大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么蔬菜的热量比较少的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么蔬菜的热量比较少的解答，让我们一起看看吧。
卡路里最低的蔬菜是什么菜？
卡路里最低的是黄瓜。
蔬菜热量表，名称（100克） 热量（千卡）：韭黄 17，青椒 24，蘑菇 24，草菇 242，金针菇 28 ，香菇 413，西兰花 26，青豆 185，荷兰豆 47，豆苗 41，蚕豆 91，草头 66，紫菜 265，萝卜 18，豆芽 19，小红萝卜 21，鸡毛菜 20，雪菜 25，芹菜 19 ，黄豆 3***，卷心菜 21，黄瓜 13，丝瓜 24，苦瓜 20，茄子 23，冬笋 21，花生仁 624，绿豆 332。
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。
卡路里（简称卡，缩写为cal），由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是能量单位，现在仍被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
什么蔬菜维生素高，碳水低？
1.青菜和生菜：在每顿饭包含大量青菜是一种很好的方法。在增加食物量的情况下，也不会增加太多的卡路里。
深色绿叶蔬菜是明智的选择，因为它们包含更多的矿物质和维生素。
2、芦笋：这种低碳水化合物蔬菜可以作为菜肴的核心。芦笋热量低，富含叶酸和维生素A等营养素。
3、南瓜：南瓜是另一种低热量和低碳水化合物的蔬菜。可以做沙拉或炒菜，也可以与其他蔬菜一起炒。
4、 西红柿：西红柿可以作为主食调料，并且在厨房里有广泛的用途。番茄汤美味可口，还可以做沙拉或生吃。
哪些是低纤维的蔬菜？
1、番茄
番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸。
2、黄瓜
黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。而且黄瓜的热量仅16千卡/100克，是热量最低的蔬菜。（吉尼斯世界纪录）
1、冬瓜
冬瓜属于低纤维蔬菜，而且含有大量的水分，有低热量，低脂肪的特点。冬瓜比较温和，食用后也比较好消化，日常生活中食用不仅可以炒菜还可以煲汤。
2、菠菜
菠菜是低纤维蔬菜，其中含有多种微量元素和膳食纤维，同时热量也较低。所以，即便是减肥的人也非常适合食用菠菜。常吃菠菜可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
3、海带
海带中含有的海藻酸钠与人体内的锶、镉有很强的结合能力，并将其排除体外，常吃海带对人体有很多好处。
4、土豆
土豆也是低纤维蔬菜之一，经常吃土豆不仅可以促进肠道蠕动，帮助消化，还可以防止积食。实验证明，土豆食用后能有持续的能量和饱腹感。
红薯紫薯哪个热量低？
红薯的热量相对较低。红薯是一种含水量高、纤维素多的蔬菜，其热量较低，100克熟红薯含有90卡路里[_a***_]，而同等重量的白米饭热量则高达130卡路里。此外，拇指红薯还富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分
到此，以上就是小编对于什么蔬菜的热量比较少的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么蔬菜的热量比较少的4点解答对大家有用。
