大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食品营养知识多吃蔬菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍食品营养知识多吃蔬菜的解答，让我们一起看看吧。
多吃蔬菜有什么好处？
蔬菜，可以吃但不能多吃，再好的东西吃多了，也不好，适量吃就好，吃多了会拉稀，经常吃多会引起营养不均衡，面黄肌瘦，也会影响大脑，所以吃东西在于多样性，适合自己的，才是最好的，不见得吃的多就会好，当然现在我们是肉类吃的多，所以要提倡多吃蔬菜，多吃蔬菜可以补充VC,膳食纤维素，增加肠胃蠕动，有利于排便，蔬菜和蛋白，碳水化合物，搭配食用才是正道，大家可以参考一下下图
谢谢邀请！多吃蔬菜有什么好处？
大家都知道，我们吃的蔬菜中，富含维生素，及粗纤维素，对人体健康有很大的帮助，，具体的好处如下，供大家参考食用:
1，补充人体必须的各种维生素，营养人体健康，
2，防止便秘
3，利尿降压
4，美容养颜抗衰老
5，降血糖
6，降血脂
7，清除血中自由基，保护心脑血管，
9，保肝，解酒
多吃蔬菜有什么好处？
1. 吃蔬菜能促进消化吸收
蔬菜本身有很高的营养价值，无论是凉菜或热菜，都能***消化腺的分泌，促进人体对食物的消化和吸收。蔬菜不仅能***胃液的分泌，还能提高胃液的消化能力，并对胰腺的活动起到良好的调节作用。
2. 吃蔬菜可以减肥
蔬菜对老年肥胖者来说尤为重要，要知道蔬菜的体积较大，很容易吃饱，但总热量较少，还含有防止糖类变为脂肪的酒黄石酸，由于蔬菜含纤维较多，所以能促进肠管蠕动迅速排便，能起到减肥的效果，但土豆和甜菜含有大量的淀粉，应少吃。
3. 蔬菜对心血管患者有益
心血管病患者应多吃蔬菜，因为蔬菜中含有丰富的钾盐，对心肌活动起重要作用，又因它含的钠盐很少，因此，机体蓄水分就少，这样心脏的负担也减轻了，尤其是动脉硬化的病人，多吃蔬菜能帮助肌体排除多余的胆固醇，而且蔬菜中所含的维生素’可以促进胆固醇的代谢。
一般吃300克豆类、400克白菜（或青菜）、胡萝卜、葱、黄瓜、茄子等就够了，便秘、心血管病患者可多吃一些。
1. 要尽量吃新鲜蔬菜。
适量的多吃蔬菜水果——好处多多。不少人蔬菜吃得少，对身体是很不利的。蔬菜水果的碳水化合物与脂肪含量很低，而矿物质、维生素、纤维素、等等的含量却很多，对防控‘’四高‘’(高血压、高血糖、高血脂、高尿酸血症)都很有利。
多吃蔬菜，吃进的纤维素多，饱腹感强，便于控制好饮食与减肥。多吃蔬菜，利于肠胃，可以防控与辅治便秘等肠胃病。多吃蔬菜，补充多种维生素，身体会更康远。……好处多多，提倡多吃蔬菜。
人每天需要吸收多少营养？都是什么营养？
人体所需要的营养物质，现已知的营养素大约有40多种，主要包括五大类
第一类：碳水化合物
主要是指米、面、馒头、及五谷杂粮之类的，碳水化合物可以提供大量的糖分和能量
第二类：蛋白质
主要是指鱼虾贝类、肉、蛋、奶、豆类等，可以为人体提供优质蛋白质，我们的身体肌肉皮肤都是由蛋白质所构成的，蛋白质也是决定生命质量非常重要的营养元素之一
第三类：脂肪
脂肪主要是指猪油，牛油，植物油等等，可以提供大量的能量，脂肪中的脂肪酸也是构成细胞膜的重要元素
第四类：矿物质元素
各种食物当中都含有丰富的矿物质元素
第五类：维生素
每天吸收的营养是根据你的自身消耗加运动消耗来决定的。还有就是根据你想要达到什么目的决定你一天摄入多少主要提供热量的三大营养数（碳水、蛋白质、脂肪）。平时蔬菜可以多吃来达到维生素的摄入。
为什么一些人每顿饭都要吃点蔬菜才舒服？而且大都是蔬菜先吃完，对身体有什么好处吗？
吃青菜还是吃肉，这个是按体质来的，我吃肉吃多了就不消化，同学可以不吃饭光吃肉，去烧烤摊，他吃肉我吃金针菇玉米，经常被他笑话。有好处不清楚，只是每个人都有自己的嗜好。比如肥肉，我根本吃不下，而有的人，喜欢吃猪板油，蒸着吃，也不见有什么异常。我可以天天吃青菜，红薯玉米，这也是有的人接受不了的。
1.蔬菜是维生素的重要来源，只有蔬菜和水果含有维生素c和VA的原始胡萝卜素，还含有VB1、B2、烟酸、VP等。VC能预防坏血病，VA能保持视力，预防干眼病和夜盲症。
2.蔬菜是矿物质来源，含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是婴儿骨骼和牙齿发育的主要物质，还能预防和治疗佝偻病;铁和铜可以促进血红蛋白的合成，***红细胞的发育，防止婴儿厌食、贫血，促进生长发育;矿物质能使蔬菜成为碱性食品，以谷物和肉类等酸性食品中和，具有调节体液酸碱平衡的作用。
3.蔬菜是纤维素蔬菜的重要来源，富含纤维素，能***胃液的分泌和肠蠕动，增加食物与消化液的接触面积，帮助人体消化吸收食物，促进代谢废物的排出，防止便秘。
4.蔬菜是挥发性芳香油的重要来源，有些蔬菜含有挥发性芳香油，味道特殊，如姜、葱、蒜等辛辣香味。这种独特的香味可以***食欲，预防某些疾病。多吃蔬菜也可以帮助你的身体获得钙牛奶是如此高的磷以至于钙与磷的比例是不合适的。钙和磷水平不适当会影响体内钙的吸收。
尽管钙的蔬菜不是那么高的牛奶,很容易受植酸或草酸减少肠道的吸收速率,但人体钙的吸收一些蔬菜甚至高于牛奶,如芥末、黄豆芽。因此，一些不习惯喝牛奶的婴儿也可以从蔬菜中获得一些钙。
5.多吃蔬菜对牙齿有好处宝宝的咀嚼动作对牙齿有好处，能让牙齿咀嚼的食物是第一种蔬菜，尤其是胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜和黄瓜。经常吃蔬菜会增加牙齿中钼的含量，增加牙齿的硬度和硬度。
因此，厌食症儿童吃蔬菜和肉类的牙齿和骨骼密度低于正常饮食的儿童。经常食用蔬菜还可以防止龋齿，蔬菜中含有90%的水分和丰富的纤维素，咀嚼时可以稀释糖分，改善口腔环境，抑制细菌生长。此外，纤维素还具有清洁牙齿的功能。
6.增加食用蔬菜过少的儿童对蛋白质的吸收率，不仅会减少维生素和微量营养素的摄入，而且容易出现营养缺乏，从而迅速降低儿童的免疫力和健康水平，影响他们的蛋白质摄入量。[_a***_]将蔬菜添加到肉类中，蛋白质的吸收将高达87%，比单独食用肉类高出20%。
到此，以上就是小编对于食品营养知识多吃蔬菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于食品营养知识多吃蔬菜的3点解答对大家有用。
