大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于营养蔬菜面食的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍营养蔬菜面食的做法的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜面怎么和面？
首先要把蔬菜用水焯一下然后再把它放到你现在榨汁机里面让他榨成水脂，然后再放到面粉里面一起搅拌，搅拌就可以做成蔬菜面的在放面粉的时候里面一定要放个鸡蛋在里面，这样做出来的面条是非常的软和，而且也是非常的有劲道，是非常好吃的
要想和出颜色漂亮还好吃的蔬菜面，必须选择颜色深而新鲜的蔬菜。食材选好洗净放入榨汁机里，榨出的蔬菜汁不能对水，对水的蔬菜汁变淡和出来的面颜色也会很淡！怎样才能让面颜色漂亮又好吃呢？告诉你们一个小妙招：
1不掺水2往蔬菜汁里加少许食盐或小苏打
1.把胡萝卜洗净切块上笼屉蒸熟后放入料理机倒入一点水搅成胡萝卜糊。
2.菠菜洗净焯下水后同样用料理机搅成菠菜糊，滤出菠菜汁备用。
3.用胡萝卜糊、菠菜汁和面粉分别做成两种颜色的两个面团。
4.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
5.放在容器内饧上20分钟后把两种颜色的面团分别擀成两种面条。
6.锅内坐水，水尽量的要多，因为手擀面有干面醭，而且手擀面煮的时候吸水膨胀的比干面条厉害。
7.两种面条最好分别煮。煮好第一种面条捞出到盛有凉开水的小盆内用凉水泡下，主要是防止面坨。
煮好第二种面捞出，最好也过下凉开水。
8.捞出两种面条用生抽、香油、少许精盐拌匀，放上点准备好的配菜或面卤。可以根据喜好自己调剂拌料。
蔬菜面和的方法就是，要看你吃什么蔬菜得了，如果菠菜就先把菠菜洗净再榨成汁，然后用炸好的绿色汁和面就可以了，如果吃别的蔬菜的，可以按这个方法，蔬菜面的好处是，有的孩子不愿意吃蔬菜把菜榨成汁做成面条就会吃很多，这样不仅吸收了蔬菜的营养，也会让孩子比较有食欲！
我的答案是，蔬菜面怎么和面？
蔬菜面和面要先把蔬菜用料理机打成蔬菜汁，然后把蔬菜汁倒入面中，用蔬菜汁把面揉成面团，再面团醒发半个小时后就可以了制作自己想吃的面条什么的了，必须要醒发因为醒发后的蔬菜面才更劲道！
如何将蔬菜于面食混合制作健康绿色的美食？有什么食谱欢迎推荐？
我是云食記，关于蔬菜和面食的混合制作我有经验，当年看到蔬菜面，很有兴趣，自己就学着做了，当时做了好多送给朋友的宝宝们吃，下面这些就是当时做的面条：
有面条形的，也有卡通型的，下面跟大家介绍一下做法，不算专业，但是很实用，希望对大家有所帮助！
材料：
关于面条的颜色，我用到的对应蔬菜是这样的：***（南瓜）、紫色（紫甘蓝）、红色（火龙果）、绿色（菠菜）、粉色（西红柿）、橙色（胡萝卜）
做法：
第一步：把菠菜榨汁、紫甘蓝榨汁、火龙果榨汁、西红柿榨汁、胡萝卜榨汁、南瓜切片上锅蒸！
第二步：分别用得到的不同的蔬菜汁和泥拿来和面！记得要慢慢添加面粉，最好是用纯蔬菜汁和面，免得导致要加水！要揉成光滑的面团哦，下面是我做好的面团！
第三步：揉好的面团醒发一下，接着可以用擀面杖把面团擀平做面条，也可以买一台小小的面条机，我当时用的手动面条机，没有拍照片，面条机的作用就是让面团变成面皮，也可以做长面条！如果要做卡通型的就要买模具在面皮上盖出来（这个过程也很痛苦）
第四步：做好的面条要放在通风的地方晾干，晾的差不多最好再晒一下，要去除水分，接着用罐子打包装起来，最好是放冰箱保存，毕竟自己做的东西没有防腐剂！
总结：以上就是我对如何将蔬菜于面食混合制作的经验分享，希望对大家有所帮助啦！如果有想学又不清楚的可以私信我！
大家好，我是小陈，很高兴回答这个问题
蔬菜和面食是我们生活中少不了的，这两种食材不仅可以单独食用，还可以搭在一起做出更多的美食。我们平常吃的包子饺子，不就是蔬菜与面粉的完美搭配吗。不过今天我给大家分享一下蔬菜与面食的另类搭配。下面我来说说我的做法吧。
先来说一个土豆与面粉做出来的美食――土豆丝饼。做法挺简单，首先呢就是洗干净的土豆擦成细丝。然后打入一个鸡蛋，适量十三香，适量盐调味，再加入一大勺面粉，搅拌至粘稠状。接着起锅烧油，下入和好的土豆丝，用铲子摊平成圆形饼状。小火慢烙至两面金黄，出锅撒孜然粉，辣椒面，美味的土豆丝饼就做好了。
再来和大家分享一个蒸豆角的做法。蒸豆角一般选用稍微老点的豆角。首先把豆角洗干净，切成2厘米长的小段。然后加盐，加入适量面粉，使每个豆角都裹上面粉。接着水开上锅蒸20分钟，闷五分钟再掀锅。这个时候准备个料汁。碗中加入两勺味极鲜，一勺醋，一勺辣椒油，适量蒜泥搅拌均匀。最后把料汁淋在蒸好的豆角上，翻拌均匀就好了。
这两种做法是我认为好吃又简单的做法，希望我的回答能够帮助到你！
到此，以上就是小编对于营养蔬菜面食的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于营养蔬菜面食的做法的2点解答对大家有用。
