香河蔬菜价格,香河蔬菜价格表

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于香河蔬菜价格的问题,于是小编就整理了3个相关介绍香河蔬菜价格的解答,让我们一起看看吧。

  1. 香河肉饼几斤能够吃?
  2. 香河肉饼的做法和怎么做?
  3. 香河肉饼的面怎么和?

香河肉饼几斤能够吃?

如果你饭量小的话,半斤肉饼是可以够一个人吃的,如果你饭量大的话,那最好就是买一斤左右的肉饼就足够你吃了,如果你不是特别胖的,可以多吃点,如你果你是已经很胖了,尽量控制体重,少吃肉食,多吃蔬菜水果才能达到减肥的效果,而且还要多锻炼身体

香河肉饼的做法和怎么做?

面粉200克,水110克,精盐1克,牛肉250克 大葱50克 五香粉1小勺 调和油25毫升 盐2克 姜5克。

香河蔬菜价格,香河蔬菜价格表-第1张图片-绿野鲜蔬网
(图片来源网络,侵删)

面团材料揉成光滑的面团,可以借助面包机厨师机等。揉好的面团醒发一会,加入一点点盐会很有延展性,这样做饼的时候才不会露馅

香河肉饼用牛羊肉,剔去筋膜,先切成薄片。再混入切碎的葱白,用刀背连续的剁肉,最后成为很黏的肉泥,加入五香粉、盐和花生搅拌均匀肉馅就做好了。

醒发好的面团分成100克一份的面剂子,也可以做大一点的,不过擀的时候就很容易露馅,擀开,这一步不需要太薄,能包入肉馅就可以了

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把100克调好的肉馅团成球,放入面皮里,像包包子一样包起来,收口一定要捏紧,而且尽量不要有疙瘩

制作原料 面粉、葱姜蒜、猪肉、牛肉。 制作方法

1、香河肉饼用中筋面粉和30、40度的温水和面。要醒面三十分钟。这个时间可以用来和馅;

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2、所谓肉饼即馅中除了葱姜蒜外不添加加任何的蔬菜。配上十三香、盐、味精、少许淀粉酱油老抽、香油、豆油搅拌均匀;

3、如果是猪肉和牛肉还可以配一点豆瓣酱来调味;

4、肉馅搅拌均匀后用醒好的面把肉馅包成包子状,然后放在面板上用擀面杖像做大饼一样的擀到薄厚均匀;

5、把饼铛中放上一层豆油,待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中,两面均加热到率为焦黄便可以出锅。 注意事项 1、面要软硬合适,醒面要足够时间。 2、不要添加任何蔬菜,否则就变成了馅饼,而不是肉饼了。 3、把包子状用擀面杖擀成饼状是最难的。这个也是为什么好多人不会做香河肉饼,而把肉饼做的千奇百怪的原因

香河肉饼的面怎么和?

1、准备面粉,猪肉(或牛肉),大葱,香油,盐,酱油或黄酱。

2、一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。

3、包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。

1、牛肉绞过后加酱油、盐、味精调味;白菜洗净,切成细末。

2、面粉用冷水和匀,揉搓3~5分钟,再抹花生油少许,揉匀,静置10~20分钟。

3、将面团分成直径2厘米的小段若干,按扁后用擀面棍擀成直径6厘米的皮。

4、包时先将牛肉、***、葱拌匀,舀2.5大匙,包入皮中,捏合成馅饼。

5、平底锅以大火烧热,下馅饼入锅略按扁烘一会儿,即倒入适量的花生油,煎成两面金黄,香味四出,即可盛出供食。

食材明细

牛肉馅、面粉、酱油、盐、十三香、葱姜、鸡精、香油、花椒水。

1、40度左右温水150克,水中加入少许色拉油,这是面团和好的关键。

2、面粉250克,加40度左右温水150克,和成光滑的面团,醒20分钟。

3、牛肉馅加入花椒水(花椒水起的作用是肉馅不干,汤汁多)、酱油、盐、十三香、葱姜末、鸡精、香油,葱一定要多放,搅匀。

4、面团分两份,取一份擀成长方形面皮,一头宽一头窄。

5、肉馅均匀的铺在面饼上,窄的那头留出四分之一不放肉馅。

6、折叠,卷成三层。

7、卷完3层。

8、用宽的那头多出来的面包住馅封口,防止露馅。

到此,以上就是小编对于香河蔬菜价格的问题就介绍到这了,希望介绍关于香河蔬菜价格的3点解答对大家有用。

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