大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥牛卷蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍肥牛卷蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
牛肉卷和什么菜搭配最好？
1、起锅烧水，水烧开后，将牛肉卷全部倒进锅里焯水，直到水重新沸腾，用漏勺将牛肉卷全部捞起，清洗干净后备用。
2、然后将土豆和胡萝卜去皮，洗干净用刀切成小块，大小是适中即可。然后再把洋葱切成丁，放在盘子里准备开始。
3、开火热锅，倒入食用油，油热后倒入土豆块煎制到表面金黄然后再倒入胡萝卜和洋葱丁，一同翻炒，直到表面出现微微的变化即可。
4、随后倒入适量的清水，大火煮开，然后调成小火煮十多分钟即可。随后放入焯好的肥牛片，加入适量的生抽、蚝油、老抽和料酒，翻炒均匀后，出锅前加食盐调味，即可。
5、汤汁变黏稠后，关火盛出就可以了。
肥牛做法？
辅料：油少许、蚝油少许、糖适量、盐少许
金菇肥牛卷的做法
1. 金针菇洗净切对半；
2. 摊开肥牛片，将金针菇卷在里面；
3. 开油锅，慢火将肥牛卷煎透，起锅；
4. 烧开水，把生菜灼熟；
5. 生菜垫底，肥牛卷在上码好；
6. 再开油锅，按口味制作烧汁。我放的是蚝油和糖，用水稀释，烧开后浇在菜上面——OK。
小贴士
用料
步骤 1
番茄划十字刀，在火上烤一下出去番茄皮
步骤 2
肥牛片放在锅中烫变色捞出备用
步骤 3
番茄切块，葱蒜切末备用
步骤 4
锅中放油，放入葱蒜末，番茄丁，生抽，番茄酱和糖，炒出汤汁
娃娃菜烧牛肉卷怎么做？
1 娃娃菜烧牛肉卷是一道美味可口的菜肴。
2 做法如下：将娃娃菜洗净切成长条状，牛肉切成薄片，加入适量的盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉腌制20分钟。
平底锅烧热，加入适量的油，将腌制好的牛肉片煎至两面金黄，捞出备用。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入娃娃菜翻炒1分钟，加入适量的盐、鸡精、生抽、糖、料酒、清水烧开，加入之前煎好的牛肉片，翻炒均匀，煮至汤汁浓稠即可。
将娃娃菜和牛肉卷起来即可。
3 此外，可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料，调整口感。
这道菜肴不仅美味，而且营养丰富，值得一试。
新鲜牛肉怎么做牛肉卷？
材料
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片，洋葱、酸黄瓜、培根切成条，另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上，涂上芥末，放入洋葱、酸黄瓜和培根，卷成肉卷，用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色；各式蔬菜用黄油炒熟，加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香，加红酒和黄汁，投入牛肉卷，煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时，各式蔬菜垫在盆中央，将牛肉卷拔去牙签，搁在蔬菜上，淋入(4)中的汁水即可。
特别关照
牛肉卷不能松散。
肥牛卷，金针菇，西红柿在一起怎么做？
起锅烧油葱姜呛锅，西红柿🍅切块下锅煸炒，加水或高汤烧开，下入金针菇，放入盐少量白糖，颜色浅的话加点老抽，加耗油，少量胡椒粉开锅下入肥牛，开锅既好，注意的是肥牛容易熟，别煮过。
***加载中...很开心能够被邀请回答这个问题！番茄金针菇肥牛卷，这个菜简直是我的最爱，而且热量还低[捂脸]。做起！安排！
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本次制作需要的食材有：肥牛（400g）西红柿（3个）金针菇（1把）小葱（2根）姜（2片）蒜（4瓣）番茄酱（2勺）生抽（2勺）盐（1勺）鸡精（少许）蚝油（1勺）料酒（1勺）
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步骤一：锅里放水烧开后将肥牛卷放入，再加一小勺料酒去腥。煮到肥牛变色就可以捞出来。
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步骤二：把葱姜蒜都切丁备用哦！还有主角番茄🍅也切成丁。
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步骤三：金针菇焯水煮3分钟，捞出备用。
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到此，以上就是小编对于肥牛卷蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥牛卷蔬菜做法的5点解答对大家有用。
