大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于生吃蔬菜还是蔬菜汁营养好的问题，于是小编就整理了2个相关介绍生吃蔬菜还是蔬菜汁营养好的解答，让我们一起看看吧。
喝蔬菜汁的优缺点？
一、喝蔬菜汁的好处
首先，蔬菜汁属于生吃蔬菜的一种，避免了蔬菜中维生素的流失。蔬菜汁因为属于液态，相较于直接食用蔬菜，其中的营养物质更容易吸收，适合吸收功能比较差的老人、儿童，以及正在吃流食的人。
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二、喝蔬菜汁的坏处
蔬菜汁的另一个问题，是它严重缺乏饱腹感，特别是不带渣子喝那种：我们的身体对食物的反应，和食物的状态有关。固体食物引起的饱感大，在胃里停留时间长；而液体食物在胃里停留时间短，引起的饱感小。所以，喝蔬菜汁之后，人很难解决饥饿感问题。虽然喝着喝着慢慢胃会变小，食欲会下降，但毕竟无法排除饥饿感，也无法保证一日当中血糖水平的恒定。
果蔬汁饮料和常规饮料有什么不同的？
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1、苹果雪梨香蕉等容易氧化的水果，直接吃比较好，或者搭配柠檬，橙等富含维生素C的制作果汁，也是相当不错的选择。
2、有些蔬菜适合生食，但是口感不好，搭配成果蔬汁，口感好，营养又全面。
3、制作果汁，蔬菜汁，果蔬汁，不要使用自动过滤的果汁机，过滤掉果渣后，就是杯比较浓的果糖水，很容易喝多，感觉不到饱腹，越喝越胖。
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4、果蔬汁里增加柠檬汁、酸奶、蜂蜜水，可以调整果蔬汁的风味，营养和口感都比较好，多样化的饮品，有利于好心情。来自研究果汁好多年的摩飞原汁机总代理Genia Chang
到此，以上就是小编对于生吃蔬菜还是蔬菜汁营养好的问题就介绍到这了，希望介绍关于生吃蔬菜还是蔬菜汁营养好的2点解答对大家有用。
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