大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于为什么要营养蔬菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍为什么要营养蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
- 为什么说要荤素搭配？
- 为什么一些人每顿饭都要吃点蔬菜才舒服？而且大都是蔬菜先吃完，对身体有什么好处吗？
- 为什么要提倡“平衡膳食”？
- 面条，米饭炒菜，水饺，你选择吃哪种，哪种营养价值更高？为什么？
- 为什么大家都比较喜欢吃东西补身体？
为什么说要荤素搭配？
平时饮食进行荤素搭配，可以很好的帮助人体提供荤菜中的蛋白质和氨基酸以及脂肪，素菜中的纤维素和微量元素使得人体摄入的营养成分更加全面。
进行荤素搭配的饮食，可以很好的补充人体所需的能量，尤其是脂肪带给人体的热量以及避免出现蛋白质和氨基酸缺乏而使身体发育受到阻碍的现象出现。
为什么一些人每顿饭都要吃点蔬菜才舒服？而且大都是蔬菜先吃完，对身体有什么好处吗？
1.蔬菜是维生素的重要来源，只有蔬菜和水果含有维生素c和VA的原始胡萝卜素，还含有VB1、B2、烟酸、VP等。VC能预防坏血病，VA能保持视力，预防干眼病和夜盲症。
2.蔬菜是矿物质来源，含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是婴儿骨骼和牙齿发育的主要物质，还能预防和治疗佝偻病;铁和铜可以促进血红蛋白的合成，***红细胞的发育，防止婴儿厌食、贫血，促进生长发育;矿物质能使蔬菜成为碱性食品，以谷物和肉类等酸性食品中和，具有调节体液酸碱平衡的作用。
3.蔬菜是纤维素蔬菜的重要来源，富含纤维素，能***胃液的分泌和肠蠕动，增加食物与液的接触面积，帮助人体消化吸收食物，促进代谢废物的排出，防止便秘。
4.蔬菜是挥发性芳香油的重要来源，有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特殊，如姜、葱、蒜等辛辣香味。这种独特的香味可以***食欲，预防某些疾病。多吃蔬菜也可以帮助你的身体获得钙牛奶是如此高的磷以至于钙与磷的比例是不合适的。钙和磷水平不适当会影响体内钙的吸收。
尽管钙的蔬菜不是那么高的牛奶,很容易受植酸或草酸减少肠道的吸收速率,但人体钙的吸收一些蔬菜甚至高于牛奶,如芥末、黄豆芽。因此，一些不习惯喝牛奶的婴儿也可以从蔬菜中获得一些钙。
5.多吃蔬菜对牙齿有好处宝宝的咀嚼动作对牙齿有好处，能让牙齿咀嚼的食物是第一种蔬菜，尤其是胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜和黄瓜。经常吃蔬菜会增加牙齿中钼的含量，增加牙齿的硬度和硬度。
因此，厌食症儿童吃蔬菜和肉类的牙齿和骨骼密度低于正常饮食的儿童。经常食用蔬菜还可以防止龋齿，蔬菜中含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可以稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。此外，纤维素还具有清洁牙齿的功能。
6.增加食用蔬菜过少的儿童对蛋白质的吸收率，不仅会减少维生素和微量营养素的摄入，而且容易出现营养缺乏，从而迅速降低儿童的免疫力和健康水平，影响他们的蛋白质摄入量。如果将蔬菜添加到肉类中，蛋白质的吸收将高达87%，比单独食用肉类高出20%。
楼主你好，非常高兴能回答您的问题。
肉类富含大量的蛋白质、脂肪以及卡路里，作为曾经的稀缺***，偶尔才能吃一次。如今人们生活逐渐提高，基本上每顿都有肉。虽然说肉类味道很鲜美***都想吃，但是我们每顿都要吃点素菜才舒服，这是为什么呢？
第一，生活水平的提高，肉类已经不再是稀缺***，吃腻了肉食的人们逐渐开始转向蔬菜类的食物。
