大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂蔬菜营养蛋饼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杂蔬菜营养蛋饼的解答，让我们一起看看吧。
蔬菜蛋卷的家常做法？
1、蛋打散，加入太***水(太***1/2小匙、水1大匙)及盐、味精拌匀 。
2、蛋汁入平底锅中煎成2张蛋皮，备用。
3、起油锅，用3大匙油炒熟胡萝卜丝、青椒丝、银芽，再加入调味料拌 匀，即成馅。
4、蛋皮摊开，包入内馅，卷成圆筒状，缝口朝下，以利刀切成宽1厘米 长段，排列于盘中即可。
做法
3 锅内放水，烧开后滴入两滴油，然后放入菠菜和胡萝卜丝焯至变色，捞出过凉水
5 打开电饼铛（我用的俺滴美的煎烤机），预热完成后选择煎蛋的功能，然后将蛋液倒入锅内，迅速地转动锅体让蛋液均匀贴在锅底，成饼状，直到上面的蛋液也全部凝固即可
6 将蔬菜在蛋饼的一边摆好，然后轻轻卷动蛋饼，卷成卷，（煎烤机不沾，所以很容易揭开蛋饼卷动）
7 将卷好的蛋卷切开摆盘即可。
蔬菜虾仁蛋饼的做法？
做法为：1.将虾仁去肠，用少许盐腌一下，圆白菜切成丝。
2.将圆白菜丝和虾仁分别用沸水过一下，捞出用凉水过凉，沥干水分。
3.将菜丝、虾仁放到碗中，打入一个鸡蛋，加入适量面粉和少许盐、花椒粉、姜粉。
4.拌匀成面糊，感觉面糊太稀，可以再加些粉，直到调成稍稠一点的面糊为止。
5.平底锅内刷少许油，倒入面糊，摊成饼，盖上锅盖，小火煎。
6.煎到晃动锅，饼可以滑动时，翻面。另一面煎至变色，即可出锅。
7.切成四块，放盘中，每片之间夹上奶酪，最后在上面挤上番茄酱。
食材清单
鸡蛋 3个 、 虾仁 8～10个 、 鲜蔬 50g 、 葱花 少许 、 食盐 少许 、 黑胡椒 少许 、 罗勒碎 少许
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鲜蔬虾仁鸡蛋饼的做法 步骤1
先来个全家福，鸡蛋三个、虾仁8个、蔬菜适量、葱花少许；这里的虾仁我用的是冷冻虾仁，无需提前解冻用之前用水泡两三分钟就OK了，蔬菜的话一般家里有什么用什么尽量选择好熟的，并且尽量切成细丝或者蔬菜碎，今天用的是油麦菜。
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鲜蔬虾仁鸡蛋饼的做法 步骤2
3· 然后剁成虾泥
4· 把虾泥，胡萝卜碎，西兰花碎，玉米粒，鸡蛋倒入一个干净的碗里，再加入少许盐，胡椒粉搅拌均匀
6· 平底锅刷一层薄薄的橄榄油
7· 舀一勺面糊倒入，小火煎
8· 煎至表面凝固即可翻面
9· 煎至差不多金黄变色就可以装盘了
10· 剩下的面糊我加了点紫菜碎
如何做番茄生菜蛋饼？
用料:
全麦粉 450克，生菜 一个，西红柿2个，盐 适量，蔬菜鲜 适量，橄榄油 适量
生菜饼的做法步骤:
步骤 1
150克全麦面粉加水 调和成面糊
步骤 2
生菜切细丝 ，西红柿切成丁加入面糊中
步骤 3
放蔬菜鲜和盐
步骤 4
做番茄生菜蛋饼：
1.西生菜，番茄，葱洗净备用。
2.鸡蛋二个，柠檬一个。
3.炼奶和面粉。
4.西生菜切丝，番茄切片，葱切花。
5.将柠檬榨汁与炼乳兑成甜酸味的“沙律”酱备用。
6.用适量的冷水先调开面粉。
7.难后打入鸡蛋，放入葱花，加少许的盐调匀备用。
8.平底煎锅抹上少许的油。将蛋糊倒入慢慢转动成厚薄均匀的圆形。
9.轻晃锅子，蛋饼离锅即可翻面煎至熟透即可出锅。
到此，以上就是小编对于杂蔬菜营养蛋饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于杂蔬菜营养蛋饼的3点解答对大家有用。
