大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于香菇烩蔬菜做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍香菇烩蔬菜做法的解答，让我们一起看看吧。
香菇烩油菜的做法？
材料：新鲜油菜250克、鲜香菇10朵、红椒1个、蒜3瓣。
做法：
1. 油菜洗净，切段；鲜香菇洗净，去蒂切片；红椒去籽，切块；蒜拍松后切末；
3. 加入香菇翻炒均匀，再加入红椒继续翻炒；
4. 待香菇熟透时，加入油菜翻炒均匀；
5. 加入生抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀后用淀粉勾芡即可出锅。
香菇烩牛柳详细做法？
关于香菇烩牛柳的详细做法如下
所需材料：
- 牛柳肉 300克
- 新鲜香菇 10朵
- 大蒜 3瓣
- 生姜 1小块
- 青红椒各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽酱油 1大勺
步骤 1
1.将所有的配菜准备好! 将牛肉加入料酒搅拌均匀,切点生姜末加入再加点生抽调味淹制30分钟后，加入少许淀粉和一点点水搅拌均匀。
步骤 2
2.锅烧热倒入油烧至8分热（有微微油烟）关火。倒入牛肉翻炒至牛肉散开即可。盛盘后备用。
步骤 3
3.锅中炒牛肉后剩下的油放入胡萝卜炒软后倒入芹菜,翻炒后加入白果,青豆,香菇后加入少许盐及生抽。
步骤 4
4.将炒好的牛肉倒入锅中一起混合翻炒后，淀粉勾芡。
步骤 5
香菇油菜烩肚条的做法？
1.准备好所需材料，鲜香菇切去伞柄不要，投洗干净，油菜叶子剥下来，投洗干净。
2.把香菇切成片待用。
3.油菜切成2段，大一些的切成3段，油菜的叶子和油菜帮分开放，焯水时，先焯油菜帮的部位后焯油菜叶，这样油菜帮和油菜叶熟制时间一样，油菜叶就不会焯过火。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，再滴几滴油，下入油菜帮焯水，水开后下入油菜叶一起焯水，煮至油菜叶颜色变深，将油菜捞出，油菜焯水时在水中加入少许盐，会使油菜的颜色更翠绿，滴几滴油，油菜颜色会更好。
5.把油菜捞出后，迅速放在冷水中投凉，使油菜的温度降下来，然后把油菜捞出，沥净水分待用，这样会保持油菜脆嫩的口感，颜色不会变黄，如果油菜不过冷水，颜色就会变黄，口感也会变差。
6.把锅内水重新烧开，下入香菇焯水，把香菇焯水至变软，将香菇捞出沥净水分待用，香菇焯水，可以去除香菇的杂质和木屑，异味，使香菇的味道更纯正
7.锅内加入油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，再下入香菇翻炒1-2分钟，把香菇的香味炒出来
香菇烩角瓜怎么做好吃，香菇烩角瓜的家常做法？
步骤1.准备好香菇和角瓜2.香菇去头，角瓜去皮，洗净，备用。
4.将香菇切片，角瓜切滚刀状，葱洗净备用。
5.热油锅，倒入瘦肉翻炒至变色。
6.倒入香菇片，翻炒。
7.香菇炒到快熟的时候加入角瓜，快速翻炒，加入盐和味精，一点酱油增色提味！
8.角瓜差不多变色就熟了，很快的，不要炒太久了，才能有脆脆的口感。洒点葱花，起锅。
9.装盘。小贴士炒角瓜的时候不要盖锅盖，也不用加水，角瓜本身水分很多，很容易出汤。
笋衣香菇烩肉的做法？
辅料： 油(适量), 盐(适量), 红烧汁(适量), 黑啤酒(320ml), 大葱(适量)
步骤：
1.准备洗净泡好的香菇和笋衣备用
2.锅中放入切好的五花肉和生姜片
3.炒出部分油脂
4.倒入一听黑啤酒
5.加入红烧汁
6.加盐大火烧开后小火炖至肉熟
7.倒入泡香菇的水
到此，以上就是小编对于香菇烩蔬菜做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于香菇烩蔬菜做法的5点解答对大家有用。
