大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜面饼做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜面饼做法大全的解答,让我们一起看看吧。
面菜饼子怎么做?
主料:面粉
【步骤一】:
先准备400克面粉,加入3g食盐后搅拌均匀,增加面的韧性。用温水和面,多次少量的添加搅拌,直至再没有干面粉。淋入10g植物油,防止和面的时候粘手,同时还能使烙出来的饼更加酥脆。揉搓5分钟左右,把面絮揉成光滑的面团,用盘子盖住。密封饧面1个小时让面筋松弛,这样面会更加的柔软,也更有延展性。
【步骤二】:
菜饼子家常做法?
材料:
白面2碗,玉米面2碗,水3碗半,猪肉300克,小白菜苗3斤,姜1块,葱3根,植物油适,盐1大勺,蚝油1大勺,酱油2勺,五香粉1勺
做法:
1、小白菜苗摘下叶子清干净,用热水焯一下,捞出过冷水,切成碎末后攥好水份
2、将葱姜切碎,猪肉切成碎末,锅里加植物油中火加热,将猪肉末跟葱姜碎放进去炒熟,再加调味料翻炒入味后降温
3、玉米面粉加白面粉跟水,活成软软的面团,盖保鲜膜松弛半个小时
4、小白菜碎跟肉馅混合均匀,面板上撒干粉,将松弛的面团搓长条,分剂子搓团压扁,擀成椭圆形,装多一点的菜包裹起来
5、电饼铛放一点油加热,姜菜饼放到电饼铛上煎至两面金***即可
1. 小***摘好洗净,沸水中焯一下。
2. 捞出过冷水攥干水分。
3. 用刀剁碎挤干水分。
4. 备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
5. 用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。
蔬菜饼的做法
1.面粉2汤勺,盐2食勺,鸡蛋1个
2.大头菜三片,胡萝卜和葱适量。菜和面的比例是1:1,大头菜可以多放些,胡萝卜,黄瓜,葱适量就可以,葱可以换圆葱,味道会更好
3.把面和蔬菜倒进一个稍大点的盆里,带上一次性手套,直接用手抓拌,一边加水,少加水,勤加水,调成糊状,醒5分钟
4.汤勺,一汤勺一个饼,或者两汤勺一个饼,饼大小自己做主
5.大勺中火加热,然后改慢火烙饼,刷油或者倒少许油,等油热了,倒一大汤勺面糊在锅边,然后用铲子向四周摊均匀
6.摊好的蔬菜饼
7.2分钟左右看到饼变色,就翻个身,在饼的四周倒少许油,把饼转一圈,油就均匀了
8.烙好的蔬菜饼
萝卜丝菜饼子的家常做法?
萝卜丝菜饼子是一道非常受欢迎的中式小吃,以下是一份简单的家常做法供您参考:
所需材料:
- 面粉 200 克
- 萝卜 1 根
- 小油菜 适量
- 鸡蛋 1 个
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
肉菜饼子的家常做法?
肉菜饼子是一道美味的家常菜,制作简单。首先,准备好肉馅和蔬菜,如胡萝卜、豌豆等。
然后,将肉馅和蔬菜混合在一起,加入适量的盐、胡椒粉和酱油调味。
接下来,将面粉和水搅拌成面糊,将肉菜混合物放在面糊中拌匀。
最后,将平底锅加热,倒入适量的油,将面糊倒入锅中,用铲子将其压扁成饼状,煎至两面金黄即可。这样做出的肉菜饼子香脆可口,营养丰富,适合全家享用。
玉米面菜饼子怎么做好吃?
玉米面菜饼子的做法步骤
- 1小***摘好洗净,沸水中焯一下。
- 2捞出过冷水攥干水分。
- 3用刀剁碎挤干水分。
- 4备好面粉:玉米面400克,面粉200克,豆粉200克。
- 5用开水烫一下面,烫20%的面,用凉水和好面。
- 6先喂肉馅,放入适量的酱油,盐,胡椒粉,葱姜末,香油,最后放入小***碎。
- 7下面开包,将一个小面团揉好按扁,放入小***馅。手上粘上一点水先将它包成团子然后在按扁。
- 8点火,平锅放油中小火,放入菜饼子。
- 9两面金***了就熟了,可以开吃了。
到此,以上就是小编对于蔬菜面饼做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜面饼做法大全的5点解答对大家有用。