大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于哪种蔬菜营养高水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍哪种蔬菜营养高水果的解答，让我们一起看看吧。
什么蔬菜水果含维生素高？
红椒、柠檬、猕猴桃、草莓含维生素较高
因为这些蔬果富含维生素C，红椒每100克可提供超过200%的维生素C，柠檬和猕猴桃每100克可提供约80%-90%的维生素C，而草莓每100克可提供超过100%的维生素C。
维生素C是身体免疫系统的重要营养素，有助于促进铁的吸收和伤口愈合，同时具有很强的抗氧化作用。
对于想要摄取足够的维生素C的人，还可以选择其他富含维生素C的食物，例如橙子、西兰花、菠菜、芒果等。
维生素含量较高的蔬菜水果：
1、西兰花：每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。
2、红菜薹：红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。
特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高出来很多。
3、青椒：青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有***唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
4、猕猴桃：富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。
5、草莓：不仅含有丰富的维生素，还含有丰富的矿物质，可以去除体内的有害物质。 具有减肥和清毒的作用，对身体非常好。 另外，还可以使身体变得细致入微，光滑。
哪些水果和蔬菜含维生素最高？
以下是一些含维生素较高的水果和蔬菜：
1. 橙色或***的水果和蔬菜，如胡萝卜、南瓜、甘薯等，富含β-胡萝卜素（维生素A前体）。
2. 绿叶蔬菜，如菠菜、油麦菜、芥兰等，富含叶酸（维生素B9）和维生素K。
3. 柑橘类水果，如柚子、橙子、柠檬等，富含维生素C。
4. 浆果类水果，如草莓、覆盆子等，也富含大量的维生素C。
1、西兰花：每100克的西兰花食材中，维生素C的含量大约是55毫克。然而西蓝花除了含有丰富的维生素C外，其他的营养成分也是很多很全面的。主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质和胡萝卜素等。
2、红菜薹：红菜薹属于十字花科蔬菜，也是深色蔬菜的一种，其营养价值极高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素。
特别是人体所必需的维生素C，比其它一般叶类蔬菜的含量要高出来很多。
3、青椒：青椒果肉厚而脆嫩，被广泛用作配菜，热量不高，吃了也不容易长胖，而且维生素C含量丰富，每100克中维生素C的含量大约62毫克，还含有叶酸、镁、钾等营养成分。其特有的味道和所含的辣椒素有***唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。
4、猕猴桃：富含维生素和多种营养素。 被称为“水果之王”。 既能给身体补充营养，又能抗衰老。
有营养的水果和蔬菜有哪几种？
1、水果：水果包括多个种类，比如苹果、香蕉、哈密瓜、橙子、猕猴桃、草莓等。大多数水果都含有丰富的维生素，如维生素A、维生素C、B族维生素等，还含有有机酸、矿物质元素等多种营养成分，属于营养价值较高的食物；
2、蔬菜：蔬菜包括瓜果类、叶菜类等多个种类，比如青菜、萝卜、花菜、西红柿、土豆、芹菜、丝瓜等。大多数蔬菜食用后都可以补充B族维生素、维生素C、维生素E等营养物质，同时也可以补充磷、铁、钙等矿物质元素等，这些营养物质是人体生长发育所必需的；
到此，以上就是小编对于哪种蔬菜营养高水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于哪种蔬菜营养高水果的3点解答对大家有用。
