大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于谷雨蔬菜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍谷雨蔬菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
谷雨吃什么水果和蔬菜比较好？
草莓营养价值高，含丰富的维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制作用
香蕉 甘蔗…
荠菜这个时候成熟，吃一点荠菜无疑是极好的事情，常见的营养物质，在荠菜中都能找到
谷雨来临吃什么菜？
谷雨节气的传统食物有：香椿、谷雨茶、燕来笋、乌米饭、香菜等。
香椿，俗话说：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”，谷雨吃香椿，是时下最时令的金贵菜肴，而且香椿还可提高机体免疫力。
谷雨茶，民间谚云“谷雨谷雨，***茶对雨”，谷雨是***茶的时节。燕来笋，又名春笋，因是春天燕子飞来时长出来的笋。
谷雨后种植什么蔬菜？
1
茄果类的蔬菜： 茄子、辣椒、西红柿是茄果类蔬菜中最常吃的三种蔬菜，种植数量也比较大。
2
叶菜类的蔬菜： 最常见的叶菜一般都是油菜、生菜、油麦菜之类的青菜。
3
韭菜： 韭菜也叫“懒人菜”，种上之后，只要不伤害根系，每年培些土防止跳根，就可以让韭菜一直生长，种一次，可以连续吃上好多年。
谷雨前后，北方地区都爱种植辣椒、茄子、西红柿这老三样，还有什么好的蔬菜可以种植呢？
谷雨前后，北方地区都爱种植辣椒、茄子、西红柿这老三样，还有什么好的蔬菜可以种植呢？
刚过谷雨，天空中就隔三差五下开了小雨，还真是老人的俗语（谷雨代表播谷降雨）的意思，在农村也有这种说法，谷雨过后种瓜种豆，这正是露天蔬菜，水果，豆粒种植的最佳时机，
虽然在北方地区都喜欢种植辣椒、茄子、西红柿这老三样，也喜欢种植其他更多的蔬菜。
青菜类：大白菜，小白菜，青菜，小青菜，包菜，紫甘蓝，生菜，菠菜，韭菜，芹菜，苦菊， 油麦菜，空心菜，茼蒿，荠菜，甘蓝、油菜等。
瓜类有，南瓜，冬瓜，西瓜，黄瓜，丝瓜，蛇瓜，苦瓜，西葫芦（角瓜）木瓜，佛手瓜等。
豆类有，土豆，刀豆，扁豆，青豆，毛豆，蚕豆、菜豆、眉豆、四棱豆还有豆角，
不管是南方人还是北方人，农民都喜欢在田间地头种植蔬菜，主要是自己吃着方便，其次多余的蔬菜可以拿到农村的集市上或城镇农贸市场出售，换取点零花钱补贴家用，也可以供给在外打工的儿女们。
谷雨前后都能种植，千姿百态的蔬菜，都能做成各种各样的下饭菜，还可以作为主食来吃，这都是农民喜欢种植的蔬菜和理由。
以上是一位地地道道的农民伯伯的讲述，谢谢大家关注！
谷雨刚过，农村人便开始摆弄起自己家的小菜园了，这不前几天下了一场小雨，菜地墒情也不错，很多人都趁着好地色到集市上买来辣椒苗、西红柿苗和茄栽子等早早地栽到菜畦里，等过一段时间就可以吃到新鲜蔬菜了。
不过，看我们胶东半岛这边的气温，一直还不是十分稳定。这不，邻居小王前几天刚栽上的茄栽子已经有3天了，反倒是蔫了回去了。看他正忙着给茄栽子浇水缓苗，路过菜园的大娘看到这种情形，告诉小王在买茄栽子的时候，要选择大一些的茄栽子，那样容易成活。俗话说“茄子栽花”就是这个道理，哪怕茄栽子已经开花，也不影响茄子移植的。
除了茄子、辣椒、西红柿这老三样以外，现在的季节也是种植芸豆的时候，俗话说谷雨前后，种瓜种豆。种下一畦芸豆，等到芸豆苗出土以后就要用竹竿给芸豆搭个架子，以利于芸豆的生长。
当然，这黄瓜也要种植几棵的，等到黄瓜长出来的时候，随手从黄瓜架子上摘一个黄瓜，吃起来那味道就是不一样。
除了以上几种蔬菜以外，人们还喜欢在菜园地里多多少少种植一些韭菜、茴香、芹菜、大葱等，这样菜园里样样数数的蔬菜或多或少都种植一点，到了初夏开始，就不用买菜吃了。光自己小菜园里种植的蔬菜就够自己吃的了，有时候蔬菜集中上市的时候，人们还会将一时吃不了的茄子晒成茄子干，保存起来，等到冬季吃呢。
到此，以上就是小编对于谷雨蔬菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于谷雨蔬菜的做法的4点解答对大家有用。
