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蔬菜的所有名称有哪些?
小白菜,上海青,葱花,蒜苗,西兰花,葫芦,倭瓜,丝瓜,苦瓜,黄瓜,西红柿,土豆,茄子,豆角,辣椒,韭菜,莲藕,海带,金针菇,娃娃菜,油麦菜,茼蒿,香菜,菠菜,秋葵,莴笋,青豆,胡萝卜,玉米,洋葱,青椒,黄花菜,西蓝花,白萝卜,豆腐,腐竹,木耳,蘑菇,香菇,藜蒿,紫菜,海苔,香椿,小竹笋
蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物之一,它可提供人体所必须的多种维生素和矿物质等营养物质。蔬菜的种类很多:有青菜、蒜苗、白萝卜、胡萝卜、白菜、莲藕、菠菜、豆角,西红柿、茄子、黄瓜、空心菜、韭菜、芹菜、茼蒿、豇豆、西葫芦、冬瓜、佛手瓜、丝瓜、龙须菜、架豆王、竹笋、洋葱、蒜苔、秋豆角、蘑菇、香菇、菜花、甘蓝、土豆、油麦菜、黄心菜……
四季豆 豌豆 胡豆 毛豆 土豆 黄豆芽 绿豆芽、豆芽 甘蓝菜 包心菜; 大白菜 小*** 水*** 西洋菜 通心菜 潺菜 花椰菜 西兰花 空心菜 金针菜 芥菜 芹菜 蒿菜 甜菜 紫菜 生菜 菠菜 韭菜 香菜 发菜 榨菜 雪里红 莴苣 芦笋 竹笋 笋干 韭黄 白萝卜 胡萝卜 荸荠 菜瓜 丝瓜 水瓜 南瓜 苦瓜 黄瓜 青瓜 付子瓜 冬瓜 小黄瓜 山芋 芋头 百叶 香菇 草菇 金针菇 蘑菇 冬菇 姬菇 萍菇 小番茄 番茄 茄子 马铃薯 莲藕 木耳 白木耳 生姜 仔姜 洋姜 荞头 大蒜 蒜头 小葱 大葱 洋葱 青葱 青椒 大红椒 小红椒 红尖椒 圆椒 长茄子 太空茄子
蔬菜的名称有很多种,西红柿,黄瓜,豆角,西胡芦,***,山药,秋葵,莲藕,冬瓜,紫茄子,豆芽,韭菜,芹菜,花生胡萝卜,[_a***_],芥蓝,地瓜叶,花菜,蓬蒿,蘑菇,青菜,苦瓜,佛手瓜,南瓜,洋葱,白萝卜,扁豆,高瓜,菱角,萬笋,红笕菜,圆白菜,大葱,辣椒,粟子,花菜,土豆,大蒜等还有好多种蔬菜。
豆角、黄瓜、西红柿、莲藕、紫茄子、胡萝卜、蘑菇、蓬蒿、花菜、白萝卜、莴笋、青菜、花生、红薯、高瓜、山药、秋葵、菱角、辣椒、栗子、冬瓜、地瓜叶、山药、扁豆、芹菜、莲藕、西葫芦、芹菜、冬笋、芥蓝、南瓜、菠菜、西洋菜、***、胡萝卜、白萝卜、西兰花、花菜、小***,黄芽白、椰菜等。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
喜阴蔬菜有哪些?
1、莴苣:为菊科,莴苣属一年生或二年生草本属耐寒性蔬菜,喜冷凉气候,不耐高温。喜湿润。且需肥量较大,宜在有机质丰富,保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。
2、韭菜:属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味。韭菜性喜冷凉,耐寒也耐热,中等光照强度,耐阴性强。需肥量大,耐肥能力强。
3、芦笋:是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗。芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热带均能栽培。
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