盐、葱花、生抽、香油、面粉、食用油
第一步：白菜清洗干净，切成丝后再剁碎，然后放入大碗中；往碗中加入适量食用盐，拌匀并腌渍出***中的水分。
第二步：胡萝卜切成细丁，再加入已经出水的大***中；小葱切成葱花，一起加入碗中。
洋葱菜馍的家常做法？
主料
面粉300
辅料
咸鸡蛋适量
土豆丝适量
洋葱适量
1. 取适量面粉，加入开水，搅拌均匀
2. 待面粉不烫手时，和成面团
3. 揪出一块面团，揉成条条，切成段
4. 取一块杆成薄片，尽量薄点
主料
面粉两汤勺，蔬菜叶子三片，洋葱一小块
辅料
盐一小勺，芝麻油一勺
步骤1，准备食材
步骤3，将面粉，盐，碎菜叶，芝麻油倒在碗里（喜欢吃鸡蛋的可以加入调好的鸡蛋液）
步骤4，加水充分搅拌均匀，不要太稀或太稠，能在锅里滑动为佳
步骤5，锅里不放油，小火放入一汤勺面液，用小锅铲推开，摊平。摊平后就不要乱动饼了，等饼自己不粘锅后再翻面，煎熟即可，不然不易翻面
蔬菜豆腐饼的家常做法？
1· 先用开水把豆腐烫10分钟，去除豆腥味
2戴上手套把豆腐抓得稀巴烂，抓得越碎越好就是了
加入橄榄油、香油、生抽和盐，活活匀
4用手把它们抓成小球～轻轻地揉搓，过程中稍微拍打几下便于成型
5锅里入油全程小火慢煎x一面焦黄且定型后翻面，煎至两面金黄即可
荠荠菜塌菜馍的家常做法？
菜洗净，晾干，切碎，放点碱面，放点盐，用手搓一搓，搓出水分，然后加面粉，也可以打个鸡蛋，搅成稠糊状，放在笼布上，抹平，大概0.5厘米厚，蒸十分钟，拿出来切成菱形片，蘸辣子蒜料汁。
蔬菜饼怎么做？
蔬菜饼的做法
1.面粉2汤勺，盐2食勺，鸡蛋1个
2.大头菜三片，胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1，大头菜可以多放些，胡萝卜，黄瓜，葱适量就可以，葱可以换圆葱，味道会更好
3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里，带上一次性手套，直接用手抓拌，一边加水，少加水，勤加水，调成糊状，醒5分钟
4.汤勺，一汤勺一个饼，或者两汤勺一个饼，饼大小自己做主
1，准备自己喜欢吃的蔬菜。我今天用的西兰花。洗干净，水开后，加入一点盐和油，然后下入西蓝花焯水1分钟。完了后，过下凉水，颜色会更绿，再控水捞出来。
2，再把准备好的半根胡萝卜，切成小碎丁。
3，西兰花也成碎末。和胡萝卜末放一起，装入大碗中。
4，接下来，向里面加入4枚鸡蛋，再加入盐，十三香，简单的打个底味。
5，然后向里面加入木薯或者土豆淀粉（淀粉的口感会更劲道，没有也可以加入面粉）。搅拌均匀。
6，搅匀后，倒入耐高温的模具里。记得模具底部铺上一张油纸，这样好脱模哦。
7，水开后，放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。时间长短，根据蔬菜糊的厚薄而定。
8，趁着蒸蔬菜饼的时间，我们来调个蘸汁。大蒜切末，小米辣切圈。放入碗中，再加入生抽，醋，小磨香油调味。
9，蔬菜饼蒸好后，把它切成厚块，配上调好的蘸汁，酸辣过瘾。蔬菜饼清淡不油腻，好吃有嚼头。
到此，以上就是小编对于蔬菜馍饼做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜馍饼做法的5点解答对大家有用。
