大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于懒人蔬菜团做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍懒人蔬菜团做法的解答,让我们一起看看吧。
懒人自制小零食?
鱼皮豆食材清单:低筋粉100g,花生100g,糖3g,玉米油30g,泡打粉3g,腐乳汁适量,水30g。
做法:
1.将所有粉类称好混合,倒入玉米油搓匀,倒入适量的腐乳汁搓匀,再倒入水揉成面团。
2.准备好花生米,取一小块的面团,捏圆饼,放入一小粒花生米,收口,搓圆。烤盘刷一层油,摆好鱼皮豆。
糖霜核桃
【材料】:核桃 适量、白糖 半碗
【做法】:
1、把买回来的核桃砸开,把核桃肉取出,尽量保持核桃肉的完整;
2、煮一锅开水,水开之后把核桃仁放到水里焯2分钟,捞起沥干水分;
3、锅内放入多些油,烧至8成热后放入核桃,调到最小火慢慢炸,炸到核桃颜色变金黄变深即可捞起,不要炸糊了;
4、炒锅内放入大半碗水和糖,中小火熬煮,熬至泡泡由大变小即可关火;
5、把核桃倒进去不停翻炒,使糖浆充分包裹核桃,至糖浆凝结;
6、继续翻炒至芋头条外缘起白霜,便可盛入盘中。
1.锅中烧水,将意面加入,水中加点盐,煮8~10分钟左右,煮熟后过冷水沥干。
2.意面加一点点橄榄油、盐和黑胡椒粉、辣椒粉拌匀。
3.烤盘中铺上油纸,倒入我们已经拌好的意大利面
4.送入烤箱,200度20分钟,烘烤到表面金黄酥脆就可以取出来了
食材:小玉米粒、油、白糖
1、平底锅预热,刷上一层薄油,将小玉米粒倒入锅中小火翻炒,等锅中的玉米粒开始爆开时。盖上锅盖并时不时翻动锅,等锅中的玉米粒全爆开,咱们的爆米花就做好了。
2、锅中倒入白糖,一勺清水,小火翻炒至白糖完全融化之后关火。把爆米花下锅翻炒均匀,香甜味美的【自制爆米花】就做好啦,简单又省钱,做一锅2块钱就足够啦。
懒人小面包10秒学会?
1.酵母四克,提前用一点温水化开搅拌,高筋面粉400克,打入两颗鸡蛋,糖40克,酵母水放入,温牛奶250毫升,边倒边搅拌。
2.顺着一个方向搅成细腻的面煳,尽量干一点,搅到表面没有干面粉。
3.接着倒入15毫升玉米油,按压光滑,盖上保鲜膜,放冰箱,密封醒发一晚。
4.这是冷藏发酵一晚的效果,这时候的面特别有韧性,面筋已经完全形成。
5.把发好的面,揉搓排气,分成八个面剂,大约揉两分钟就可以了,把里面的气排干净。
6.我们把面剂擀成薄片,从下向上卷起。
7.全部做好后,我们把烤盘底部刷上油,放入生胚,二次醒发两倍大。
8.醒发好后我们准备一个蛋黄,涂抹在醒发好的生坯上撒点白芝麻。
9.烤箱提前预热五分钟,下火一百八十度,放中层烤二十分钟。
所需食材:面粉300克、鸡蛋2个、酵母粉3克、牛奶1袋、白糖50克、玉米油20克、白芝麻适量。
做法
1、一袋牛奶倒入煮锅中,加热至40度左右倒入小碗中,加入3克酵母粉、50克白糖搅拌均匀,至白糖和酵母粉融入牛奶中。
2、将面粉倒入大盆中,打入2个鸡蛋、20克玉米油、将酵母粉牛奶混合液倒入面粉中,一边倒一边搅拌,直至面粉成絮状后团成面团。
3、用保鲜膜密封放入温暖的地方发酵,待面团膨胀至2倍大,内部呈蜂窝状。
4、发酵好的面团取出,放在案板上轻揉一会儿排气后,将面团均匀地分为8个大小相同的面团,取一个合适的容器,底部和内壁均匀地刷上一层油,将8个面团放入里面,每个面团之间要有一些距离,再次用保鲜膜密封发酵半个小时。
到此,以上就是小编对于懒人蔬菜团做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于懒人蔬菜团做法的2点解答对大家有用。