第二，人身体需要蔬菜里的各种有益成分，蔬菜中有许多维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等，这些都是人身体必不可少的物质。多吃蔬菜可以帮助人身体摄入均衡，提高免疫力预防疾病。根据有关国家医学机构研究表明，一个人每天至少需要食用一千克左右的蔬菜。
第三，肉类往往需要蔬菜来搭配，才能做出一份出色的菜肴。肉食有了蔬菜的搭配口感更加丰富，更富有层次感。不仅如此蔬菜的搭配让菜品颜色更加诱人，使人更有食欲感。
所以不管是人体需要或个人喜爱偏好，还是从菜品的口感，观感来讲每顿都离不开一些蔬菜的搭配。最后再次提醒大家要多吃蔬菜，有益身体健康。
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吃青菜还是吃肉，这个是按体质来的，我吃肉吃多了就不消化，同学可以不吃饭光吃肉，去烧烤摊，他吃肉我吃金针菇玉米，经常被他笑话。有没有好处不清楚，只是每个人都有自己的嗜好。比如肥肉，我根本吃不下，而有的人，喜欢吃猪板油，蒸着吃，也不见有什么异常。我可以天天吃青菜，红薯玉米，这也是有的人接受不了的。
每一餐多吃蔬菜，补充维生素，这是很健康的。一定要荤素搭配。每一餐吃饭之前，有汤的话先喝汤，蔬菜，再吃肉，最后吃主食。按照这样的顺序保持下去，对减肥或者保持身材有帮助。真的，我在坚持运动一年多来，就是这样亲自试验过来的，效果非常好。[耶][耶]
为什么要提倡“平衡膳食”？
所谓平衡膳食，就是所吃食物种类要齐全、数量要充足，以互相取长补短。
具体地说，平衡膳食要求每天保证应有粗细粮搭配的主食，鱼、肉、蛋、奶、豆类，绿色或黄红色蔬菜和新鲜水果类，烹调用油及其他调味品几大类食物。
因为人的生命[_a***_]、新陈代谢，需要种类繁多的营养素，如组织修复需蛋白质，制造红细胞需蛋白质、铁、铜等物质。
而不同的食物含有不同的营养素，单单依靠任何一种食物，所含有的营养成分都是无法满足人体需要的。
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人体必需营养素有40多种，它们在体内无法合成或合成不足，必须通过食物获得，但不同食物所含的营养成分种类和数量各不相同，所以除了6月龄内婴儿食用的母乳外，这世上再也找不到任何一种食物能满足人体对能量和各种营养素的需要了。这就需要人们在日常膳食中保持膳食的平衡，既不营养缺乏，也不营养过剩。
简单来说平衡膳食就是要讲究品种齐全、种类多样、数量科学。根据《中国居民膳食指南（2016）》的推荐，除烹调油和调味品外，建议平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。
没有有注意到，每次看医生，要走的时候。
医生总是会说，注意饮食，清淡饮食，营养均衡，多运动...
什么意思，就是因为平衡膳食很重要。
窃以为，平衡膳食约等于营养学上提倡的营养均衡。
在回答为什么要提倡“平衡膳食”或“营养均衡”之前，不妨先来了解下如果营养匮乏会怎么样？
根据自己和中华医学会营养治疗分会会长、北京天坛医院石汉平教授聊天是对于营养缺乏的理解。
石汉平教授认为，营养缺乏、营养过剩或营养不均衡都属于营养缺乏。
意思是说，营养匮乏不仅仅指的是因为摄入的营养素不足给人带来的发育不良等危害，摄入的营养过剩导致的肥胖和慢***，以及过量摄入某种或某几种营养素都属于营养匮乏。
按照营养缺乏分为原发性和继发性两大类，那么可以这样去理解，原来单纯指的是营养素缺乏属于原发性营养缺乏，而营养过剩和营养不均衡应该属于继发性营养缺乏。
先说下“平衡膳食”的概念：
一段时间里膳食组成中的食物种类和比例最大限度满足营养和健康需要
平衡膳食就是让身体更健康更具营养！
食物种类：谷薯类 蔬菜水果类 动物性食物 大豆类 坚果类 等
按照膳食宝塔均衡饮食
面条，米饭炒菜，水饺，你选择吃哪种，哪种营养价值更高？为什么？
我觉得都有营养，各有各的营养，爱吃啥吃啥，换着吃，干嘛非得排除个一二三来，庸人自扰。现在大多的疾病不是营养不良，而是营养过剩的问题。
