大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜鲍鱼汤做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜鲍鱼汤做法的解答,让我们一起看看吧。
鲍鱼做汤怎么做,要简单点的。谢谢?
食材:鲍鱼、金霍斛、西洋参、高丽参。
1、清洗干净的鲍鱼3个,适量的金霍斛和西洋参,刷洗干净的鲍鱼壳。
2、将鲍鱼壳打碎。
3、把打碎的鲍鱼壳放进锅中,加入适量的清水,大火煮滚,转小火煲40分钟。
4、把煲好的鲍鱼壳汤去掉鲍鱼壳,再倒入鲍鱼,加入金霍斛、西洋参和几片高丽参。
5、隔水慢火炖2小时。盛入汤碗中即可食用。
原料
鲍鱼 (2只),莲子 (18克),百合 (18克),猪骨 (200克),姜 2片,盐 少许
1/准备好材料,莲子百合清洗干净。
2/锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用。
3/鲍鱼去壳洗干净,去掉泥沙。
做法:先将鲍鱼洗净,除去内脏。配料有,贝类,取鲜活的花蛤,少许目鱼剪丝,猪肚少许,花生少许,食材与鲍鱼合起来入 煲,加适量水,少许盐,料酒煲煮半小时即可。
鲍鱼是一种蛋白质含量非常高的食物,同时其还含有一系列像是钙。碘等人体所需要的物质,其中还有一种叫做鲍灵素的物质,能够起到一定的增强免疫力的效果。
材料:干百合20克、干莲子20克、瘦肉250克、鲜鲍鱼(连壳)4只、生姜3片。
做法:
1.干百合、干莲子洗净后浸泡片刻
2.鲍鱼洗净焯水;瘦肉洗净、焯水
3.将莲子、百合、瘦肉、鲍鱼、生姜片放入锅中
4.加入适量清水,大火煲滚后转小火煲1个小时,调味后即可
用料:鲜鲍鱼1个,鲜夏夷贝丁1个,鸡味香肠2片,大头菜2片,红椒半个,香菜半颗,葱一小段,蒜两瓣。
调料:油、盐、糖、酒、水 做法:
1、鲍鱼片片切成条,贝丁片片,香肠片片,头菜过水撕片,红椒切丝,香菜切段,葱切小花,蒜切片. 2、锅烧热,添油,加葱蒜爆香,加鲍鱼、香肠和贝丁炒一下(火要旺,手要快),洒点酒,加头菜翻一下,加热水开锅后加红椒、香菜,调味出锅即可。
鲍鱼怎么煮汤最简单的煮汤?
1.降买回来的鲍鱼,用清水泡一下。然后用小勺,沿着鲍鱼尖的那面壳往里铲开,把鲍鱼肉取下来,然后摘掉绿色的肝脏。
2.用软毛牙刷,刷洗鲍鱼表面,将其洗净,同时将鲍鱼壳也洗净。
3.将洗好的鲍鱼反过来,交叉划开表面,注意不要划透。
4.改好刀的鲍鱼,放回鲍鱼壳。
5.将葱和姜,切成细沫,洒在鲍鱼上面。同时将生抽淋在鲍鱼表面。
6.蒸锅烧开,将码好的鲍鱼放进蒸锅,蒸5分钟即可。
7.取出蒸好的鲍鱼,热锅凉油,加一点点糖,稍微熬一下,然后撒入适量葱花爆香。然后用勺子,给每个鲍鱼淋油即可。
8.淋好油的鲍鱼,确保美观,可以再撒点嫩葱装饰下。
先将鲍鱼洗净,除去内脏。配料有,贝类,取鲜活的花蛤,少许目鱼剪丝,猪肚少许,花生少许,食材与鲍鱼合起来入 煲,加适量水,少许盐,料酒煲煮半小时即可。
鲍鱼是一种蛋白质含量非常高的食物,同时其还含有一系列像是钙。碘等人体所需要的物质,其中还有一种叫做鲍灵素的物质,能够起到一定的增强免疫力的效果。
用料:鲍鱼 6只、猪肉 一小块、生姜 5片、料酒 少许、盐 少许、香葱 少许
做法步骤
步骤 1
将鲍鱼肠子处理干净,把肉和壳分离,再用刷子把肉和壳都刷干净。将猪肉切成小块,生姜切片,鲍鱼肉上划上十字。
步骤 2
猪肉入锅中水中烧开,撇去浮沫,加入鲍鱼肉、鲍鱼壳和生姜,加入料酒。
步骤 3
大火烧开后,小火焖两小时,出锅前加入少许盐,撒上香葱,即可享受美味。
到此,以上就是小编对于蔬菜鲍鱼汤做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜鲍鱼汤做法的2点解答对大家有用。