大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜焖挂面做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜焖挂面做法的解答,让我们一起看看吧。
萝卜焖干面条的家常做法?
1.面条用油拌一下,放开水锅中,蒸五分钟
2.放在案板上,抖散放凉
4.锅中放油,放入大料炒香
5.放入葱花爆香
6.放入白萝卜丝大火进行翻炒
7.放入生抽,蚝油,胡椒粉炒匀后,加入水不要没过萝卜,加盖炖五分钟
8.把面条铺在上面,盖上锅盖,焖至汤汁快干
9.放蒜末,拌匀即可
萝卜焖干面条最好的做法就是把萝卜去皮刨成萝卜丝,然后用纱布挤去其中的水分起锅烧油,放入葱花,放入萝卜丝翻炒,等到萝卜丝变软了以后把干面条放在萝卜丝上面盖上锅盖焖个十分钟
1、买来细的干面条,放在湿屉布上,大火蒸20分钟,用筷子把面条抖开,放食用油拌一下,这样防粘连,放通风处。
3、锅中放油,放入葱花炝锅,放入鸡丝炒熟后,加入圆白菜丝和胡萝卜丝,加老抽、生抽、盐调味,锅开出汤后(少加一点水,圆***出汤),将蒸好的面条放在菜的上面焖一会,用铲子将面和菜拌匀后出锅,香喷喷的焖面熟了,就这么简单。现在市场上都卖蒸好的熟面条,回家直接焖面就可以
包菜培根焖面家常做法?
包菜 半个 胡萝卜半根 培根100g 面条 500g 辅料 1种 葱姜蒜 适量
调料 7种 油 适量盐 适量料酒 2小勺老抽 2小勺生抽 2小勺五香粉 适量鸡精 少许
步骤1 原材料。步骤2 培根切成小段。步骤3 胡萝卜切成丝。步骤4 包菜切成丝。步骤5 面粉加入适量温水和成面团,饧10分钟。步骤6 用擀面杖擀成面片,面片叠起切成面条。步骤7 锅中放入适量油烧热,放入培根煸炒。
步骤8 放入葱姜蒜,五香粉,料酒,老抽继续煸香。步骤9 放入切好的菜丝,继续煸炒。
步骤10 放入2小勺生抽和适量盐和少许鸡精,再倒入适量水。
步骤11 将擀好的面条均匀的平铺在菜上,盖上锅盖焖3至5分钟。
步骤12 将面焖熟后,与菜拌匀即可食用。
干面条焖锅的做法?
步骤 1
先蒸干面条,防止面条粘在一起,我面条刷了点油,上火蒸20分钟(蒸面条的时候准备配菜)
步骤 2
开火,热油,炒两个鸡蛋盛出备用
步骤 3
热油,放西红柿,加点糖容易出汤汁,再放洋葱,断生加水盖盖到水沸腾。
步骤 4
掀开锅盖,盛出一碗汤汁,下入蒸过的面条,浇入汤汁,加点酱油蚝油调味,开始焖面条五分钟
步骤 5
开盖加入盐调味,加入菠菜,焖一分钟,菠菜熟后开盖加入之前炒好的鸡蛋,搅拌均匀,关火,放点香油调味。
1准备食材:把面和好,要比平时硬点,放一段时间后,擀成面条,面条要细、薄。豆角切成小段,西红柿切片备用
2炒铁锅内放入油,待油热后放入姜,大料瓣,西红柿,圆葱,豆角一起炒,然后加入调味品继续炒,大约2分钟后加入2小勺水
3放面炒好菜后,在炒好的菜中铺上擀好的面条,要均匀的铺平,可以再洒些水防止干锅,(锅内的水以刚不漫过豆角为宜)盖上盖小火蒸三分钟
4起锅将面跟菜搅拌均匀就可以吃了!
焖挂面要多久?
十分钟,具体操作如下:
1.
锅里放适量水,一般不超过1/2。 开火烧水,三分钟。
2.
水烧开后,放入面条。 用筷子把锅里的面条散开,防止黏住,煮两分钟。
3.
开锅以后倒一点凉水(一丁点)再煮 ,两分钟。
4.
再次开锅的时候关火,闷两分钟 ,筷子夹出一根尝一下软硬,如果硬的话继续煮一分钟
到此,以上就是小编对于蔬菜焖挂面做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜焖挂面做法的4点解答对大家有用。