大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜新奇特品种的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜新奇特品种的解答，让我们一起看看吧。
像豆芽一样又细又长是什么菜？
像豆芽一样又细又长是豆芽草。这蔬菜从远处看去有点像芹菜的样子，尤其是菜梗很芹菜有九成相似，但它是白色的，又有像大型的豆芽，所以我们农村人将它称为“豆芽草”，其实它的学名叫做白芹，顾名思义也就是白色的芹菜，是水芹菜中的一个稀有品种。
细细长长的和豆芽差不多的菜叫豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶， 也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。
像豆芽一样又细又长是黑豆苗，豆芽类似的蔬菜叫黑豆苗，蔬菜。黑豆芽。嫩芽嫩叶也是苗木蔬菜。也正龙须菜。龙须菜，但是绿叶蔬菜。与黑豆。嫩枝嫩叶为诗。黑豆苗营养丰富，含有多种必需氨基酸。口感细腻。嫩滑适合色香味俱佳。绿色无污染，营养价值高就是这个样子。
跟豆芽一样又细又长的菜是豌豆苗，蔬菜的一种，豌豆的叶子跟茎，又被称为豌豆尖，龙须菜，龙须苗，豌豆苗营养丰富含有多种氨基酸，其口感清香，柔软，柔嫩，润滑适口，是一种色香味俱全的绿叶蔬菜，味道鲜美独特，可以用来热炒，做汤，也可以用来涮锅。
什么蔬菜像根棍？
有一种吃的蔬菜叫山药，这种东西长的像根棍子，它的营养很丰富。可以直接蒸着吃，蘸点蓝莓酱就更好了，还可以熬汤喝，算是一种养生的营养食物。价格还不贵，经常吃对身体特别好，希望大家经常去买。
有两种菜像根棍子，一个是山药，另一个是牛蒡。
山药是属于薯蓣科的一种植物，它也叫做山蓣、土薯、麻山药、山薯蓣等，它是一种蔬菜，营养价值很高，经常吃可以健脾养胃。
牛蒡为桔梗目、菊科两年生草本植物。也叫恶实、大力子、东洋参等，平时用来清炒，用来炖排骨汤都是很好吃也很健康的食品。
像棍的蔬菜在我们日常中比较常见的有很多种，例如：
黄瓜，丝瓜，山药，大葱，龙骨菜，莴笋，竹笋，芦笋，蛇瓜…之类的这些，都是我们生活中比较常见的像棍的蔬菜种类。
最符合的属于山药种类，甚至有一种名为铁棍山药。菜市场上山药普遍可找到大概20－60厘米左右长度的山药。
山药，山药营养丰符，很长，品种多，特别是铁棍山药，营养更丰富，是蔬菜中的上品，口感好，***都喜欢吃，我们家就经常买着吃，大人小孩都喜欢吃，几乎每天都少不了，农民大哥种着不容易，吃在口中想着农民大哥的辛苦，没有农民的宰勤劳动，我们要珍惜农民的劳动果实
是山药，山药又分菜山药和药山药，药山药产又称淮山药，产之河南焦作一带，它的外形细长，多绒毛，药山药既可以药用，又可以食用，由于药山药淀粉含量更多，不宜炒菜用，故多用于蒸煮食用，至于药用，则另需特殊加工。
菜山药，因为含淀粉少些，也比较清脆，人们多用来烹制菜肴。
到此，以上就是小编对于蔬菜新奇特品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜新奇特品种的2点解答对大家有用。
