鸡胸蔬菜肠做法,鸡胸蔬菜肠做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸蔬菜肠做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡胸蔬菜肠做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 自制蔬菜香肠家常做法？
2. 鸡肉肠怎样做才能好吃？
3. 生肠和什么配菜炒好吃？
4. 肥肠鸡家常做法？

自制蔬菜香肠家常做法？

自制蔬菜香肠是一种健康美味的家常菜，它结合了蔬菜的营养和香肠的风味。以下是一种简单的自制蔬菜香肠的家常做法：

材料：

（图片来源网络，侵删）

1. 精瘦肉（如猪肉或鸡肉）：500克

2. 蔬菜（如胡萝卜、洋葱、青椒、菠菜等）：适量

3. 盐：1茶匙

（图片来源网络，侵删）

4. 黑胡椒粉：1/2茶匙

5. 大蒜粉：1/2茶匙

6. 酱油：1汤匙

7. 料酒：1汤匙

【蔬菜肠】

所用食材:圆白菜400克，水发木耳50克，鸡蛋2个，胡萝卜1个，干粉丝50克，香菜30克，马铃薯淀粉30克，肠衣50克。

所用调料:耗油30克，精盐10克，花椒，八角，葱，姜适量（制作调料油），味精或鸡精1克，大蒜3瓣。

——制作方法——

1.把肠衣放再碗中，加入适量的温水，将肠衣浸泡半个小时，然后用清水洗净备用。

鸡肉肠怎样做才能好吃？

鸡胸肉300公克，绞肉300公克，蒜头10公克，红葱5公克，肠衣1条，盐1小匙，糖1大匙，高粱酒1大匙，酱油1大匙

1、先把鸡肉洗净擦干水份，切丁备用，再和绞肉搅拌在ㄧ起。

2、把红葱切成碎末；蒜头拍打并切成蒜末备用。

3、将作法1的猪肉末放入大小适中的容器，加入作法2的材料及所有调味料一起搅拌均匀。

4、作法3调好的馅料搅拌至成黏稠后盖上盖子放入冰箱冷藏约30分钟让其保持材料新鲜并腌渍至入味，成内馅备用。

5、将肠衣浸泡冷水30分钟，让肠衣变软并去除内含的盐分备用。

6、取出作法5的肠衣，并用手由上往下沥干，再放上纸巾将多余的水份吸干。

7、取作法6的肠衣开口套在漏斗上，并用筷子将作法4的内馅灌入，并一边用手将其往下推，重复此动作至材料用毕。

8、作法7灌好的香肠取每一段平均长度，并再香肠之间留约5-10公分空隙转起成节，并于最头端部分打上死结防止肉馅露出。

9、将作法8的香肠高挂通风的地方，让其风干约2小时以去除香肠表面的水份即可。

生肠和什么配菜炒好吃？

蔬菜： 蔬菜可以增添口感和颜色，比如洋葱、青椒、红椒、胡萝卜等。

香料和调味料： 蒜、姜、辣椒、五香粉、酱油等调味料能够提升生肠的味道。

配以其他肉类： 搭配其他肉类如鸡肉丝、牛肉丝或虾仁等，增加口感和丰富度。

肥肠鸡家常做法？

主料：肥肠500g、鸡肉250g

辅料：土豆100g、洋葱50g、青笋100g、红油豆瓣酱50g、老抽适量、香料适量、冰糖7颗、葱姜适量、蒜20g、油300ml、花椒25g、干红椒25g

步骤

1.买回的肥肠用醋清洗几次，去除多余的油脂，入锅飞水。

2.肥肠切块备用。

主料：鸡边腿4只、肥肠1000克。

配料：郫县豆瓣酱90克、泡椒60克、泡姜50克、干辣椒30克、红烧酱油30克、食盐20克、鸡精20克、葱段15克、姜片10克、白糖10克、味精8克、干青花椒7克、胡椒粉2克。

1、将鸡边腿清洗干净，切成大块，放入盆中，加入葱段10克、姜片10克、生抽10克、精盐5克、胡椒粉2克，抓拌均匀，腌制10分钟，备用。

2、将肥肠清洗干净，放入锅中焯水后，再放入锅中加入适量清水淹没，加入适量葱段、姜片、料酒，大火烧开后小火煮50分钟后捞出，切滚刀块，备用。

注：肥肠嫌自己制作麻烦可以直接购买熟肥肠使用。

到此，以上就是小编对于鸡胸蔬菜肠做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸蔬菜肠做法的4点解答对大家有用。

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