大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于上哪去订营养蔬菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍上哪去订营养蔬菜的解答,让我们一起看看吧。
化验水果找什么部门?
感谢邀请!说起化验水果,让我想起了自己曾经拿着自来水想都不想一下,就直接去找防疫站工作人员为自己检验水质,该工作人员听取我的来意,然后告诉我应该去找卫生局,后来觉得有点麻烦,想想算了吧,也就不去了,这事也就这样没有了。
一般按常理来看,水果属于食品类是应该找卫生局,如果卫生局不负责这个事情,不要慌,还有一个检测机构,检测机构是专管理监督水果蔬菜安全工作的一个部门。
各个市级单位食品药品检疫检测中心,不过这个只对公做检测报告不对外的,对外的现在有第三方搞得检测公司,一般城市都有,因为做这个很赚钱的,做一个检测很贵的。他们出具的报告同样有效。
水果的指标有很多项目 比如说检测水果营养价值(应该是营养成分含量)、农药残留水质,果皮上的蜡,在一些疾控中心,农学院食品卫生系进行。 中国营养学会食品研究所也能做到。国家的质监部门都管这些。
地皮菜是什么菜?它有什么营养?
地皮菜是什么菜?它有什么营养?
一,地皮菜是什么菜?
地皮菜是念珠藻科藻菌植物。别名有地耳、地木耳、地软、雷公屎等等。成熟的地皮菜是褶皱片状,有时不规则开裂,如果遇雨天变软,为蓝绿色,
干时浅黑色。
地皮菜通常生长在荒地、草坡、灌丛下面。我们这里在一年四季可以***集它,***回家后捡出杂物,清洗干净,可以做凉拌菜、
炒菜、
做馅包包子、
包饺子、做汤等食用,味道甜美可口。还可以晒干储藏备用,常年可以食用的。
二,地皮菜有什么营养?
根据有关单位测定,地皮菜主要含有水分、灰分、蛋白质、粗纤维、粗脂肪、糖类、钙、镁、磷、铜、锌、铁、硒、维生素C、氨基酸等营养物质。从这些成分可以看出,食用地皮菜对人体有增加营养和保健作用。特别是它含有蛋白质、脂肪、糖的丰富,具有作为保健食品开发的物质基础和价值。它含有的矿物质是人体必需的常量原素。它含有的维生素可以调节人体新陈代谢。它含有的氨基酸可以提供人体免疫功能,有增强体质的作用。
关于这个地皮菜是什么菜的问题,我清楚,地皮菜同我们生活有联系,***回来可以做菜,所以我很熟悉它,而且我在孩童时期经常会去***,它是一种藻类植物,也就是人们常说的菌类,我们小时候叫它地滑塔,它的形态有点象木耳泡发后样子,颜色是暗缘色的,摸上去比较柔软,地皮菜生长在比较潮湿的岩石和草丛山地,只要天气下过陈雨,太阳一照地皮菜很快就长出来,特别是夏天,雷雨过后地皮菜非常多,有的地方成片生长,我家也有人称之它地衣,地耳等各种称呼,我们只要看到今天下过雷雨,明天就去***话,肯定会满载而归。
地皮菜比较难洗,有很多泥沙之类脏东西卷在里面,我喜欢去***,但害怕洗,我奶奶会洗,我看她将地皮菜用清水泡发,捞起来放点盐和小苏打再浸透搅拌,捞起来再用清水冲洗几遍,基本干净了,沉于盒底的,很小的都倒掉,我们用雪菜炒,或者炒鸡蛋,烧汤之类还挺好吃的呢。
再来说说地皮菜有什么营养?
地皮菜营养十分丰富,它含有人体所需要的各种微量元素,特别是钙质相当丰富,矿物质当中铁质,锌的含量是海带和紫菜好几倍,地皮菜脂肪含量极低,对我们身体健康好处很多。
农村常见的"地皮菜"是一种什么植物,有什么营养价值?
这种"地皮菜"我们这里俗称"地连片",一般在雷雨过后的草地里面出现,因为小时候我们这里几乎家家都会养一头水牛,而这种植物又喜欢出现在牛屎附近,所以也叫"牛屎菜"。其实,通过查询,它真正的学名叫"地衣"。
在本质上,地皮菜与木耳和紫菜一样,都属于蓝藻,是一种藻类。它含有丰富的植物蛋白,氨基酸以及其他对人体有益的微量元素。属于可以食用的蓝藻。
以前只要听到打雷下雨的时候,也就是我们最兴奋的时候,雷雨过后,很多人会争相跑到河边草坡上面,到处寻找有牛屎的地方,基本上,这些地方就有地衣,往往会收集半桶,样子看上去很脏,和腐烂的青苔差不多,但是却是一道不可多得的美食。
拿回家之后,会反复清洗,这东西好吃是好吃,就是清洗起来很麻烦,不过这都不是问题,洗干净以后的地衣,和用水充分浸泡过的银耳一样柔软细嫩,然后下锅添加一些葱姜蒜,最后熬成一锅塘,好吃的忘不了,柔软细嫩,满口生香,放在嘴里会融化。
现在很像再吃几次,喝几次塘。不过这10多年来,每到雷雨天我一有机会就会去河边溜达,但是再也没有发现过地衣的踪影,不知道是怎么回事,这东西人工应该种植不了吧?
地皮菜是一种野菜,地皮菜在野外经常能够见到,在我们这边一般被叫做地木耳,还有的地方会叫做雷公屎、地耳这样的名字。地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体,和我们平时吃的木耳泡发之后的样子很像,但是要比木耳粘,看上去很像是胶质的薄膜在地上铺展开来。颜色和木耳的颜色很相近,小时候经常会把地皮菜当做是木耳。有地皮菜生长的地方一般都是比较潮湿阴暗的地方,尤其是刚下过雨之后的低洼潮湿地带经常能够见到成片的地皮菜,还有一些潮湿的田埂附近也能够见到它们。
地皮菜虽然长得和木耳很像,但是它并没有木耳受欢迎,很多朋友甚至都不知道地皮菜是什么。小时候也经常能够在村里面见到地皮菜,尤其是下过雨到林子里找野生的蘑菇的时候最常见到地皮菜了。不过小孩子一般都会一脚踩上去,软软的感觉很好玩。很少会有人专门找地皮菜吃。这主要是因为地皮菜的样子看上去不是很好,地皮菜经常会在羊粪上面长出来,很多人认为地皮菜很不干净,并且生长的时候褶皱比较多,容易存一些沙子,清洗的时候很不方便。所以很少有人会专门吃地皮菜。我们捡回来用漏网洗了许多遍才清洗干净。前次遇见两个捡地木耳的老人,都捡的多,他们也说回去要多次清洗才可以炒出来吃。
地皮菜近几年其实是非常火的,农村前几年有人收购野生的地皮菜,晒干之后每公斤的价格在100元左右,这样高的价格,依然有不少的朋友购买,看来地皮菜其实还是很有市场的。
地皮菜之所以能够卖到这么高的价格,一是因为野生的地皮菜比较难以采收,并且地皮菜晒干之后非常的轻,所以价格也会贵一些。二是地皮菜确实是有不错的营养价值在其中。地皮菜当中的蛋白质含量要高于我们常吃的鸡蛋、木耳这些,并且还含有丰富的微量元素,脂肪含量低,可以说是营养又低脂的健康食物,自然是会受到热捧了。现在农村有人在院坝里倒点石沙土,把野生的地皮菜捡回来了放土上,一下雨有水皮木耳就生长的好,清洗就方便多了。
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