大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜营养全面而均衡的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜营养全面而均衡的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜营养最均衡？
1、豆类：包含大豆等豆类、豆腐、纳豆和油豆腐等豆製品。不但是健康的植物性蛋白质来源，也能补充大量矿物质。
2、蔬菜：虽然平常吃得很多，但也得注意均衡，每一种蔬菜都要吃，才能摄取到维生素和β胡萝卜素。
3、鱼类：因为不常出门买菜的关係，我家总是没什麼鱼可吃。针对这一点，我透过大量的吻仔鱼和柴鱼片来补足。营养价值也很高呢。
4、菇类：富含维生素、矿物质和膳食纤维，是公认能够提高免疫力的食物。我用冷冻的方式保存，想到就能拿出来用。
5、薯类：地瓜有膳食纤维、马铃薯富含维生素C。薯类食材不花点巧思的话，不好入口，可以加入米饭或汤品中食用。
三岁宝宝不爱吃肉跟蔬菜，要怎样做才能营养均衡？
这个问题就是跟我们家小孩一样。吃饭从来都是菜汤拌饭，但是长期以往不但对消化不好还缺少营养。最后我就想方设法把青菜切碎然后把肉绞成碎碎的肉沫做成包子和饺子，还有炕饼。最重要的是调味把味道调好了孩子还挺喜欢吃的！还有每天的鸡蛋，纯牛奶都不能少的！
非常高兴能够回答你的问题？
不爱吃肉跟蔬菜阿煌总结以下三点：
第一，建议宝妈可以带宝宝去查个微量元素，看看宝宝有没有缺锌？缺锌的孩子会有偏食，厌食，异食癖等等，如果锌补充足后异常的表现都会迅速消失。
第二，就和孩子的脾胃功能虚弱有关了，看看小肚子有没有圆圆鼓鼓的？拍一下有没有砰砰声？然后再看一下孩子的舌苔上面有没有一层白白厚厚的？有没有口臭？如果这些症状都有的话，那说明孩子有积食导致的挑食。可以试一下，山楂、淮山、茯苓、陈皮、炒麦芽、鸡内金这六物熬水给宝宝喝（加适量冰糖调味）喝半个月左右应该可以减轻挑食。
第三呢，可以改变一下烹饪的方式换换花样把肉剁成泥做馅，蔬菜剁成泥加面粉做成皮，包成有五颜六色的小扁食，包子，饺子，小肉丸之类的。蔬菜可以做成胡萝卜🥕面条，菠菜面条，红心火龙果面条，面片等等！尽量做到色香味俱全哈😄！
这是阿煌的回答，希望可以帮助到你！祝宝宝健康快乐成长！
***加载中...很高兴回答你的问题，我的儿子四岁了，他也是比较挑食，不爱吃肉和青菜，长得比较瘦，比较爱喝汤、想了很多种方法就是不吃肉跟菜，后来发现她喜欢吃水饺，我就变着花样来给他包肉馅的饺子还有青菜这样他就可以营养均衡，你可以观察一下你宝宝爱吃什么东西，可以把肉跟青菜加在里面。
喝怀菇甘末
怀菇甘末中含有丰富的葡萄糖酸锌，能够加快胃肠消化和吸收功能，提高孩子的食欲。同时怀菇甘末中还含有丰富的L-乳酸钙和甘氨酸亚铁，有助于孩子骨骼牙齿发育，能够很好地预防孩子出现缺铁性贫血。
所以缺锌的孩子每天喝一杯怀菇甘末，不仅能够补锌，而且有助于增强钙质和铁元素营养，对生长发育很有好处！
你好，关注我，每天了解更多育儿知识。孩子偏食会影响孩子的生长发育，家长每天把素菜剁碎了和肉调成肉馅，做成小包子、小馄炖，每天既吃荤菜也有吃素菜和水果，这样营养才能全面，家长从现在开始一定要纠正孩子偏食的习惯。
孩子不喜欢吃蔬菜，怎么保证孩子的营养均衡？
很多宝宝不喜欢吃蔬菜，因为对于宝宝蔬菜的口感可能比不上肉类或者碳水化合物容易被宝宝接受，需要家长进行正确的引导。第一、可以给宝宝多讲吃蔬菜的好处，比如告诉宝宝吃蔬菜才能长高，才能更健康，蔬菜中含有人体所需的营养等等。第二、家长要带头吃蔬菜，很多家长就不吃蔬菜，所以宝宝也不吃。第三、可以将蔬菜的烹饪方式多样化，对于宝宝特别不喜欢吃的蔬菜可以切碎，和其他喜欢吃的食物混合在一起制作，慢慢宝宝就能接受这些蔬菜的味道，逐渐可以多吃些蔬菜。还可以将蔬菜摆在宝宝喜欢的餐具里面，通过餐具吸引宝宝的注意力。
到此，以上就是小编对于蔬菜营养全面而均衡的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜营养全面而均衡的3点解答对大家有用。
