大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养师蔬菜保存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍营养师蔬菜保存的解答，让我们一起看看吧。
冬瓜可以放多久？
最佳保存环境：10℃左右，不能低于8℃。瓜果类的蔬菜在保存时比较简单，一般用保鲜袋或塑胶袋密封包装后冷藏就可以了，但要注意的是，这类果实对温度的要求比较高，不能太冷，以免使它们冻伤，流失原有的风味。 至于保存时间，营养师认为应该视瓜果的生熟程度而定，如果该果实摘下来时已经很熟，那就该马上吃掉，但如果很生的话，因为瓜果本身在摘下后还有一个自熟的过程，所以可以放得比较久，一般在一星期左右。
如果是没切开的，一整个哦，可以放2、3个月啊，冬瓜是很能放的
30天
根据具体情况而定。冬瓜适宜的贮存温度为10°C-15°C，相对湿度在80%-85%之间，所将完整的冬瓜放在10°C-15°C左右的环境下可以保存1个月左右；夏季温度较高的情况下，没有切开的冬瓜也可以保存1-2个星期左右；而冬季温度较低，一般3-7度的环境下冬瓜可以保存至少1个半月左右。
为什么肉还有保质期？
红肉类猪、牛、羊肉的保质期为10~12个月，其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，瘦肉比肥肉保存时间长一些；禽肉类鸡、鸭、鹅、鸽肉的保质期则比红肉类稍短，为8~10个月；海鲜、河鲜类包括鱼、虾、鳖、贝类等在内的肉类保质期比畜禽肉类更短一些，一般能达半年左右，最好在4个月内食用。这些保质期都是建立在温度常年保持不变或者温度波动较小的情况下。
怕食物变质，于是把它们统统放进冰箱里冷冻，你就可以高枕无忧了吗？营养专家指出，食物即便冷冻也有保质期，而且各不相同，也没有人们所想的那么长。
一般而言，冷冻温度在零下18℃左右。这种温度条件下，一般细菌都会被抑制生长或杀死，但这并不等于能完全杀菌。有些抗冻能力较强的细菌依然能存活下来，还是存在微生物污染食物的风险。
“冰冻会减少冰晶对细胞的破坏作用，而急冻慢解对食物的品质影响最小。”国家二级公共营养师刘赟提醒，要注意的是，当肉被解冻复原时，由于温度升高和肉汁渗出，细菌又开始生长繁殖。因此，人们利用低温贮藏肉品时，必须保持一定的低温，直到食用或加工时为止，否则就不能保证肉的质量。
冷藏时，温度越低，贮藏时间越长。在-18℃条件下，猪肉可保存4个月；在-30℃条件下，可保存10个月以上。营养师刘赟指出，一般猪肉冷冻保质期为6个月左右，最好在4个月内食用，牛羊肉基本在8-12个月。鸡、鸭等禽类的保存时间更短一些，为3-8个月。而一些加工肉制品会更短，最长为3个月。培根片、腌肉别超过3个月，火腿和培根块别超过4个月；用开水焯过的蔬菜可以冷冻保存10-12个月，没焯过的只能保存3-4个月，西红柿冷冻最长可保质8个月。
一旦超过保质期，食物在冷冻室内也会变质。营养师建议，最好在把食物放入冷冻室前贴个标签，注明放入时间和食用期限。将食品放冰箱冷冻，尤其是肉类，解冻后应该马上吃掉，不建议再次放入冰箱冷冻。在储存冷冻肉类前可将其分成小份，再分别放入密封保鲜盒内，这样解冻时缩短时间，也更方便、安全和卫生。
宝宝辅食牛肉糜可以怎么保存？
宝宝添加辅食后，辅食的制作需要宝妈费心很多，很多宝妈由于上班时间紧张就一样一次多做些食物给宝宝多吃几顿。像混沌之类的可以保存两周。不过肉糜容易质变最好是现做现吃。实在没功夫没时间的话尽量冰箱冷冻一周内吃完为佳。
到此，以上就是小编对于营养师蔬菜保存的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养师蔬菜保存的3点解答对大家有用。
