大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于吃什么蔬菜营养较好的问题，于是小编就整理了3个相关介绍吃什么蔬菜营养较好的解答，让我们一起看看吧。
水果、蔬菜、肉哪种营养最多？
实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上，蔬菜是泛指一株植物的不同部分；而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素，以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富，它是人体维持生命和生长的主要营养来源。而大多数的水果，虽然含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一类的单糖和双糖组成。
正因为如此，水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的，也正因为如此，蔬菜中所含的卡路里要比水果少得多。如是为减肥考虑，不吃蔬菜，多吃水果，其效果适得其反。
水果中很少含有维生素，而多种纤维素的摄入可帮助人体预防便秘及消化道疾病，还有预防多种癌症功效。另外，多种蔬菜搭配主食吃，不仅可以增加消化液的分泌，促进食欲，还可以大大提高营养的吸收。
另
1、 蔬菜中含有多种营养成分，其主要要营养特点如下：1）水分—新鲜蔬菜的含水量在90％以上，它是蔬菜鲜嫩程度的标志。2）维生素—绿色、橙色蔬菜中含有较多的胡萝卜素、维生素c、核黄素及叶酸。3）无机盐—蔬菜是无机盐的重要来源。绿色蔬菜含量最为丰富。4）食物纤维—各种蔬菜都含有，它有促进肠道蠕动、降低胆固醇和改善糖代谢等。
2、 水果类的营养价值近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜，其特点为：1）各种鲜水果都含有维生素c，因其多生吃，故损失较少。2）水果中的纤维素、果胶是天然的缓泻剂。3）水果具有芬芳的果味，鲜艳的色彩能促进食欲。4）水果含有较多的钠、钾、镁等元素，合成碱性食物。
什么青菜最有营养？
谢谢邀请！青菜也就是绿色蔬菜，各有特色，多吃都很有益于人体的健康。比如，菠菜、油菜、油麦菜、茼蒿、韭菜和芹菜等，不但有益于健康，还有很多药用价值。也说不上哪个最有营养，按个人喜好，和需要选用吧！比如，春季应该多吃韭菜，有养肝、护肝的功效。多吃菠菜也大有裨益。而且青菜最好按时令吃，又便宜又有利于健康。我就是这样选择青菜的。
绿叶菜富含维生素A要多吃，十字花科的蔬菜是抗癌的好帮手，如西兰花，甘蓝，大白菜，小白菜，油菜，萝卜等这些菜，都是常见的蔬菜，都能提供丰富的营养并且具有抗氧化的功效。另外蔬菜颜色越深营养越多，紫色蔬菜有花青素，如紫甘蓝，可以多吃。西红柿有番茄红素，胡萝卜有胡萝卜素，这些都有营养。
甜椒，菠菜这两种菜最有营养，甜椒的维生素含量比较高，也比较适合人体五脏六腑的需要。而菠菜它的含铁的维生素比较高，维生素铁是人体里面最需要要的，不过菠菜尽量用盐水泡洗，这样人吃了人体里面的五脏六腑吸收更加有效[耶]
什么青菜最有营养？青菜有不有营养`这话题我回答你、我们也不研究这东西也说不准它有没有营养`听老人说还是绿色食品都没没有营养`不过你吃经常吃肉内的东西多了、必须要吃青菜之类的菜、大部分青菜类的东西是没有营养的`肉内的东西吃多了、要吃清淡一点东西、它是刮身休內油渍的`古话说丶人不利好丶一口白米一口草的吃法才行、
用来光合作用的绿叶子，能有的营养都是副产品，再有营养也赶不上根块茎的十分之一，根块茎是植物为完成自身无法完成的“迁徙性繁衍”，特地演化出了让动物帮忙运送的机制，为动物准备好了最好的口味和营养的奖赏以吸引前来食用。
你最喜欢吃的青菜是哪些？都有什么营养价值？
我呢是一个极其不爱挑食的人，下面的分享经验只是我的个人建议仅供参考，对的方面大家***纳，错的方面欢迎大家指点。首先是一款长寿菜西蓝花，它含有维生素c，具有防癌抗癌，降血脂，降血压等功效。还有洋葱是降血压血脂的好菜，土豆我最爱吃因为他含碱性成分丰富维生素，长期食用可以补肾强筋壮骨。另外西红柿也是非常不错的，丰富的维生素配合鸡蛋食用具有抗癌功效，西红柿炒鸡蛋也是餐桌上不可少的美食，水果里边我最爱香蕉苹果，大量维生素和钙质促进新陈代谢减肥，促进消化，润肠通便效果特别好。就给大家分享这么多了，谢谢
它清香嫩脆，并具有一种特殊的香气。这种食材有一部分人因为它的气味不喜欢吃，但是它确实是一道营养健康的美味佳肴。它被称之为天然的保健品，要想拥有美丽的肌肤，那你就要多吃茼蒿菜了！
茼蒿的营养价值
①吃茼蒿可以美化肌肤，要想拥有美丽的肌肤就要多食茼蒿，因为它能改善肌肤粗糙的状况。
②经常吃茼蒿还可以养心，茼蒿具有四种强化心脏的药效成分，它的香味是茼蒿特有的药效成分。
大家都知道多吃青菜，有益人体健康，青菜富含的丰富维生素和矿物质，是人体每天所应该补充的营养物质。特别是在老玉米待的南方，去餐馆点菜都会以最后加个青菜做结尾，接下来老玉米就来说说我爱吃的青菜吧。
首先，最喜欢的就是小白菜了，也就是平时说的油***，不管是加葱姜蒜翻炒，还是白灼淋上调好的酱汁，都十分清脆爽口。小***是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，有保持血管弹性、润泽皮肤、通利胃肠、防癌抗癌的作用。
其次，空心菜也是老玉米喜欢的青菜之一。[_a***_]空心菜、凉拌空心菜等都非常好吃，空心菜含有丰富的粗纤维素，多吃空心菜可以降脂减肥、促进肠胃蠕动，对于血糖较高的人群还有降低血糖的功效。
除了上面介绍的青菜，菠菜也是好吃又营养丰富的青菜，特别是它含有丰富的铁，所以多吃菠菜可以促进成长。总之，青菜的营养十分丰富，多吃蔬菜有益无害哦。
我是老玉米，理性聊生活，侃生活大趣味，你们的评论和留言会是我持续更新的动力！
其实对我这样一个不挑食的人来说，不管是***，还是各种青菜我都吃，因为小时候在家里条件不怎么好，基本上很少有肉吃，所以在家的时候吃的基本上青菜，像***呀，等等，所以我不管什么青菜只要煮熟了我都吃，以前如此，现在也是这种习惯没有变，想想小时候能吃饱就不错了，哪里能还谈什么好不好吃，还顾得上谈什么营养啊
到此，以上就是小编对于吃什么蔬菜营养较好的问题就介绍到这了，希望介绍关于吃什么蔬菜营养较好的3点解答对大家有用。
