大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜是不是热量都低的问题，于是小编就整理了3个相关介绍蔬菜是不是热量都低的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜的卡路里高吗？
蔬菜的卡路里不高
卡路里（Calorie），简称卡，缩写为cal，由英文音译而来。其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量；卡路里（calorie）是一种热量单位，被广泛使用在营养计量和健身手册上，国际标准的能量单位是焦耳（joule）。
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100克蔬菜水果的热量？
蔬菜和水果的热量含量因品种、成熟度和种植条件的不同而有所差异。下面是一些常见蔬菜和水果的热量含量，每100克的数值大致表示：
1. 蔬菜：
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- 胡萝卜：41千卡
- 青椒：20千卡
- 西红柿：18千卡
（图片来源网络，侵删）
- 黄瓜：15千卡
- 菠菜：23千卡
- 南瓜：26千卡
同体积的西红柿（蔬菜）比苹果（水果）热量低，是因为糖分不同吗？
感谢邀请，应该更准旗的说是同重量的西红柿比同重量的苹果热量低，是因为含糖量的不同！
因为100克的西红柿能够产生20千卡的热量，而100克苹果能产生54千克的热量。
而这两者食物中每100克都含有0.2克的脂肪，100克西红柿含有0.9克的蛋白质，100克苹果含有0.2克的蛋白质，也相差不多。所以主要产能的物质就是碳水化合物。
100克的西红柿含有的碳水化合物是3.5克，100克苹果含有的碳水化合物是12.3克。
碳水化合物，蛋白质和脂肪是主要的三大产能物质，这里能看出碳水化合物占主要成分，而碳水化合物即为糖。
所以同重量的西红柿比同重量的苹果热量低，主要就是因为含糖量，也就是含碳水化合物的量！西红柿要远远少于苹果含有碳水化合物的量，所以西红柿的热量更低。
到此，以上就是小编对于蔬菜是不是热量都低的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜是不是热量都低的3点解答对大家有用。
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