每个地方有每个地方的饮食习惯，现在无论吃什么都讲究营养搭配，面条不再是单一的面条，会搭配五花八门的配菜辅料，炒菜也不再一味地浓油赤酱。
不挑食，也不暴饮暴食，凡事适度方能细水长流！
首先从面条说起,面条是小麦做的,营养高,烹调挺方便的,只要看吃面条地区的小伙伴,个个身强体壮,就是最好的证明。
同样是面制品的水饺,也是北方小伙伴的最爱,无论什么节日,都必须有水饺的地位,圆呼呼像元宝,馅里包着各式各样馅料,光光一盘饺子加一碗“饺子汤”就能当是一顿饭。
南方人也吃面食,总体来说以米食为主食,吃饭配菜,花样多,比较辛苦的是料理的人,几碗菜弄下来,没有二、三个小时是不够的,但是食材丰富,也就是专家口中所说的饮食均衡、多样。虽然料理起来麻烦,但是我还是乐此不疲的为爱我的家人,洗手做羹汤。
大家好，关于这个问题，我来发表一下个人看法。面条，米饭炒菜，饺子这几种食物都是我们经常吃的。哪一种更有营养呢，我个人认为都很有营养。如果我们不吃这些，那么身体就会出现营养不良的现象。
我认为这几种食物也没有什么比较的必要，在我国，南北方存在饮食习惯的差异，南方人吃大米比较多，北方人吃面食比较多，炒菜属于蔬菜类的，我们大家都吃。少吃面食的也不是白白胖胖，少吃大米的也没有面黄肌瘦。大家都很健康，身材都很匀称。所以总体来说营养价值都差不多，都是我们身体营养的来源。爱吃什么就吃什么，或者换着吃，换换口味都是不错的。
从营养成分来说，米饭和面作为主食的营养成分含量差不多，关键在于主食和菜的配比。
一般来说米饭加菜营养更均衡些，毕竟菜我们可以荤素搭配。
饺子的面皮和馅料比例也不错，不过如果只吃一种饺子馅料比较单一，而且感觉一般饺子馅相对比较油。
面条取决于搭配什么卤，但一般吃面碳水比例会很高，毕竟不会像米饭菜那样平衡面和卤的比例，建议吃面时候多搭配一些凉菜来吃。
推荐使用薄荷来记录食物，可以分析碳水蛋白质脂肪比例，这样不管吃什么都可以随时矫正，吃饭还是要经常换着花样吃比较好！
面、米饭米饭炒菜，水饺这几个都是我们常吃的，到要说到营养，你要看具体的，比如如果你只是吃个肉丝面，那么他就不会包含蔬菜所含有的营养，如果你吃的炒菜很丰盛，那一定是炒菜多，如果按照目前市场的价格来计算，同样的价钱在外面吃饭，面条，米饭和水饺的话，还是吃饭最好！
为什么大家都比较喜欢吃东西补身体？
现在这个社会大家都走进了一个误区，觉得自己身体不舒服就吃大补的药或者是大补的食物。实际上这是一个错误的选择，从咱们的饮食结构来说人本身是不会缺乏营养的，反而是因为吃的太好才会造成身体的不舒服。
再加上现在这个社会还有一个特点那就是人特别“懒”三个饱一个倒，吃完就往床上一躺，你说像这样身体能健康吗？
所以现在最好的办法就是加强锻炼，清理五脏六腑的毒素，把自己身体上的脂肪啊，垃圾啊，清理清理。千万别吃大补药了，越吃，身体越完蛋！
“夫为医者,当须先洞晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药。”
出处：唐代孙思邈《千金方》中第二十六卷为“食治”专篇。
所以食疗是最廉价的医疗手段。发现病情，必先要找原因，找到疾病的“根”之所在，而不是就病治病，不然“一辈子吃药不能停”。食疗治不好的，下一步才考虑用药品。人体的健康，最基础的是营养，摄取的七大营养素，关键是现代人胡吃海喝，又缺乏锻炼，把自己吃出了一身病。俗话说把吃出来的病吃回去，所以补身体先选食物！
我是营养师，“关注、点赞”我，你就拥有了自己的健康管理师，我看好你哦｡◕‿◕｡
因为现在的人饮食作息不规律，身体很容易因为免疫力下降出毛病，所以就开始注重身体的健康了，通过吃东西来补身体，既方便又有效，比如吃一些灵芝孢子油，就能有效的提高身体免疫力
吃东西不用像做运动锻炼身体那样辛苦，而且比较方便，所以大家都比较喜欢通过吃东西来补身体，平常多吃瓜果蔬菜，蛋肉禽类，灵芝孢子油等等这些都能提高我们身体免疫力，帮助我们补身体
到此，以上就是小编对于为什么要营养蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于为什么要营养蔬菜的5点解答对大家有用。
