大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于沙拉做法蔬菜配菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍沙拉做法蔬菜配菜的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜沙拉最佳配菜？
是卷心菜或紫甘蓝。因为卷心菜或紫甘蓝口感生脆，卡路里含量极低，在日常生活中也可凉拌着生吃，完全不用担心里面含有有害物质。在制作蔬菜沙拉的时候，首先将卷心菜或紫甘蓝切成丝，然后加入适量的沙拉酱搅拌均匀即食，是减肥人士的最爱！
最佳配菜有生菜、苦菊、甜菜、菠菜、卷心菜、豆瓣菜等等。生菜是最方便的一种菜，因为它不用煮熟就可以吃。甜菜可以让蔬菜沙拉的味道增添些许甜甜的味道。除了上面说到的菜类，蔬菜沙拉中还可以加入一些番茄片、黄瓜片等，不仅让沙拉看起来颜色多彩，还让口感更佳。蔬菜沙拉离不开沙拉酱，选择味道醇正的沙拉酱是成功做好美味蔬菜沙拉的重要一步。
蔬菜沙拉的蔬菜一般有：紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、罗马生菜、芝麻菜、欧芹、红菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜、豆瓣菜等。
1、芝麻菜
芝麻菜独特的味道与其丰富的营养价值并没有直接的关系。它是维生素A和维生素K的直接来源，但它缺乏其他蔬菜所含的营养价值，除了常用来做沙拉,还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。
2、红菊苣
红菊苣是菊苣家族中的一员。它也含有维生素K，能完全保证你每天维生素K的摄取
蔬菜沙拉的配菜？
生菜，属于可生食的绿色系蔬菜，脆嫩爽口，味道略甜，西兰花，是甘蓝的一个变种，也是极具营养价值的蔬菜之一。西兰花有个非常大的特点，就是水煮或者焯水后，颜色依旧翠绿，并且口感会更爽脆，因此非常适合用来制作蔬菜沙拉。
黄瓜味道甘甜，水分充足，口感清爽，也可以生食，上面提到的生菜、西兰花和黄瓜外，像卷心菜、豌豆、秋葵、芦笋等也很常用。
水果蔬菜沙拉的家常做法？
配菜切好备用
准备好的生菜切小块，包菜切丝、菜椒切丝，切好装入盆中备用。
2
水果切好备用
圣女果对半切开，牛油果去皮去核后切成小块，苹果去皮去籽后切成小块，也装入盆中。
3
加入鸡蛋
盆中放入焯水的西蓝花，蒸熟的鸡蛋切成厚片放盆中，盆中放适量的盐。
4
放入调料
哪些蔬菜可以用来做蔬菜沙拉？
可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。
其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康，而且非常的美味，是很多人都爱吃的一道菜。
到此，以上就是小编对于沙拉做法蔬菜配菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于沙拉做法蔬菜配菜的4点解答对大家有用。
