大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜营养午餐简单做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜营养午餐简单做法的解答,让我们一起看看吧。
中饭吃什么简单又好吃?
中午饭如果是在家里做来吃,既要倣法简单又要好吃的就是用电饭煲煮的菜饭混合,其做法是可以用多种蔬菜比如胡萝卜,土豆,青豆,再加一些肉,分别将菜和肉切成较大的颗粒,把它们分别放入电饭煲内,再将米平铺在上面,加水浸过米一指高,再放入盐,酱油,一点青油,鸡精等调料调味。将电饭煲档调刮煮饭,饭好后把菜和饭拌匀就可开饭。这样的饭既好吃又好做。
粢饭糕
做法:
1.大米饭和糯米饭,以1:1的比例搅拌均匀,加入少许盐和葱花.
2.装入方型木架子,压实后冷藏过夜.
3.定型后取出后切片,用热油炸至金黄,吸去油分.
一、午餐合理搭配
1、肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制。
2、鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。
一,家常炒鸡
1,热锅凉油,放入姜片、白芷、八角、花椒,小火炒出香味。炒鸡肉放两片白芷,可以起到很好的去腥增香的效果。
2,新鲜的鸡肉不需要焯水,洗干净后直接倒入锅中,大火翻炒,把水炒干。这一步很重要,炒干水分的鸡肉吃起来肉质更紧实,口感更香。
3,放入干辣椒、大蒜粒、葱段、老抽、生抽,翻炒上色。炒出香味后加入没过鸡肉的清水,再加入适量盐调味,大火煮开后转小火炖40分钟,具体时间看鸡肉的状态,炖熟就好。
4,鸡肉炖熟,放入青椒块,大火翻炒,收一收锅里的汤汁即可出锅。
【金枪鱼西兰花饭团的食材】大米 50克,糯米 50克,西兰花 半个,
金枪鱼 半罐,盐 适量。
【金枪鱼西兰花饭团的做法】先把大米和糯米搓洗两遍,大米、糯米和水放入电饭煲,水量高出米的一个指节,用电饭煲煮成米饭。西兰花撕成小朵,用水冲洗干净,烧开水放入西兰花焯水。米饭煮熟后,放入西兰花和金枪鱼鱼肉。把这些食材混合均匀,取出一小团搓成圆球,这样就做好了金枪鱼西兰花饭团。
鸡蛋是做便当很好的食材,鸡蛋可以水煮可以清蒸,煮熟以后剥壳对半切开,放在便当盒里。午餐要有蔬菜和水果,我选择了水煮紫椰菜和豌豆,再放几个圣女果,这样午餐就有足够营养了。
中午适合吃什么菜?
鸡蛋
成年人每天至少要吃一个鸡蛋,可以烧汤、煎蛋、炒蛋等等,方法超级多,口味也不错,非常值得你在中午搭配米饭来吃。
肉类
肉类是补充动物蛋白最佳的渠道,建议每天多食用一些不同的肉类品种,如猪肉、牛肉、鸡肉、羊肉等,合理调节肉食的摄取比例,同时注意烹饪时的油盐控制
鱼类
鱼肉的营养价值是相当高的,如桂鱼、带鱼、青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼都是我们日常喜欢食用的鱼类,可以煮汤,也能红烧、清蒸、煎炸,总之烧法多样,但都一样好吃有营养。
蔬菜
每餐午饭都要吃一些各种颜色的蔬菜,如青菜、豇豆、毛豆、茄子、西红柿、木耳、蘑菇等等,颜色越多,种类越丰富越好,人体内所需的叶绿素和其他植物营养可以通过这个途径吸收,也比较不容易产生便秘问题。
到此,以上就是小编对于蔬菜营养午餐简单做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜营养午餐简单做法的2点解答对大家有用。