大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜炒肉丸做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蔬菜炒肉丸做法的解答，让我们一起看看吧。
丸子炒油菜的做法？
主料：猪肉200克，油菜1把，葱，姜，蒜，大料，鸡蛋清各适量
做法
1、选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。
2、把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中，然后倒入鸡蛋清、淀粉，接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香，最后顺着一个方向搅拌均匀。
3、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅，然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
植物油1公斤(实耗50克)，酱油40克，精盐13克，料酒6克，水淀粉150克葱、姜末少许。
制法：1、将油菜择洗干净，切成2厘米长、0.5厘米宽的条，菜梗、菜叶分开。
2、将肉馅放入盆内，加入葱姜末、精盐、料酒、水淀粉， 搅拌均匀，挤成直径1.5厘米大小的丸子，下入七八成热的油内，炸成***捞出待用。
3、将植物油50克放入锅内，投入菜梗煸至六七成熟，加盐，再下菜叶合煸，然后将肉丸子放入，并加酱油和少量水，一同烧至味透烂即成
做法步骤

1、准备食材：选自己喜欢吃的虾丸、鱼丸、鱼豆腐、撒尿牛丸等等，看自己喜欢啦，喜欢啥丸放啥丸，放的量也随意啦！切一下，好熟。油菜去根，洗净，沥水备用。


3、倒入各种丸，改中火，翻炒至八九成熟（可以观察颜色，炒至发黄基本上就熟啦）
所需材料：
- 猪肉绞肉250克
- 葱花适量
- 姜末适量
- 盐、白胡椒粉适量
- 生抽适量
- 油菜200克
步骤：
1.将猪肉绞肉放入碗中，加入少许葱花、姜末、盐、白胡椒粉和生抽，搅拌均匀。
2.将肉馅搓成大小相同的小丸子，放置一旁待用。
肉丸可以炒什么菜好吃？
炒青椒好吃。
做法如下：
— 食材清单 —
主料:肉丸200克
辅料:青椒200g，盐5g，油10g，酱油5g，鸡精5g，小辣椒4个，大蒜2个
— 烹饪步骤 —
1· 将肉丸切成两半，容易炒熟。
2· 将青椒去籽，切块。
3· 大蒜切片
4· 小辣椒切小块
原料：肉丸6～8颗，粉丝50克，金针菇100克，娃娃菜300克，鸡蛋，盐，胡椒粉，食用油。
制作方法：
一：准备一把粉丝，在温水里泡软，再准备一把金针菇，把根部切掉，再将每根切成两半，将娃娃菜一片一片的撕下来，在小碗里打两个鸡蛋，备用。
二：将油倒入蛋液中，将蛋液倒入摊饼中出锅，用刀切成小块，然后倒入适量沸水，放入金针菇、肉丸和粉丝、盐、胡椒粉搅拌均匀，再将娃娃菜饭放入沸水中沸腾一分钟。
油菜洗净 把油菜的梗和叶子分开放2肉丸子切成小块备用3热锅入油炒香蒜丁4先放入油菜梗的部分 翻炒一会 再放入油菜叶子一起翻炒5加入切好的丸子一起翻炒6翻炒一会 放入盐调味即可
用料:油豆腐200克，肉丸200克，油适量，盐适量，老抽3克，味极鲜3克，鸡精2克，毛白菜50克，高汤适量，胡椒粉2克，水淀粉适量，葱3克，姜2克。
做法:
1、把葱姜洗净切末，毛***洗净。
2、热锅凉油，加葱姜炒出香味。
3、加高汤、老抽、味极鲜、胡椒粉、鸡精大火烧开。
4、下油豆腐，丸子转小火再煮几分钟。
5、勾薄芡煮开，把油豆腐、肉丸装盘。
6、煮锅加水，下毛***，加盐几滴植物油煮开捞起，把毛***铺在盘子一圈即可。
到此，以上就是小编对于蔬菜炒肉丸做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜炒肉丸做法的2点解答对大家有用。
