大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蔬菜有哪些抗寒的品种的问题，于是小编就整理了5个相关介绍蔬菜有哪些抗寒的品种的解答，让我们一起看看吧。
耐寒农作物排行榜？
1.香菜
香菜也是一种耐寒蔬菜，是日常调味中使用的蔬菜品种。每年十月还播种了越冬香菜。当夜间温度低于-10℃时，露天香菜仍然可以生长。当夜间温度低于-10℃时，只需要用保温草帘或塑料布覆盖即可。如果白天在阳光下打开，香菜仍然会长得很好。
2.油菜籽
油菜籽是一种凉爽耐寒的作物。根据试验，种子萌发的低温度为4~6，在20~25下可在4天内萌发。
3.苋菜
冬季耐寒耐旱的蔬菜有哪几种？
答:6种。
1、香菜
香菜是我们生活中最常见的一种蔬菜，在我国各地都有种植，食用上更加广泛，不过大多数情况下都是作为点缀。香菜是一种比较耐寒的蔬菜，在零下1℃至2℃的低温情况下也能正常生长，最重要的是对土壤的要求也不严格，在各个季节均可露地栽培，非常适合越冬种植。
2、菠菜
菠菜是一营养价值被广泛肯定的蔬菜，也是我们饭桌上经常见到的蔬菜。菠菜也被成为赤根菜、鹦鹉菜。很多人不知道，菠菜实际上是非常耐寒抗冻的，只要气温不低于4℃，菠菜***就可以正常生长。蔬菜的植株能耐得住零下6℃至8℃的低温，在有条件的情况下，给菠菜搭建一个小塑料棚，可以从冬天一直吃到开春。
3、雪里红
雪里红又叫做雪菜，也是我们生活中经常可以吃到是蔬菜，雪里红之所以叫这个名字，就是因为它的耐低温能力很强，即使是在雪地里也不会被冻死，所以喜欢吃雪菜的朋友们，可以放心种植。
4、芹菜
很多人都喜欢吃芹菜，但是相信大家并不知道，芹菜也是一种适合越冬种植的蔬菜。首先芹菜是一种喜冷凉、湿润的蔬菜。相应的，芹菜不耐高温，在干旱的夏季不利于芹菜的生长。芹菜的***发芽最低温度为4℃，幼苗能耐零下5℃至零下7℃的低温。
5、萝卜
冬季蔬菜生长温度？
冬季蔬菜生长的温度主要取决于蔬菜的种类和生长阶段。不同种类的蔬菜和生长阶段需要不同的温度。以下是一些常见冬季蔬菜的适宜生长温度：
1. 叶类蔬菜（如菠菜、油菜、芹菜等）：这些蔬菜在生长期适宜的温度为15-20℃，轻度霜冻条件下也能生存。
2. 根茎类蔬菜（如胡萝卜、萝卜、土豆等）：这类蔬菜的生长温度范围较广，一般在10-25℃之间。胡萝卜和萝卜的生长温度为8-25℃，土豆的生长温度为10-20℃。
3. 果实类蔬菜（如番茄、辣椒、茄子等）：这类蔬菜在生长期需要较高的温度，适宜的温度范围为15-30℃。茄子和辣椒在较低温度下（15-20℃）也能生长，而番茄在温度较低时生长缓慢，理想温度为20-25℃。
4. 花类蔬菜（如花椰菜、西兰花等）：这类蔬菜生长温度与果实类蔬菜相似，适宜温度范围为15-25℃。花椰菜的生长温度为15-20℃，西兰花的生长温度为15-25℃。
乌塌菜哪个品种最耐寒？
黄心乌塌菜。
黄心乌菜是乌塌菜的一个变种，为晚熟品种，生长期为90-100天，非常耐寒，品质嫩，十分美观，无论大株小株，皆能露地越冬。抗病性强、适应性广，不择土质。
全株暗绿色，叶柄短而宽，叶片厚，叶塌地，叶面上有泡皱，有刺毛外叶塌地生长，心叶成熟时变黄，卷为圆栓，坚硬如石，单株重1千克左右。
乌塌菜和黄心乌塌菜哪个更耐寒？
黄心乌塌菜。
黄心乌菜是乌塌菜的一个变种，为晚熟品种，生长期为90-100天，非常耐寒，品质嫩，十分美观，无论大株小株，皆能露地越冬。抗病性强、适应性广，不择土质。
全株暗绿色，叶柄短而宽，叶片厚，叶塌地，叶面上有泡皱，有刺毛；外叶塌地生长，心叶成熟时变黄，卷为圆栓，坚硬如石，单株重1千克左右。
到此，以上就是小编对于蔬菜有哪些抗寒的品种的问题就介绍到这了，希望介绍关于蔬菜有哪些抗寒的品种的5点解答对大家有用。
